Ernährung in der Speiseröhre Speiseröhre, Ernährung, Menüs, Rezepte, was Sie essen können, und was nicht, wie man isst?

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Die meisten Erkrankungen des Magens und der Speiseröhre werden durch Unterernährung verursacht. Produkte mit zu viel Fett, Konservierungsstoffen und Gewürzen reizen die Schleimhäute. Als Folge - Schmerzen im Magen, ein Gefühl von Übelkeit und Sodbrennen. Diät und richtige Ernährung mit Ösophagitis - ein Versprechen, um schnell von der Krankheit loszuwerden und den Körper wiederherzustellen. Es enthält eine Ösophagitis Diät, die aus der Einnahme von Medikamenten und Volksmedizin besteht.

Was kann nicht mit Ösophagitis gegessen werden?

Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die sich negativ auf die Schleimhäute reizen sie den Säuregehalt des Magensaftes erhöht, so die Ernährung des Patienten, sie zu schließen, sollten Sie nicht:

• Zitrus( nicht nur als Ganzes, sondern auch in verschiedenen Gerichten);
• Kohl in beliebiger Form;
• verschiedene Gewürze und Gewürze, geräuchertes Fleisch( Pfeffer, Knoblauch, Essig und andere);
• Kaffee, Tee;
• Schokoladenprodukte;
• alkoholische Getränke und kohlensäurehaltige Getränke;
• Saucen, Tomaten;
• Fastfood.

Diätetische Menü mit Ösophagitis sollte nur Produkte enthalten, die nicht Magen Aggression verursachen, und sind völlig harmlos. Wenn Sie zu viel Ösophagitis haben, müssen Obst und Gemüse auch von Ihrer Diät ausgeschlossen werden. Flüssigkeiten sollten so viel wie möglich konsumiert werden, um Dehydration des Körpers zu verhindern. Perfekt geeignet für die Infusion von Kräutern, Kompotte, Säfte, gewöhnliches abgekochtes Wasser. Alle Gerichte müssen gedünstet, gedünstet oder gebacken werden. Gebraten und geräuchert ist es unmöglich.

Wie man mit Ösophagitis isst?

Während der Diät zu essen ist oft notwendig, aber in kleinen Portionen. Ungefähr 30 Minuten vor dem Essen müssen Sie ein Glas Wasser trinken. Nach jeder Mahlzeit, nicht auf dem Sofa liegen, ist es besser, eine leicht aktive Ruhe zu führen, zum Beispiel, zu Fuß.Enge Kleidung besser nicht zu tragen, um das Band zu verzichten, weil sie Druck auf die Speiseröhre, im Zusammenhang mit dieser Nahrung kann steigen setzt, und dies hat einen schlechten Einfluss auf die Krankheit. Die Symptome beginnen sich zu verschlechtern.

als Diät-Frühstück mit Ösophagitis sind ideal Bananen, Pfirsiche oder Pflaumen. Diese Nahrungsmittel helfen, dauerhaftes Sodbrennen loszuwerden. Wenn Sie nicht genug Obst haben, und Sie werden nicht geladen, dann Brei essen erlaubt, aber nur auf dem Wasser. Als Snack können Sie Joghurt, fettarmen Kefir essen. Sie wirken sanft auf den Magen, verbessern die Verdauung.

Das Hauptgericht darf gekochtes Fleisch oder Fisch kochen. Mit einer Abkochung von Kamille oder Heckenrose waschen. Eine solche Diät sollte genau eingehalten werden. Was Sie mit Ösophagitis essen können - Ihr Arzt wird Ihnen sagen. Missacht seinen Rat nicht.

tägliche Diät-Menü mit Ösophagitis

ist ein Beispielmenü mit Ösophagitis für jeden Tag.

1. Erste Diätgerichte. Suppen und Borschtsch sind nicht erlaubt, sie sollten weggeworfen werden, da sie schwer für den Magen sind. Die Ausnahme sind Suppenpüree und Milchgerichte, vegetarische Suppen auf Gemüse. Fischsuppe ist ebenfalls erlaubt, aber alle Produkte müssen gekocht werden. Proteine ​​- Fett, Wurst, Aufschnitt, Fettkäse - verbotene Lebensmittel mit Ösophagitis. Um dem Körper keine Proteine ​​zu entziehen, kann man Kalbfleisch und Rindfleisch essen. Aber nicht gebraten, sondern zum Beispiel als Aufläufe oder Dampfkoteletts. In der Ernährung können Sie Kefir, fettarmen Quark oder Milch enthalten. Eier können mehrmals pro Woche gegessen werden.
2. Garnierung. Diät mit Ösophagitis der Speiseröhre schließt die Verwendung von Brei, Kartoffeln nicht aus. Aber sie müssen richtig gekocht werden. Zum Beispiel ist es besser, Kartoffeln zu kochen, Kartoffelbrei zu machen( aber ohne Öl und Milch hinzuzufügen), um Knödel zu machen. Casseroles dürfen, wenn es keine Verschlimmerung der Krankheit gibt. Kashi ist besser auf dem Wasser zu kochen. Wenn der Körper Milch nicht abstößt, dann können Sie etwas hinzufügen. Dann folgen Sie der Reaktion des Körpers. Milchbrei ist erlaubt, aber nicht zu oft. Sie können ihnen getrocknete Früchte hinzufügen. Beim Kochen Nudeln und ob Fadennudeln ein wenig Pflanzenöl hinzufügen.
3. Obst, Gemüse. In ihrer rohen Form können sie die Speiseröhre reizen. Es ist am besten, sie im Ofen zu backen. In dieser Form dürfen sie viel benutzen. Wenn Ösophagitis nicht verschlimmert wird, können Sie allmählich in die Ernährung von rohem Gemüse und Obst einführen. Die folgenden Gemüse sind streng verboten: Zwiebeln und Knoblauch, Hülsenfrüchte( aber nicht Erbsen) und Tomaten. Sie können nicht in irgendeiner Form gegessen werden, auch nicht gebacken. Die Verwendung von Grün ist erlaubt. Dessert bei einer Diät. Verschiedene Süßigkeiten sind es nicht wert, gegessen zu werden, besonders auf nüchternen Magen. Wenn Sie zu süß sind, ist es erlaubt, nach dem Essen Süßigkeiten zu essen. Gelee, Soufflé und gebackene Beeren sind ebenfalls in der Speisekarte enthalten und sind erlaubt.

Diät-Menü für den Tag mit Ösophagitis( ungefähr):

1. Frühstück: Brei und ein Glas Tee( nicht stark).
2. Mittagessen: Gemüsesuppe-Püree, Fadennudeln und ein Glas Brühe von jedem Kraut( Heckenrose, Kamille).
3. Snack: Bratapfel und Kompott.
4. Abendessen: gebackener Fisch mit Salat aus Gemüse, Kompott.
   1. Rezepte für Ösophagitis
      1. Rezept für Hühnerpastete. In einem Topf das Fleisch kochen. Nachdem das Huhn fertig ist, fügen Sie Karotten hinzu und drehen Sie die resultierende Mischung. Fügen Sie ein Stück Butter hinzu. Diese Pastete wird nicht länger als zwei Tage gelagert. Ein Rezept für vegetarische Suppe mit Ösophagitis. Eine Portion: 20 Gramm Graupen, 30 Gramm Karotten, 60 Gramm Kartoffeln, 10 Gramm saure Sahne, 300 Gramm Gemüsemischung, Gemüse nach Geschmack. Zuerst den Perlmutt kochen und dann den Rest der Zutaten hinzufügen. Alles vermischen und bis zum Ende kochen. Vor dem Servieren fügen Sie saure Sahne und Grüns hinzu. Ein Rezept für Fleischbällchen aus gedämpftem Fleisch. Es dauert: 100 Gramm Fleisch, 15 Gramm Weißbrot, eine Prise Salz, ein wenig Wasser( 10-15 Gramm).Fleisch verdreht mit Brot, Salz. Blinde Bälle und kochen für ein Paar. Vor dem Servieren Öl einfüllen. Zrazy aus Kartoffeln gebacken. Ein halbes Kilogramm Kartoffeln, 100 Gramm Fleisch, ein halbes Hühnerei, ein wenig Zwiebel und Pflanzenöl, 20 Gramm saure Sahne, Salz abschmecken. Kochen Sie das Fleisch und kneten es gut, dann fügen Sie fein gehackte Zwiebeln hinzu. Kochen Sie die Kartoffeln und drehen Sie auch, fügen Sie Salz hinzu und fügen Sie Ei der Mischung hinzu. Zrazy formen und mit Fleisch und Zwiebeln füllen. Paniermehl einrühren, Sauerrahm gießen und im Ofen backen. Heiß servieren.

      Alle Rezepte sind ideal für die Ernährung von Patienten mit Ösophagitis. Koch sie richtig, nicht braten und backen. Solch eine Diät wird helfen, diese Krankheit ein für allemal zu vergessen. Achten Sie darauf, einen Arzt zu konsultieren, er wird Ihnen die richtige Diät geben. Wir wünschen eine baldige Genesung!