Mejorar la salud y acelerar la recuperación de pacientes con lesiones malignas del estómago depende en gran medida de cómo se adhieran correctamente la dieta de convalecientes.
pacientes con cáncer gástrico tendrán que replantearse sus hábitos alimenticios, y se elimina ciertos alimentos si es necesario. Se observa una dieta determinada antes y después de la operación, la selección de alimentos depende de la etapa del cáncer.
recomendaciones generales
Si una persona con un historial de cáncer gástrico, quiere reducir los síntomas de su enfermedad y evitar la recurrencia de la enfermedad después del tratamiento quirúrgico y médico, que debe estar completamente familiarizado a reconsiderar su dieta.
a los principios generales del alimento de la dieta con el cáncer gástrico incluyen:
- Reducir la cantidad de tiempo consumido para la comida. Las porciones sea el mínimo, pero puede haber hasta 8 veces por día, tratando de cumplir con los mismos intervalos entre comidas.
- Observancia de un cierto régimen de temperatura. Los platos no deben estar calientes ni excesivamente fríos. Es mejor digerir esa comida, la temperatura de la cual está cerca de la temperatura del cuerpo humano.
- Procesamiento mecánico óptimo de alimentos. Todos los alimentos que entren al estómago se deben masticar bien. Esto reduce la carga sobre el órgano y asegura una mejor absorción de todos los componentes nutricionales.
- Preparación de productos alimenticios solo para una pareja, cocinados o horneados. Los productos fritos contienen carcinógenos y sustancias que irritan la mucosa gástrica.
- Denegación de sustancias irritantes - especias, condimentos.
- Comer solo platos frescos. Es aconsejable preparar platos cocinados inmediatamente antes de las comidas.
- Reducir la sal en la dieta. considera que es una dosis segura de sal 5 gramos, si es posible, es mejor sustituir las especias permitidas.
- Incremento en el volumen de alimento vegetal en la dieta. Las frutas y verduras contienen fibra que promueve una buena liberación del intestino. Los alimentos vegetales también son ricos en vitaminas y enzimas que limitan el crecimiento de las células cancerosas.
- Ingesta reducida de grasa. un paciente con cáncer gástrico se recomienda para hacer su dieta durante el día, así que era no más del 30% de grasa, y la mayoría de ellos debe ser obtenido a partir de productos vegetales.
Las dietas especiales se adhieren antes y después de la operación en el estómago para eliminar el cáncer. Es más difícil de organizar y la nutrición adecuada en la etapa del cáncer 3-4 - en casos avanzados de lesión maligna del cuerpo de un paciente puede negarse a comer en absoluto.
asegúrese de cumplir con todas las recomendaciones del médico y de la salud alimentaria, es sólo un experto puede observar al paciente para saber exactamente cómo se desarrolla la enfermedad.
¿Qué puedo comer con cáncer de estómago?
Un paciente con cáncer gástrico siempre debe saber exactamente qué puede comer.
Esto ayudará a crear un menú variado, satisfaciendo las necesidades y gustos, y la necesidad de que el cuerpo de vitaminas y minerales.
permitió comer: sopas
- vegetales, todos los componentes en ellos debe ser en mal estado.
- Gachas de avena, deben estar bien cocidas, preferiblemente líquidas.
- Carne y pescado de variedades bajas en grasa. Se cocinan principalmente para una pareja, hervidos o al horno.
- Sopas mucosas de cereales.
- Sopas de leche.
- Huevos. Se permiten tortillas y huevos pasados por agua.
- Queso cottage con un porcentaje mínimo de grasa.
- Pan horneado con harina alta y de primera clase. El pan no debe ser fresco.
- Kissels y gelatinas hechas de frutas maduras.
- Grasas de mantequilla y vegetales.
Es obligatorio comer vegetales maduros y algunas frutas en la dieta. En el cáncer gástrico se recomienda utilizar las frutas con el color rojo y amarillo-verde, muchos de ellos tienen efectos anti-tumorales en el cuerpo de carotenoides.
útil para comer cebollas, zanahorias, pimientos rojos, sustancias saludables en estos vegetales se conservan incluso cuando el tratamiento térmico. El desarrollo de las células cancerosas e impedir que sustancias tales como antocianinas, muchos de ellos en la berenjena, col roja, la remolacha.
seguro en oncología en su dieta debe incluir frutas cítricas, espino amarillo, ajo, espinacas. A principios de primavera se puede variar su ensalada dieta con los rábanos, perejil, ortiga brotes jóvenes, rematado remolacha, diente de león.
Cuando se recomienda cáncer gástrico para beber jugo de zanahorias y remolachas. empezar a beber estos jugos con uno o dos cucharas y subir a la taza al día. Pero antes de su uso, el jugo recién exprimido debe reposar durante varias horas.
del tracto gastrointestinal se mejora bajo la influencia de la remolacha negro, se puede añadir a las ensaladas. Con anemia, y durante el período de recuperación después de la cirugía, la calabaza fresca y los platos de ella son útiles. Puede beber té ordinario verde y débil, agua mineral sin gases, jalea líquida, compotas.lista
de los pacientes productos
prohibidas con cualquier forma de lesiones malignas del estómago que hay que recordar que los procesos neoplásicos rápidamente forman bajo la influencia de los alimentos con conservantes, colorantes, y diversos aromas.
carcinógenos puede persistir y excesivamente graso, platos recocido efecto sobre la capa mucosa de caliente, salado y forraje irritantes.
En el menú recomendamos excluido por completo cuando el cáncer gástrico:
- rico caldo a base de carne, pescado, setas.
- Especias picantes, salsas de tienda.
- Productos demasiado salados y ahumados. Bocados marinados, enlatados.
- Frutas y verduras no completamente maduras.
- Alcohol en cualquier forma.
- Café, té fuerte, bebidas carbonatadas.
- Varios productos semiacabados.
- Dulces: tortas, pasteles, dulces, chocolate. La cantidad excesiva de azúcar mejora los procesos de putrefacción en los órganos digestivos.
Los productos no recomendados están completamente prohibidos para su uso durante todo el tratamiento y período de recuperación. Aquellos pacientes que hayan curado el cáncer con éxito deben recordar que la recaída se previene en gran medida con una nutrición adecuada. Por lo tanto, mantener una dieta determinada es necesaria durante toda la vida. Menú
antes y después de la operación los pacientes con cirugía
cáncer gástrico asignado más a menudo implica la extirpación del tumor junto con los tejidos afectados o toda parte de órgano.operación para
se llevó a cabo con la máxima eficiencia necesaria para notificar al paciente de que la alimentación durante varios días o semanas antes de la cirugía para cambiarse.
Debe haber pequeñas porciones, pero hay que elegir aquellos alimentos que contienen la mayor cantidad de sustancias útiles para el organismo. La comida vitaminada fortalecerá el sistema inmunológico, lo que mejorará el período de recuperación después de la cirugía.
Pero se presta mucha más atención a la organización de una nutrición adecuada para los pacientes ya operados.la función gástrica después de sacarlo asume el intestino, sino en la naturaleza de este cuerpo no se adapta a la digestión de los alimentos, por lo que necesita para ayudarlo.
El régimen de alimentos más difícil debe ser seguido en el primer período de recuperación, después de unas semanas de alimentos se están expandiendo, pero todos los matices de la utilización de los alimentos operado persona debe informar al médico.
Las directrices generales de consumo de alimentos después de la cirugía para el cáncer gástrico incluyen: Implementación
- de alimentación del paciente en los primeros días después de la cirugía después de una sonda conjunto o por infusión intravenosa.
- Incremento gradual de la carga en el estómago.
- Estricta limitación en la elección de los platos.
- Comer porciones mínimas de comida.
En los primeros días postoperatorios, un médico puede recomendar el hambre. En este momento, la persona entró en soluciones intravenosas, por lo que un fuerte deseo de comer o no. El médico también puede recomendar comenzar a comer alimentos para bebés: mezclas, puré de papas.
Entsi es ampliamente utilizado: un producto seco, rico en proteínas. Se cría e inyecta 30-50 ml por vía enteral, y luego, como de costumbre, a través de la boca. Esta bebida lleva el contenido de proteína en el cuerpo a la normalidad, lo cual es necesario para el funcionamiento de los órganos internos.
Aproximadamente al tercer día después de la operación para extirpar el cáncer del estómago, puede comenzar gradualmente a comer sopas mucosas, soufflé de carne o pescado, requesón fresco, huevo pasado por agua. Luego, gradualmente, introduzca la papilla hervida, la tortilla, el puré de las verduras hervidas. Una porción de comida aumenta de 50 gramos a 300-400 el décimo día después de la cirugía.
Dos semanas después de la extracción de una parte del estómago, ya puede seguir una dieta moderada, que tomará por lo menos de tres a cuatro meses.
La nutrición terapéutica para pacientes con cáncer tiene como objetivo prevenir el desarrollo de la inflamación, al preservar la mucosa gástrica.
Limite fuertemente el uso de dulces, no puede usar todos los productos prohibidos. Suficiente en el menú diario debe ser una proteína en forma de platos de carne y pescado, se recomienda comer frijoles de avena. La transición de platos completamente limpios a aquellos en los que ya hay trozos de comida se lleva a cabo gradualmente.
Los nuevos alimentos y platos se introducen en la dieta cuidadosamente, debe tratar con cuidado todas sus sensaciones. En el período de recuperación después de la resección del estómago en el cáncer, el cuerpo se adapta a las condiciones cambiantes para digerir los alimentos, y por lo tanto, en este momento no hay necesidad de cargar los órganos digestivos con alimentos pesados.
Menú de dieta aproximado por día para el paciente en el tercer día después de la eliminación del cáncer gástrico:
- Para el desayuno: albóndiga al vapor de carne baja en grasa y una pequeña cantidad de papilla de arroz en el agua. Puedes beber té verde o caldo de rosa mosqueta.
- Para el segundo desayuno: puré de manzana machacada.
- Para el almuerzo, media ración de sopa de vegetales picados, medio vaso de yogur sin aditivos o kéfir.
- Para un refrigerio: un fideo pequeño con una pequeña cantidad de queso sin sal.
- Para la cena: una porción de verduras guisadas y un pequeño trozo de pescado cocinado para una pareja.
- Antes de irse a la cama, puede comer un poco de queso cottage frotado o beber media taza de kéfir.
Nutrición durante y después de la quimioterapia
La quimioterapia es una parte esencial del tratamiento de pacientes con cáncer, pero este método de tratamiento produce una gran tensión en el cuerpo.
Los agentes antineoplásicos destruyen no solo las células atípicas, sino que también destruyen las sanas.
Debido a esto, la inmunidad de una persona disminuye, el funcionamiento de los órganos internos se interrumpe, el sistema sanguíneo se ve afectado.
La comida bien organizada le permite fortalecer la resistencia del cuerpo, mejora el sistema inmune.
Las principales tareas de la nutrición dietética durante la quimioterapia para el cáncer de estómago:
- nutrición completa. Debe elegir esos productos y comidas que garanticen que todas las sustancias necesarias ingresen al cuerpo. Especialmente debería haber mucha proteína necesaria para construir nuevas células. La proteína se encuentra en pavo, carne de res, mariscos y huevos. Es necesario comer verduras y frutas frescas procesadas térmicamente. En la mesa debe estar presente y productos de leche agria.
- Estimulación del apetito. Casi no hay deseo de quimioterapia, pero para que el proceso de recuperación funcione como debe, una persona debe comer. Es mejor si son platos con alto contenido calórico: confitería, platos de carne, nueces. Estos productos le dan la energía necesaria al cuerpo. Si el médico lo permite, puede agregar algunos condimentos y beber jugos no ácidos recién exprimidos.
- Reducción de dispepsia y náuseas. Los efectos secundarios del uso de medicamentos antitumorales se reducen cuando se toma una gran cantidad de agua: se necesita beber al menos dos litros al día y también pueden ser bocados, caldos de rosas silvestres y kits sin azúcar. Es necesario abandonar los alimentos que contribuyen al reflujo de la masa alimenticia hacia el esófago, lo que solo aumenta las náuseas. Estos productos incluyen tomates, frutas cítricas, alimentos dulces y grasos. El frío y el calor también pueden aumentar las náuseas.
Después de un curso de quimioterapia, nunca debe olvidarse de una nutrición adecuada. Los pacientes con cáncer gástrico deben comer una variedad de alimentos, pero al mismo tiempo es necesario excluir todos los productos prohibidos.
Dieta para pacientes inoperables con grado 3-4
En el caso de que una persona con cáncer gástrico en la etapa 3-4 todavía puede alimentar a mí mismo, y no a través de la sonda, se debe observar dichas normativas en la dieta:
- excluye por completo a partir del caldo de alimentoscarne, carne roja en sí, platos salados, enlatados y ahumados. No se puede obtener fruta no madura, repollo fermentado, especias, café, alcohol.
- La dieta debe seleccionarse para que todos los días la gente obtenga los carbohidratos, las proteínas y las grasas necesarias para ello.
- Coma 8 veces al día, las porciones de comida son las más mínimas.
- Las brechas entre las comidas deben ser lo más uniformes posible.
Si se instala una sonda, la vida se mantiene mediante la introducción de mezclas especiales. Si no hay posibilidad de su adquisición, se inserta la sonda a través de un bien picadas y puré de sopas, gachas de avena líquido, huevos revueltos, huevos cocidos.dieta de por vida
de anti-gástrica Interruptor
cáncer al conjunto habitual de platos de la gente después de la cirugía puede ser de alrededor de un año o un poco más. Naturalmente, esto está permitido, si no hay complicaciones y no hay contraindicaciones.
La transición debe ser gradual, el énfasis en la nutrición es en los alimentos vegetales. Se recomienda beber yogures naturales y jugos constantemente.
dieta lácteos vegetales mejora el metabolismo, promueve la producción de enzimas y por lo tanto para afectar positivamente el funcionamiento del tracto gastrointestinal.
platos Recetas pesar de la limitación en la elección de productos, los pacientes con lesiones cancerosas del estómago pueden preparar docenas de deliciosos platos y curativas. Chuleta de pollo al vapor. La carne de pollo debe liberarse de la piel y los huesos, desplazarse en una picadora de carne. Para el relleno, agregue una rebanada de pan negro empapado en leche. Luego se forman las chuletas, deben cocinarse en una caldera doble. Puré puré con calabacín. La carne de res cocida sin grasa se debe pasar a través de una picadora de carne. La carne picada en la cantidad de 200 gramos se cuece con agua hasta que esté completamente suave. Durante este tiempo, el calabacín joven se libera de las semillas y la cáscara, se corta y se hierve hasta que esté cocido. Los calabacines cocidos se limpian a través de un tamiz y deben extinguirse por unos minutos más. La yema del huevo se mezcla con ¼ de leche caliente, esta masa se combina con calabacín. Luego el puré de papas se mezcla con carne, se agrega un poco de mantequilla y una gota de sal.
Lo que mata nuestro estómago, esto contará el siguiente video: