Ruoat ja elintarvikkeet, jotka on sallittu pohjukaissuolihaavan kanssa

click fraud protection

Ohutsuolen haavaumia esiintyy usein ruuansulatuskanavan sisäisen verenvuodon ja perforaation avulla. Näiden vakavien seurausten välttämiseksi gastroenterologit määrittävät potilaille terapeuttisen ruokavalion jo ensimmäisten sairauksien oireiden tavoin. Mitä ruoka-aineita, joilla on pohjukaissuolihaava, tulisi olla läsnä potilaan pöydässä?

Maapähkinöiden ravinnosta perussäännöt

Ruokavalio on tasapainoinen ja sisältää kaikki elimistön elvyttämiseen tarvittavat tuotteet, runsaasti mikro- ja makroelementtejä, vitamiineja ja mineraalisuoloja. Määrällisesti, ruokavalio jaetaan:

  • hiilihydraatteja - 450 grammaa;
  • rasvat - 150 grammaa;
  • -proteiinit - 150 grammaa;

Optimaalinen kalorimäärä, joka on syönyt ruoansulatuskanavan ulkonäön päiväksi, on 2500-3500 kilokaloriaa. Tämä luku riippuu monista yksilöllisistä ominaisuuksista: iästä, sukupuolesta, työn luonteesta ja samanaikaisista sairauksista - siksi vain lääkäri voi päätellä ravinnon tarkan energian arvon.

Potilaan ruokavalion tulee varata ruoansulatuskanavan mahdollisimman paljon. Tästä syystä maapähkinän ruokavaliosta ei sallita ruokaa, joka voi tavalla tai toisella vaikuttaa negatiivisesti ruokatorven limakalvoon. Tällaisia ​​tuotteita ovat:

instagram viewer

  • Ruoka on karkea, ei murskattu, mekaanisesti ärsyttää suolen seinää;
  • Akuutti, rasvainen tai hyvin suolainen( normaali - enintään 10 grammaa päivässä) ruoka, joka aiheuttaa limakalvon kemiallista vahinkoa;
  • Kylmät ja kuumat ruoat, jotka voivat lisäksi lämpöä vahingoittaa vaurioitunutta ruokatorven limakalvoja;

Terapeuttinen ruokavalio "Table № 1"

Oikea ravitsemus auttaa poistamaan akuutin kivun oireyhtymän pohjukaissuolihaavan kanssa ja edistää virheiden varhaista kasvua. Tätä varten ruokavaliossa on ruoka höyrytettyjä, höyrytettyjä, murskattuja tai murskattuja ruokia. Niiden käyttö vähentää roskia, helpottaa ruoansulatusta ja ravintoaineiden imeytymistä verenkiertoon.

Mitä tuotteita potilaan valikosta koostuu ja mitä hänen on luovuttava?

  • Tuore leipä, jossa on pohjukaissuolihaava, on vasta-aiheinen. Pehmeä leivonnaiset sisältävät aktiivisia fermentaatioelementtejä, jotka, jos niitä on tarttuvan ohutsuolen limakalvolle, vahingoittavat sitä uudelleen. Siksi gastroenterologit sallivat vain potilaansa kääreille ja eilisen tuoreuden karkealle jauholle. Se on parempi kyllästetty mahalaukun ja suoliston mehu, ei sisällä orgaanisia happoja eikä aiheuta fermentaatiota.
  • lihaa Vähärasvaisiin ilman jänne ja iho, kana, maksa ja vähärasvaista kinkkua sisältyvät päivittäistä ruokavaliota potilaan päätuotteiden, toimittaa eläinproteiinia. Ruoasta, purkitettu, rasvainen liha suljetaan pois, koska niitä on vaikea sulattaa ja ärsyttää suoliston seinämiä.
  • Maito ja maitotuotteet kuten kerma, täysmaito, vähärasvainen smetana ja jogurtti, lääkinnällisiä ominaisuuksia ja ovat kalsiumin lähde. Akuutit ja erittäin suolatut juustoviljelmät ja maitohappobakteerit aiheuttavat suolistosentsyymeiden liiallista erittymistä, mikä on vasta-aiheista peptisen haavataudin hoidossa.
  • Munat sallitaan enintään kaksi kappaletta, höyrytettyjä tai keitettyjä.Ruoasta suljetaan paistettua, keitettyä munaa ja raakaa proteiinia.
  • Kashi laadittu maitoa ja vettä, mannasuurimot, kaura, riisi ja tattari rouhe, edistää suoliston liikkuvuutta, ruokatorven kääriä, ärsyttämättä seininensä.Ei suositella raskaita lajikkeita - palkokasveja, helmiäistä ja vehnänpuuroa.
  • Makeiset ovat sallittuja hunajaa, pastilliä, vaahtokarkkeja, maitobeltejä ja maitopohjaisia ​​voiteita. Suklaa pohjukaissuolihaavan aikana akuutin kategorisesti kielletyn, koska tätä tuotetta on vaikea sulattaa ja ärsyttää jo olemassa olevia haavaumia. Remission aikana on sallittua sisällyttää ruokavalioon 50 grammaa katkeraa suklaata. Tämän pähkinän, rusinoiden ja karamellin sekä maitotuotteiden ja valkoisten lajikkeiden lajikkeet ovat kiellettyjä.
  • Nuoret perunat, porkkanat, kesäkurpitsa, kukkakaali ja kurpitsa, keitetyt tai höyrytetyt, ovat elintarvikkeita, jotka voivat monipuolistaa aterioita. Mutta suolaisista, suolakurkista ja marinoituja vihanneksia( erityisesti sieniä) on hylättävä.
  • juomien haavauma mieluummin juoda heikko teetä keitetty maitoa tai vähärasvainen kerma, makea mehu, liemi lonkat, kaakaon maitoa ja juoda vehnäleseitä.Kieltäytyä kvasasta, hiilihapollisista juomista, hapanmehuista ja monien - kahvin suosivasta juomasta.
  • Popcorn, paahdettuja auringonkukansiemeniä, pähkinöitä, sipsejä ja pohjukaissuolihaava luokitellaan karkea, trudnousvayaemoy ruoka aiheuttaa estämällä ruoansulatusta. Kuitenkin saksanpähkinät yhdistettynä kukka hunaja, koivu silmut ja rohtovirmajuuri käytetään kansanlaakinnassa tehokas lääke infuusiona vaurioita mahan ja ohutsuolen.
  • Jaa