Diet n'est pas seulement le destin de ceux qui essaient de perdre quelques kilos en trop, mais, parfois, une nécessité vitale. C'est ce qu'il devient pour ceux qui ont besoin d'adhérer à un certain menu selon la prescription du médecin. Si le patient poursuit constamment des nausées et des vomissements et des troubles défécation, alors il n'y a pas de place pour la malnutrition. Les symptômes ci-dessus de la gastrite et de la duodénite forcent le patient à suivre le régime approprié.Menu
avec duodénite et gastrite - recommandations générales menu
avec duodénite et gastrite vise à exclure de l'alimentation de tout ce qui peut irriter la muqueuse du tractus gastro-intestinal. Un tel régime implique l'utilisation de seulement des aliments mous et liquides, qui sont bien précuits et bouillis à l'état presque puré.Les aliments solides( légumes et fruits) ne sont autorisés que sous une forme froissée. Le meilleur système digestif est la bouillie liquide perçue, qui a une propriété enveloppante, ainsi que les purées de fruits et légumes.
En outre, la nourriture pendant un régime avec duodénite et gastrite devrait être six fois. Entre les repas ne devrait pas être plus de 4 heures. De plus, les portions doivent être assez petites( pas plus de 250 g).En outre, le soir, la portion devrait être réduite. Les médecins sont également invités à prêter attention au processus même de manger - les aliments doivent être bien mâchés.
Pendant l'observance de ce régime, la composition de la nutrition quotidienne change également. C'est-à-dire qu'il y a une réduction de la quantité de graisses, ainsi que des aliments contenant des hydrates de carbone. Régime avec duodénite implique l'élimination complète de sucré.Il est également interdit d'utiliser des marinades, des aliments salés et épicés, des aliments gras et frits, ainsi que toutes sortes d'épices. En même temps, la quantité de protéines et le volume de liquides dans le menu doivent au contraire être augmentés. Autrement dit, si la maladie au patient aimé le goulasch ou un steak - maintenant au lieu de mieux utiliser les escalopes à vapeur, peretortye soupes et bouillons. Réduire la quantité de viande que vous mangez n'est pas obligatoire, mais vous devriez exclure le porc, en le remplaçant par des variétés moins grasses.
Comme pratiquement dans toute autre maladie, la gastrite et duodénite nécessitant l'attention du patient à la consommation de vitamines dans l'alimentation. Afin de normaliser le métabolisme et restaurer la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal sont une des vitamines essentielles B, C et E. Ces vitamines sont contenues dans le fromage cottage à faible teneur en matières grasses, le poisson( qui devrait être bouilli et doux), des œufs, des jus de fruits et de légumes et purées. Il convient toutefois de tenir compte du fait que le régime du type acide est interdit dans le régime alimentaire avec duodénite. C'est-à-dire que l'utilisation de citrons, d'oranges ou de pamplemousses est interdite, car ils sont extrêmement irritants pour la membrane muqueuse.
Que puis-je manger avec une duodénite?
régime alimentaire nutritif avec un menu du jour, peint quelques semaines, ainsi que des petites recommandations Peinte sur le volume et la fréquence des repas nécessaires, affectée exclusivement gastroentérologue spécialiste. Seulement après un examen personnel par un médecin en tire des conclusions sur le menu à duodénite, en fonction du stade de la maladie, le poids corporel, le métabolisme et la capacité physique d'utiliser des produits spécifiques, le manque de réactions allergiques et d'autres nuances. Cependant, il y a aussi une liste commune des produits alimentaires recommandés et les aliments qui font partie du menu pour tous les patients atteints de gastrite et duodénite, en particulier pendant la maladie aiguë.Que peux-tu manger?
Céréales qui bouillent jusqu'à une consistance crémeuse. Ils sont cuits, comme dans le lait, et sur l'eau et le lait.la farine d'avoine habituelle à duodenitis peut être utilisé avec une petite quantité peretortyh bananes et les pommes, et aussi une paire de cuillères de crème liquide. En outre, n'oubliez pas que les patients de gruau d'avoine et de bouillie de sarrasin doivent utiliser constamment!
Légumes à l'état fraisé, ainsi que la purée de tous les types de légumes. Tout ceci est un composant mou et non gras d'un régime qui n'est pas capable de blesser ou d'irriter la muqueuse.
Les produits laitiers à faible teneur en matière grasse sont également une partie importante du régime alimentaire quotidien. Bien sûr, les aliments gras( crème sure, fromage cottage ou crème, etc.) devraient être exclus de l'alimentation. Mais au lieu de cela, il est tout à fait possible d'utiliser du yogourt maigre, du fromage cottage et même du lait en dehors de la période d'exacerbations.
Les tisanes et les compotes de toutes sortes de fruits séchés sont la meilleure façon d'étancher votre soif avec la duodénite et la gastrite, ainsi que le renouvellement de l'équilibre hydrique nécessaire du corps humain. Ils peuvent être consommés en quantités illimitées.
Une fois de plus nous notons que, avec n'importe quel régime, et, en particulier avec la gastrite et la duodénite, il est nécessaire d'exclure les aliments nocifs et abandonner les habitudes nocives. Cela ne profite même pas à un corps sain. Cependant, avec n'importe quel régime, bien sûr, vous pouvez vous adapter à une vie normale: Si vous êtes engagé dans la cuisson constante d'aliments variés et savoureux, vous ne remarquerez même pas à quelle vitesse le besoin de nourriture habituelle se termine.