Steatosis je akumulacija masti u stanicama organa. Višak masnoća se nakuplja, na primjer, u jetri, s pretilošću, pušenjem, zlouporabom alkohola, izlaganjem toksinima i određenim lijekovima. Steatosis se također može pojaviti ako nema dovoljno unosa proteina, oštrog gubitka težine, kronične malapsorpcije hrane u crijevu.Šećerna bolest tipa 2, teška insuficijencija štitnjače, povećana lučenja nadbubrežnih hormona korteksa mogu također izazvati akumulaciju masti u jetri.
Ova bolest se obično događa s suptilnim simptomima. Pacijent osjeća slabost, blagu bol i težinu u pravom hipokondriju. Kod takvih simptoma potrebno je obratiti se liječniku, jer ne liječi steatosis skriva prijetnju upale i čak ciroze jetre. Ta bolest najbolje dijagnosticira kompjuterska i magnetska rezonancija te biopsija.
Stezamoza gušterače( lipomatoza) može se razviti iz nasljednih razloga, kao i kad osoba redovito troši štetne hrane, puši i konzumira alkohol. Pancreatitis i kolelitijaza također mogu uzrokovati nakupljanje masnoća u stanicama pankreasa.
Ako se masne naslage raspršuju diljem žlijezda i ne istiskuju svoje kanale, simptomi lipomatoze su prilično slabo izraženi - to je žgaravica, a ne teška bol u abdomenu. U slučaju otočne steatoze, kada akumulacije masnoća imaju lokalizirana mjesta, položaj je mnogo gori - pacijent je uznemiren mučninom, slabostom, teškom abdomena i nadimanjem crijeva.
Lipomatoza gušterače često je povezana sa steatosisom jetre, kršenjem metabolizma masti u tijelu i refluksa gastroezofagealnog sustava. Ova bolest je otkrivena, u pravilu, slučajno - ultrazvukom. Glavna metoda njegove dijagnoze je kompjutorska tomografija. Ako je pacijent osumnjičen za steatozu, propisan je sveobuhvatni laboratorijski pregled.
U liječenju steatosisa, gubitak težine je važan.Čak i gubitak od 7% težine dovodi do značajnog poboljšanja u stanju bolesnika. Kao i kod drugih bolesti jetre i gušterače, liječenje litipomatoze zahtijeva poštivanje posebne prehrane, vježbanja i uzimanja enzimskih pripravaka. Za kiruršku intervenciju primjenjuju se samo u slučajevima stvaranja lipomatičnih čvorova, koji stišću kanale.
Simptomi i znakovi steatosisa gušterače
Steatosis kao bolest gušterače može imati blage znakove. Prisutnost određenih simptoma ovisit će samo o stupnju "pretilosti" ovog tijela. Kada je prosipanje lipida beznačajno, osoba može osjetiti blagu mučninu, ponekad žgaravicu i povezati ove znakove s osobitostima hrane koju jedu.
U tešim slučajevima ove bolesti gušterače mogu se pojaviti simptomi:
- osjećaj pritiska u pravom hipohondriju;
- česte šindre u abdomenu;
- povraćanje uz primjesu žuči, mučninu;
- žutica kože, sluznica uslijed stagnacije žuči;
- gubitak apetita i opće slabosti;
- smanjuje imunitet i kao posljedicu čestih prehlada.
Svi ovi simptomi manifestiraju se bez obzira na unos hrane i ozbiljni su razlozi za odlazak liječniku.
Dijeta za steatosis gušterače
Steatosis gušterače kao nepovratan proces može biti suspendiran. Da biste izbjegli operaciju, važno je slijediti prehranu koju će liječnik preporučiti. To je pravilna prehrana koja će spasiti vitalni organ od stanične smrti i disfunkcije.
Dijeta s steatosisom podrazumijeva frakcijsku prehranu. Tijelo će dobiti hranu 5 puta dnevno i trebalo bi biti lako probavljivo s minimalnom količinom masti. Zadatak prehrane je pružiti tijelu punopravnu raznolikost prehrane i pomoći se riješiti višak težine.
Glavni proizvodi koji se uključuju u prehranu su:
- žitarice( zob, heljda, riža);
- povrće, osobito tikvice, kupus, bundeva, krumpir;
- meso, samo mršav( bolja riba i perad);
- mlijeko i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti.
Prema tome, zabranjeno je meso, kiselo meso, konzervirana hrana, pržena hrana, muffini i slatkiši, kao i alkohol. Ova dijeta odgovara tablici broj 5, koja se preporučuje svim bolesnicima s gastrointestinalnim problemima.Što se tiče izravnog kuhanja, jela bi trebala biti jednostavna za probavu, kuhani na odrezak ili pečeni, s više trebate jesti povrće, svježi sir. Dnevni sadržaj kalorija ne smije prelaziti 2600-2800 kcal.
Ovaj režim prehrane i skup proizvoda za bolesnika sa steatosisom gušterače morat će slijediti životni vijek. S vremenom će ova dijeta postati norma i postati navika, a tijelo će imati koristi od njega u svakom pogledu.