A hasnyálmirigy-gyulladás gyakran előfordul egy helytelen étrend és alkoholfogyasztás miatt. Gyengesse a betegség tüneteit az étrend megfelelő összetételén keresztül. A táplálkozás fontos eleme a betegség kezelésében. A remissziós fázisban a táplálék tele van, és nagyszámú kalóriát tartalmaz. A diéta fehérje mennyiségének magasnak kell lennie, és a zsírtartalom csökken.
Pancreatitisben használt reggelihez használt tejtermékek - túró, joghurt, tej. A reggeli érdekében a tej és tejmentes gabonafélék is kiválóak, különböző gabonafélék - hajdina, zab, rizs tartalma alapján. Az orvosok nem javasolják, hogy igénybe vegyék a cukrot és a nagy mennyiségű cukrot tartalmazó ételeket. A reggelihez, a sovány hús vagy a hal tökéletes, és a főtt burgonyát fel lehet használni melléktermékként.
Rendszeresen készíthet fehérjehúst a reggeliért. Kívánatos, hogy reggel a gyümölcsöket és zöldségeket is magába foglalja, amelyek segítik a testet vitaminokkal és egészséges rostokkal telíteni. A reggeli italokat is cukrozatlanul kell fogyasztani. A legjobb, ha zöldség, gyümölcslé, csírázott zab vagy édesített tea.
Vacsora hasnyálmirigy-gyulladáshoz
A vacsorára szigorúan tilos olyan ételt fogyasztani, amely serkenti a hasnyálmirigy szekrécióját. A vacsorához különféle ételeket készíthet a túró, főtt vagy főtt hús zöldségekkel, halakkal, zabkással, főtt burgonyával. A desszert friss bogyók és gyümölcsök készítik. Mint italok egy hasnyálmirigy-gyulladásban, édes kompóttal, zselével, teát használnak.Éjjel inni kell joghurtot vagy joghurtot.
A hasnyálmirigy-gyulladás időszakában a vacsorát burgonyalével, házi kefirrel kell gazdagítani. A betegek táplálékának kis részecskéknek és frakcionáltnak kell lennie. Az esti menü ugyanakkor teljes legyen. Ez segít csökkenteni a hasnyálmirigy terhét. Nem ajánlott a bab és a fehér káposzta alapú diétás termékek beillesztése, mivel hozzájárulnak a fokozott gázkibocsátáshoz. Az ételhez vaj tartozik, de a térfogata nem haladhatja meg a 15-20 grammot.
Minden reggelit, ebédet és vacsorát fel kell főzni vagy főzni egy párért. Tilos sült ételeket, túlzottan sózott és savanyú termékeket fogyasztani. Hús, hal és gomba táplálék, füstölt hús, retek, fehérrépa, szalonna is kizárt. A szénsavas és alkoholtartalmú italok a tünetek súlyosbodásához vezetnek, és összeférhetetlenek a hasnyálmirigy-gyulladással.