Nem titok, hogy a colitis ulcerosa - gyulladásos betegsége a bélnyálkahártya, amely előírja, hogy a beteg folyamatos megfelelést meglehetősen szigorú diéta és jelentős korlátozások táplálkozás, és a termékeket. Ezért gyakorlatilag minden emésztőszervi patológiában szenvedő beteg esetében a legérdekesebb kérdés az, hogy mit lehet enni ezzel a kellemetlen betegséggel.
Ez a betegség, bekövetkezett a krónikus típusát a folyton változó időszakok visszaesések és javulások, elég ügyesen, mivel az esetleges hibákat a táplálkozás képes adni egy erős súlyosbodását. Ez a helyzet áll elő az az oka, hogy még abban az esetben megszűnt a beteg klinikai tünetek kísérik a fekélyes vastagbélgyulladás, a teljes helyreállítás és normalizálása az emésztőrendszer nyálkahártyáján folyamat zajlik.
Ez meglehetősen hosszú időtartamot igényel, amely során a megfelelő étrendet követni kell, és a szükséges gyógyszeres kezelést kell alkalmazni. Ezenkívül a páciensnek teljes mértékben meg kell vizsgálnia az életmódját, és el kell hagynia a lehetséges káros szokásokat, például a dohányzást és az alkoholfogyasztást, mivel nagyon negatív hatással van a sérült nyálkahártyára.
egyes klinikai eset a fekélyes vastagbélgyulladás igényel egyéni kiválasztását diéták, amelyben kell szükségszerűen figyelembe véve a következő tényezőket:
- Lehetséges hatásai intolerancia bizonyos élelmiszerek, vannak jelen egy adott személy, valamint a betegség súlyosságát;
- A gyógyszerterápia jellege;
- Egyidejű betegségek;
- A fázisban fekélyes colitis található ebben a betegben, remisszióban vagy exacerbációban.
Ezenkívül a megfelelő táplálkozási táplálkozás kiválasztásának szakemberének figyelembe kell vennie a személy ízléseit.
étrend kiválasztása betegek számára a colitis ulcerosa
De azonossága ellenére ebben a kérdésben, vannak egyetemes követelményeket, amelyek megfelelnek ennek a betegségnek. Főbb jellemzőik a következők:
- Fehérje kvóta. Amikor ez a gyulladásos patológia van egy nagy veszteség a fehérje, hogy jön ki a test mellett gennyes és véres váladék a végbélből, és emellett szünetek hozott a hormon. Ezért minden fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegnek fel kell töltenie, hogy a nyálkahártya teljesen felépüljön. Ennek az összetevőnek az összetétele az étrendi élelmiszerekben nem lehet kevesebb, mint 2 g a beteg súlyának kilogrammonként. De a normálérték túllépése nem éri meg, mivel a szervezet nem képes felesleges fehérjéket metabolitizálni, és ez a végbélben elpusztult folyamatok kialakulásához vezet;
- A zsírok, különösen az állatok tartalma minimálisra kell csökkenteni. Aktiválják a bél motoros aktivitását, amely a fejlődő gyulladás miatt már jelentősen megerősödött. Ezért az étkezési ételek készítéséhez ulceratív vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknek, a cukrászati krémeknek, a tejtermékeknek, valamint a zsíros húsoknak és a halaknak teljesen ki kell terjedniük;
- Az ulceratív vastagbélgyulladásban szenvedő betegek diétás étrendjében a szénhidrátkomponenst is csökkenteni kell. Ezenkívül élelmiszerek esetén csak olyan termékeket szabad használni, amelyek nem tartalmaznak durva rostot, serkentik a bél kontrakcióját és ezáltal súlyosbítják a nyálkahártyákat;
- Az ásványi anyagok, különösen a vas, étrendi ételének tartalmát meg kell növelni, mivel elveszik a vérrel együtt. Nagyon jó, ha a fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegek étrendje olyan termékeket tartalmaz, mint a borjúhús, a marhahús, a zabpehely, a csirke tojás. Mindegyik könnyen emészthető vasat és más ásványi anyagokat tartalmaz.
A főzés szabályai gyakoriak az étrendben fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknél. A termékek feldolgozásának elvét figyelembe kell venni a sérült nyálkahártya legkisebb hatásának elérése érdekében. Vagyis nem csak nagyon jól kell főzniük, hanem törölni vagy gyúrniuk egy puha állapotba.
Mit lehet enni a fekélyes vastagbélgyulladásban?
Bár sok beteg úgy gondolja, hogy a betegség által bevezetett korlátozások miatt az asztal nagyon kicsi és íztelen lesz, ez nem minden esetben lehetséges. A nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladás esetén engedélyezett termékekből nagyon tápláló és finom heti menüt készíthet.És az étkezési ételek minden receptje nemcsak könnyű előkészíteni, hanem nem is sok időt vesz igénybe.
alacsony zsírtartalmú fajta hal vagy hús készített erőlevesek levesek nyálkahártya, gőz szeletek, húsgombóc, húsgombóc és felfújtak. Az egyetlen dolog, amit meg szükségszerűen figyelembe veszik szenvedők colitis ulcerosa, hogy a receptek, amelyek célja a táplálkozás, elfogadhatatlanok nem fűszereket és a sót kell használni korlátozott mennyiségben.
A menü alapjául szolgáló ételeket is meg kell párolni, vagy sütni. Forraljuk őket, de ebben az esetben a nyomelemek és a vitaminok jelentős csökkenését tapasztalja. Emlékeztetni kell arra is, hogy a sütésre szánt recepteket teljesen ki kell zárni az étrendből.
Gyümölcsök colitis ulcerosa
gyakran szenvedők gyulladásos bélbetegség, hallja a kérdést, hogy tud enni a gyümölcsöt ebben a betegségben, és milyen formában kell használni őket? Annak ellenére, hogy a bél patológiájához tartozó diéta csak a főtt gyümölcsöket biztosítja, a betegeknek ajánlatos érett banánt felvenni a menübe.
Ezek a gyümölcsök, amelyeket sokan szerettek, segítik a hangulatot és növelik az energiát, ami nagyon fontos azoknál a betegeknél, akiknél fekélyes vastagbélgyulladás diagnosztizál. Továbbá a banán a puha szerkezet miatt a legalkalmasabb gyümölcs a diéta bármely bélrendszeri betegségben. Közül azok hasznos tulajdonságait, mint a beteg, akiknek a kórtörténetében a gyulladásos patológia az emésztőszervek, és a szakértők általában megjelölik a következőképpen:
- evés 1-2 banán egy nap segíti enyhíteni a kellemetlen tüneteket a betegség;
- Az ulcrózisos vastagbélgyulladásban az étrendi kolitiszben szenvedő betegek helyreállítása jelentősen felgyorsult;
- Ezek nagyon hatékonyak a széklet minden rendellenességében, mivel normalizálják a belek munkáját.
Emellett a gyümölcsök használatának kétségtelen előnye, hogy képesek a patológiás bélbaktériumok átalakulását emésztő baktériumokká.
De a nem specifikus fekélyes vastagbélgyulladás étrendje tiltott ételeket és italokat tartalmaz. Ezek közé tartoznak azok, amelyek képesek a gyulladt nyálkahártya kémiai és mechanikai károsodását okozni. Mind sós, savanyú, füstölt, tartósítószert is tartalmaz.
Külön említést kell tenni a fekélyes vastagbélgyulladás elfogadhatatlanságáról az alkoholtartalmú italok fogyasztásában. Az alkohol még minimális dózisokban is helyrehozhatatlan károkat okozhat, és megtagadhatja az e betegségre előírt étrend összes eredményét.