, sering terjadi dengan diet yang tidak tepat dan penyalahgunaan alkohol. Melemahnya gejala penyakit bisa melalui komposisi diet yang kompeten. Nutrisi merupakan komponen penting dalam pengobatan penyakit. Pada fase remisi, diet sudah penuh dan mengandung sejumlah besar kalori. Jumlah protein dalam makanan harus tinggi, dan kandungan lemaknya berkurang.
Untuk sarapan pagi dengan pankreatitis digunakan produk susu - keju cottage, yogurt, susu. Juga untuk sarapan pagi, susu dan sereal bebas susu sangat bagus, berdasarkan kandungan berbagai serealia - soba, gandum, nasi. Dokter tidak menyarankan untuk menggunakan kembang gula dan hidangan yang mengandung sejumlah besar gula. Untuk sarapan pagi, daging tanpa lemak atau ikan sangat sempurna, dan kentang rebus bisa digunakan sebagai lauk.
Secara berkala, Anda bisa menyiapkan telur dadar protein untuk sarapan pagi. Sangat diharapkan, pada pagi hari jatah memasukkan buah dan sayuran, yang akan membantu jenuh tubuh dengan vitamin dan serat sehat. Minuman untuk sarapan juga harus tanpa pemanis. Cara terbaik adalah dengan sayur, jus buah, tumbuh gandum atau teh tanpa pemanis. Makan malam
untuk pankreatitis
Untuk makan malam, juga dilarang makan makanan yang merangsang sekresi pankreas. Anda bisa menyiapkan makan malam dengan berbagai hidangan dari keju cottage, daging rebus atau rebus dengan sayuran, ikan, bubur, kentang rebus. Dessert menyiapkan buah beri segar dan buah-buahan. Seperti minuman di pankreatitis unsweet kompot, jelly, teh yang digunakan. Pada malam hari Anda harus minum yogurt atau yogurt.
Selama masa eksaserbasi pankreatitis, makan malam harus diperkaya dengan jus kentang, kefir buatan sendiri. Nutrisi pasien harus porsi kecil dan fraksional. Menu malam, pada saat bersamaan, harus penuh. Hal ini akan membantu mengurangi beban pankreas. Hal ini tidak dianjurkan untuk dimasukkan ke dalam produk diet Anda berdasarkan kacang dan kubis putih, karena berkontribusi pada peningkatan penggaraman. Mentega bisa ditambahkan ke piring, tapi volumenya tidak boleh melebihi 15-20 gram.
Semua hidangan untuk sarapan, makan siang dan makan malam harus direbus atau dimasak untuk beberapa. Dilarang makan gorengan, produk asin dan asam. Daging, ikan dan kaldu jamur, daging asap, lobak, lobak, sorrel juga dikecualikan. Minuman berkarbonasi dan beralkohol menyebabkan eksaserbasi gejala dan tidak sesuai dengan pankreatitis.