טיפול שמרני של מערכת העיכול הוא תמיד מלווה בדיאטה.
כאשר דלקת ברירית המעי הדק מפתחת כיב התריסריון, אשר הטיפול גם קשור קשר הדוק לשינוי בתזונה הרגילה.
החולה מומלץ בתזונה טיפולית המורכבת ממאכלים עדינים ככל האפשר עבור מערכת העיכול.לחץ מינימלי על המעיים וירידה בפעולה התוקפנית של חומצה הידרוכלורית תורמת להתאוששות מהירה יותר.
המלצות בנוסף בישול
מנות שנבחרו בקפידה כיב התריסריון יש צורך לבצע את טכנולוגיית בישול בהחלט ולציית לכללים הבאים:
1 . From בנוכחות פגמים על הקירות של מערכת העיכול בצורת כיבים, אי אפשר להעמיס המעיים בגריל, מבושלים על מוצרים אש פתוחה.כדי לשחזר את הפונקציות של מערכת העיכול, מבושל או מתכונים אדים יעשה.
2 . Ingredienty השייכים השלב האקוטי כיב התריסריון המנות, צריך להיות קצוץ, משפשף או עבר מסחטה.במהלך תקופת ההפוגה, גסטרואנטרולוגים מותר לאכול באופן רגיל, לא ביישן, אבל ללעוס אותם במשך זמן רב.
3 . Sup מי התריסריון כיב מבושל, מרק בשר או ירקות משניים, אשר מתקבל לאחר ניקוז המים הרותחים הראשון.זהו בסיס זה המכיל את המספר המינימלי של בעלי חיים ותמציות צמחים שיכולים להגביר את חומציות הקיבה.סלטים עם כיב תריסריון במהלך החמרה נחשבים למאכל דיאטה אסורה.
כאשר המחלה נסוגה, לא מומלץ לכלול רק סלטים מירקות טריים.מוצרי ירקות עשירים בסיבים גסים וסיבים, ללא טיפול בחום, הם כבדים מדי לעיכול.מיונז ורטבים שומניים כמו רוטב סלט מוחלפים עם שמן זית או ירקות, שמנת חמוצה.
5 מלפפונים עם כיב תריסרי מוכנים בעזרת כמות גדולה של מים.הודות razvaristymi הדייסה שהושג זה עם עקביות צמיגה המאפשרת לך לתמצת את הרירית הפגומה, להרכיב הגנה נוספת לפצעים של המעי הדק.
6 . בשנת כללי, כיב התריסריון בישול מופחת למזונות מבושלים היטב או מאודים, קצוצים לחתיכות קטנות, ומתפוררות.זה מקטין את הנטל על איבר חולה.
7 משטר המזון מחולק לשש ארוחות, ההפרש בין 2-3 שעות.הגשה גודל - לא יותר מ 300 גרם, נפח גדול יותר יכול להוביל מתיחה של המעי הדק.ארוחת ערב צריכה להיות מוחזקת במשך כמה שעות לפני השינה, לפני השינה מומלץ לשתות 250 מ"ל חלב.
8 מנות על השולחן של בוטנים מוגשות חם, הימנעות גירוי תרמי של קירות המעי.במהלך התקופה של כיבים קוצניים חריפים, מומחים לרשום חולים עם טבלה מספר 1 א, כאשר המחלה שוככת - 1b.
כופתאות כיב 12 מטופלים רוב התריסריון כיב
לא יכול לחיות בלי בשר, לשאול מומחים:? "האם אני יכול להרשות כופתאות כיב התריסריון» התשובה
לשאלה תלויה בשלב של המחלה, תקופת המחלה הרכב הארוחות.
יש pelmeni להחמרה אסורה בהחלט, זה יכול לעורר ניקוב של כיב.קשה במיוחד לעיכול הם חנות מוצרים למחצה סיים.הוכן באמצעות כמות גדולה של בשרים פלפל שומן, הם להפריע כאב לעיכול גורם.
במהלך רמיסיה יציבה כל שבועיים מותר להחליף מנה אחת של בשר עם רביולי מבושלים בבית.במקרה זה, אין להשתמש פלפל ומעדיפים בשר ללא בשר טחון, למשל עוף.
בורש מגפת
בקנה כיב התריסריון אם זה מאכל אהוב ראשון עישון רב.
מבושל באמצעות רסק עגבניות, שום וירקות מבושלים, זה מהווה סכנה גדולה לרירית המעי.כחלופה gastroenterologists בורשט, מרקי ירקות מוצעים, עם מאפייני הטעם לא נחות המתכון האוקראיני.
מרק ירקות מרק
- מארו;
- חלב הוא רבע כוס;
- מים הוא כוס;
- חמאה( שמנת), קמח - כף קטנה;
- ביצה;
- מלח;
- כרוב( צבע) - ראש קטן;
1. כרוב לגרד, לפרק.קישואים קצוצים דק.שים את הכל בסיר, מוסיפים מים וחמאה, סוגרים את המכסה, מתבשלים.
. 2 מחבתים את הירקות, מוסיפים את המרק הקמחי, החמים, החמים, כמה דקות.