Ko ēdienus gatavot ar divpadsmitpirkstu zarnas čūlu: salāti, zupas, graudaugi, pelmeni, boršs?

click fraud protection

Gremošanas sistēmas konservatīvā terapija vienmēr tiek papildināta ar uzturu.

Kad iekaisums gļotādas tievajās zarnās attīstās divpadsmitpirkstu zarnas čūla, kuru ārstēšana ir arī cieši saistīta ar izmaiņām parasto diētu.

Pacientiem ieteicams lietot terapeitisko uzturu, kas sastāv no ēdieniem, kas ir tik maigi, cik iespējams, gremošanas traktā.Minimālais stresa līmenis zarnās un sālsskābes agresīvās darbības samazināšanās veicina ātrāku atveseļošanos.

ieteikumi

Pavārmāksla papildinājums labi izvēlētajiem ēdieniem divpadsmitpirkstu zarnas čūla, ir nepieciešams stingri sekot gatavošanas tehnoloģiju un atbilst šādiem noteikumiem:

1 . No klātbūtni defektu uz sienām gremošanas sistēmas veidā čūlu, tas ir iespējams, lai pārslodzes zarnas grilētus, pagatavoti uz atklātas uguns produktiem. Lai atjaunotu gremošanas trakta funkcijas, tiks veiktas vārītas vai tvaika receptes.

2 . Ingredienty pieder ēdieni divpadsmitpirkstu zarnas čūla akūtā stadijā, būtu sasmalcina, paberzējot vai laiž caur izspiedējs. Remisija Gastroenterologu atļauts ēst pārtiku parasti, nevis sentimentāls, bet ilgu laiku un rūpīgi košļājamā.

instagram viewer

3 . Sup divpadsmitpirkstu zarnas čūla brūvēts ūdens, sekundārā gaļas vai dārzeņu buljona, kas tiek iegūts pēc iepildīšanas ūdeni pirmajā viršanai. Tas ir pamats, kas satur minimālo dzīvnieku skaitu un augu ekstraktus, kas var palielināt kuņģa skābumu.

4 . Salaty divpadsmitpirkstu zarnas čūla akūta tabu diētām.

Kad slimība atslāņojas, nav ieteicams iekļaut salātus tikai no svaigiem dārzeņiem. Augu produkti, kas bagāti ar rupjām šķiedrām un šķiedrvielām, bez termiskās apstrādes, ir pārāk smagi, lai gremošanas procesā.Kā salātu mērci majonēzes un taukskābju mērces aizstāj ar olīvu vai augu eļļu, skābo krējumu.

5 . Gurķus ar divpadsmitpirkstu zarnas čūlu gatavo, izmantojot lielu daudzumu ūdens. Pateicoties šai biezputra iegūts razvaristymi ar viskozs konsekvenci, kas ļauj rezumēju bojātā gļotādā, veidojot papildu aizsardzību pret brūcēm tievajās zarnās.

6 . Bez Kopumā gatavošanas zarnas čūla samazināts labi termiski apstrādāti vai tvaicēti pārtiku, sasmalcinātu mazos, drupans gabaliņos. Tas mazina slimnieku orgānu slogu.

7 . Pārtikas režīms ir sadalīts sešās ēdienreizēs, starpība starp kurām ir 2-3 stundas. Galdu izmērs - ne vairāk kā 300 g, lielāks tilpums var izraisīt tievo zarnu izstiepšanos. Vakariņas jāuztur pāris stundas pirms gulētiešanas, pirms gulētiešanas ieteicams dzert 250 ml piena.

8 . Blyuda čūla uz galda pasniedz siltu, jo izvairīšanās no siltuma kairinājumu zarnu sienā.

9 . Bez periods akūts kuņģa čūlas DPK speciālistiem noteikt pacients galda # 1a, ar remisijas slimības - 1b.

Pelmeņi čūla 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūla

Lielākā daļa pacientu nevar dzīvot bez gaļas, uzdot ekspertiem: "Vai es varu atļauties klimpām zarnas čūla»

atbilde uz jautājumu ir atkarīga no slimības stadija, slimības periodā un sastāvu ēdienreizēm.

ēst klimpas paasinājuma laikā ir stingri aizliegts, tas var izraisīt čūlas perforācija.Īpaši sarežģīti gremošanai ir iepirkšanās pusfabrikāti. Pavārs ar lielu daudzumu piparu un taukainas gaļas, tie pārtrauks gremošanu un izraisīs sāpes.

stabilas remisijas laikā ik pēc 2 nedēļām, ir atļauts aizstāt vienu gaļas ēdiens pelmeņi, siltās mājās.Šajā gadījumā nelietojiet piparus, un dod priekšroku zema tauku gaļu, piemēram, vistas.

Borščs mēris

nesaderīgu zarnas čūla Ja tas ir mīļākais ēdiens daudzu pirmās smēķēšanas.

Pavārs, izmantojot tomātu pastas, ķiploku un pārgatavotus dārzeņus, rada milzīgu briesmu zarnu gļotādai. Kā alternatīva borshta gastroenterologiem tiek piedāvātas dārzeņu zupas ar garšas īpašībām, kas nav zemākas par Ukrainas recepti.

Dārzeņu zupas biezenis

  • Kucēns;
  • Piens ir ceturtdaļas kauss;
  • Ūdens ir stikls;
  • Sviests( krējums), milti - viena neliela karote;
  • olu;
  • sāls;
  • Kāpostes( krāsa) - maza galviņa;

1. Kāpostus sagrieziet, izjauciet. Cukini smalki sagriezti. Ielieciet visu kastē, pievienojiet ūdeni un eļļu, aizveriet vāku, sautējiet.

2. Ātri samaisiet miltus, atšķaida ar ūdeni, pagatavo 10 minūtes.

3. Noslaukiet dārzeņus, pievienojiet miltu buljonu, pienu, apsildiet pāris minūtes, sāli.

  • Kopīgot