Lielākā daļa no kuņģa un barības vads ir izraisījusi nepietiekama uztura slimībām. Produkti, kas satur pārāk daudz tauku, konservantu un garšvielu, kairina gļotādu. Rezultātā - sāpes vēderā, slikta dūša un grēmas sajūta. Diēta un pareiza barošana ar ezofagītu - solījums ātri atbrīvoties no slimības un atjaunot ķermeni. Tas ietver ezofagīta diētu, kas sastāv no medikamentu un tautas ārstniecības līdzekļu lietošanas.
Kas nevar ēst ar ezofagītu?
Zemāk ir saraksts ar pārtikas produktiem, kas nelabvēlīgi ietekmē gļotādas kairinājumu tas palielina skābumu kuņģa sulas, lai pacienta diēta, lai iekļautu tos, jums nevajadzētu:
- citrusu( ne tikai kopumā, bet arī dažādiem ēdieniem);
- kāposti jebkurā formā;
- dažādas garšvielas un garšaugi, gaļa( pipari, ķiploki, etiķis, uc);
- kafija, tēja;
- šokolādes izstrādājumi;
- alkoholiskie dzērieni un gāzētie dzērieni;
- mērces, tomāti;
- ātrā ēdināšana.
Uztura izvēlne ar ezofagītu jāiekļauj tikai tos produktus, kas neizraisa kuņģa agresiju, un ir pilnīgi nekaitīgs. Ja jums ir pārāk daudz ezofagīta, augļi un dārzeņi arī jāizslēdz no uztura. Lai izvairītos no ķermeņa dehidratācijas, pēc iespējas jālieto šķidrumi. Lieliski piemērota infūzijām no garšaugiem, kompotiem, sulām, parastajiem vārītiem ūdens. Visiem ēdieniem jābūt tvaicētiem, sautētiem vai ceptiem. Cepts un kūpināts tas nav iespējams.
Kā ēst ar ezofagītu?
Diētas laikā bieži ir nepieciešams ēst, bet mazās porcijās. Aptuveni 30 minūtes pirms ēšanas jums vajadzētu dzert glāzi ūdens. Pēc katras ēdienreizes nestāvieties uz dīvāna, labāk ir vadīt nedaudz aktīvo atpūtu, piemēram, staigājot. Cieši drēbes labāk nevalkāt, padoties jostu, jo tas rada spiedienu uz barības vads, kas saistībā ar šo pārtiku, var iet uz augšu, un tas ir slikti ietekme uz slimību. Simptomi sāk pasliktināties.
Kā brokastis diētā ar esophagitis banānu, persiki vai plūmes būs ideāli piemērots.Šie pārtikas produkti palīdzēs atbrīvoties no pastāvīgas grēmas. Ja jums nav pietiekami daudz augļu, un jums nav slodze uz augšu, tad atļauts ēst putru, bet tikai uz ūdens. Kā uzkodu jūs varat ēst jogurtus ar zemu tauku saturu kefīru. Viņi maigi iedarbojas uz vēderu, uzlabo gremošanu.
Galvenajā traukā ir atļauts gatavot vārītu gaļu vai zivis. Nomazgājiet ar kumelīšu vai suņu rožu novārījumu.Šāda diēta ir stingri jāievēro. Ko jūs varat ēst ar ezofagītu - ārsts jums pateiks. Neievērojiet viņa padomu.
Dienas ēdienkarte ēdienreizes ārstēšanai
Sniegsim aptuveni ēdienreizes par ezofagītu katru dienu.
- Pirmie ēdieni. Zupas un borshu nav atļautas, tās jāiznīcina, jo tās ir smagas vēderam. Izņēmums ir zupas biezeņi un piena dzērieni, dārzeņu veģetāro zupas. Zivju zupa ir atļauta arī, bet visiem produktiem jābūt vārītiem. Olbaltumvielas - tauki, desas, auksta gaļa, taukainie sieri - aizliegta pārtika ar ezofagītu. Lai nepieļautu organisma olbaltumvielas, jūs varat ēst teļa gaļu, liellopu gaļu. Bet ne cepts, bet, piemēram, kastroļus vai tvaika kotletes. Diētā var iekļaut kefīru, beztauku biezpienu vai pienu. Olas var ēst vairākas reizes nedēļā.
- Garnējiet. Diēta ar barības vada ezofagītu neizslēdz biezputru, kartupeļu lietošanu. Bet tie ir pareizi jāsagatavo. Piemēram, labāk ir vārīt kartupeļus, kartupeļu biezeni( bet nepievienojot eļļu un pienu), lai pagatavotu pelmeti. Casseroles ir atļauts darīt, ja slimība nav pasliktinājusies. Kashi ir labāk gatavot ūdenī.Ja organisms neatbrīvo pienu, tad to var nedaudz pievienot. Pēc tam sekojiet ķermeņa reakcijai. Piena putra ir atļauta, bet ne pārāk bieži. Jūs varat pievienot žāvētus augļus viņiem. Sagatavojot makaronus un vai vermicelli pievieno nedaudz augu eļļas.
- Augļi, dārzeņi. To izejvielu veidā tie var kairināt barības vadu. Vislabāk ir cept tos cepeškrāsnī.Šajā formā viņiem ir atļauts daudz izmantot. Ja ezofagīts netiek pasliktināts, jūs varat pakāpeniski ieviest neapstrādātu dārzeņu un augļu uzturā.Šādi dārzeņi ir stingri aizliegti: sīpoli un ķiploki, pākšaugi( bet ne zirņi) un tomāti. Viņus nedrīkst ēst jebkurā formā, pat ceptas. Apzaļumošana ir atļauta. Deserts ēdienā.Dažādas konfektes nav vērts ēst, it īpaši tukšā dūšā.Ja jūs esat pārāk mīļi salds, tas ir atļauts pēc ēšanas, ēdot ēst konfektes. Izvēlne ir iekļauta arī želejā, suflē un ceptajās ogas, un tās ir atļautas.
Diētiskā ēdienkarte dienai ar ezofagītu( aptuveni):
- Brokastis: putra un tējkarote( nav stiprs).
- pusdienas: dārzeņu zupas biezenis, vermikelli un glāze jebkura zāliena buljona( suņu rozes, kumelīšu).
- Uzkodas: cepta ābolu un kompotu.
- vakariņas: ceptas zivis ar salātiem no dārzeņiem, kompoti.
- Receptes par ezofagītu
- Receptes par vistas gaļu. Vienā kafijas kannā vārīt gaļu. Pēc tam, kad vāle ir gatava, pievienojiet burkānus un iegūstiet maisījumu. Pievienojiet sviesta gabalu.Šis krodziņš tiek uzglabāts ne ilgāk kā divas dienas. Veģetāro zupu recepte ar ezofagītu. Viena porcija: 20 grami perlamutra miežu, 30 g burkānu, 60 g kartupeļu, 10 g krējuma, 300 g dārzeņu maisījuma, zaļumi pēc garšas. Vispirms vārīt pērļu kausi, pēc tam pievieno pārējās sastāvdaļas. Visu sajauciet un pagatavojiet līdz beigām. Pirms pasniegšanas pievienojiet krējumu un zaļumus.Ķiploku recepte no tvaicētas gaļas. Tas prasīs: 100 gramus gaļas, 15 gramus baltmaizes, sīka šķipsniņu, nedaudz ūdens( 10-15 grami).Gaļa, kas savīti ar maizi, sāli. Aklās bumbas un pavārs pārim. Pirms pasniegšanas ielejiet eļļu. Zrazy cep no kartupeļiem. Pusi kilogramu kartupeļu, 100 gramus gaļas, pusi vistas olu, nedaudz sīpolu un augu eļļu, 20 gramus skābo krējumu, pēc garšas sāls. Vāra gaļu un mīciet to labi, tad pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus. Vāra kartupeļus un arī pagriež, pievieno sāli un pievieno olu maisījumam. Veidojiet zarzi un piepildiet tos ar gaļu un sīpoliem. Ietiniet rīvmaizi, ielejiet skābo krējumu un cepiet cepeškrāsnī.Pasniedziet karsts.
Visas receptes ir lieliski piemērotas, lai barotu pacientus ar ezofagītu. Pagatavojiet tos pareizi, nedepiet un cepiet.Šāda diēta palīdzēs aizmirst par šo slimību uz visiem laikiem. Noteikti konsultējieties ar ārstu, viņš dos jums pareizo diētu. Mēs vēlamies ātri atgūt!
- Receptes par ezofagītu