Dieet is niet alleen het lot van diegenen die proberen een paar extra kilo's kwijt te raken, maar af en toe een vitale noodzaak. Dit is wat het wordt voor diegenen die zich volgens het recept van de arts moeten houden aan een bepaald menu. Als de patiënt voortdurend nastreven van misselijkheid en braken en defecatiestoornissen, dan is er geen plaats voor ondervoeding. De bovengenoemde symptomen van gastritis en duodenitis dwingen de patiënt zich te houden aan het juiste dieet.
menu met duodenitis en gastritis - algemene aanbevelingen
menu met duodenitis en gastritis beweert uit het dieet van alles wat het slijmvlies van het maagdarmkanaal kan irriteren te sluiten. Dit dieet omvat het eten van alleen zacht en vloeibaar voedsel, dat is goed pre-gestoomd en zieden tot bijna puree staat. Vast voedsel( groenten en fruit) is alleen toegestaan in een verkreukelde vorm. Het beste spijsverteringssysteem is waargenomen vloeibare pap, die een omhullende eigenschap hebben, evenals groente- en fruitpurees.
Bovendien zou voedsel tijdens een dieet met duodenitis en gastritis zes keer moeten zijn. Tussen de maaltijden moet niet meer dan 4 uur zijn. Bovendien moeten porties vrij klein zijn( niet meer dan 250 g).Bovendien moet de portie in de avond worden verminderd. Artsen worden ook geadviseerd om aandacht te besteden aan het hele proces van eten - het voedsel moet grondig worden gekauwd.
Tijdens de naleving van dit dieet verandert ook de samenstelling van de dagelijkse voeding. Dat wil zeggen, er is een vermindering van de hoeveelheid vetten, evenals koolhydraatbevattende voedingsmiddelen. Dieet met duodenitis impliceert de volledige eliminatie van zoet. Het is ook verboden om marinades, zout en gekruid eten, vet en gefrituurd voedsel, evenals allerlei soorten specerijen te gebruiken. Tegelijkertijd is het aantal eiwitten en vloeistof volume in het menu, integendeel, te verhogen. Dat wil zeggen, als de ziekte aan de patiënt vond de goulash of steak - nu in plaats beter om stoom koteletten gebruiken, peretortye soepen en bouillons. Het verminderen van de hoeveelheid vlees die je eet is niet verplicht, maar je moet het varkensvlees uitsluiten en het vervangen door minder vetachtige variëteiten.
Zoals bij bijna elke andere ziekte, vereisen gastritis en duodenitis de aandacht van de patiënt voor de consumptie van vitamines in de voeding. Om de stofwisseling te normaliseren en terugzetten van het slijmvlies van het maagdarmkanaal zijn vitaminen B, C en E. Deze vitamines in de magere cottage cheese, vis( dat moet worden gekookt en zacht), eieren, fruit en groentesappen en puree. Er moet echter rekening mee worden gehouden dat het type vrucht zuur in het dieet met duodenitis zijn verboden. Dat wil zeggen, het gebruik van citroenen, sinaasappels of grapefruits is verboden, omdat ze extreem irriterend zijn voor het slijmvlies.
Wat kan ik eten met duodenitis?
voedzaam dieet met een dagmenu, schilderde een paar weken, maar ook om kleine geschilderde aanbevelingen op het volume en de frequentie van de nodige maaltijden, uitsluitend bestemd specialist gastro-enteroloog. Pas na een persoonlijk onderzoek door een arts worden conclusies getrokken over het menu op duodenitis, afhankelijk van het stadium van de ziekte, het lichaamsgewicht, het metabolisme en de fysieke mogelijkheid om specifieke producten, gebrek aan allergische reacties en andere nuances te gebruiken. Echter, er is ook een gemeenschappelijke lijst van aanbevolen voeding en voedingsmiddelen die deel uitmaken van het menu voor alle patiënten met gastritis en duodenitis, vooral tijdens de acute ziekte. Wat kun je eten?
Granen die samenkomen tot een romige consistentie. Ze zijn gekookt, zoals in melk, en op water en melk. Gebruikelijke havermout in duodenitis kan worden gebruikt met een kleine hoeveelheid peretortyh bananen en appels, alsmede een tweetal vloeibare room lepels. Onthoud bovendien dat havermout en boekweitpappatiënten voortdurend moeten gebruiken!
Groenten in gemalen staat, evenals puree van elke soort groente. Dit alles is een zachte en vetarm dieet component, die niet kan verwonden of irriteren de slijmvliezen.
Vetarme zuivelproducten zijn ook een belangrijk onderdeel van de dagelijkse voeding van het dieet. Natuurlijk moet het vet producten( zure room, thuis of magere kwark, room, enz.) Worden uitgesloten van het dieet. In plaats daarvan is het mogelijk om te eten buiten de periode van exacerbatie van magere yoghurt, kwark en zelfs melk.
Kruidenthee en compotes van alle soorten gedroogd fruit zijn de beste manier om je dorst te lessen met duodenitis en gastritis, evenals de vernieuwing van de noodzakelijke waterbalans van het menselijk lichaam. Ze kunnen in onbeperkte hoeveelheden worden geconsumeerd.
Opnieuw merken we op dat bij elk dieet en vooral met gastritis en duodenitis, schadelijk voedsel moet worden uitgesloten en schadelijke gewoonten moeten worden opgegeven. Dit komt niet ten goede aan zelfs een gezond lichaam. Maar met elk dieet kun je je natuurlijk aanpassen aan een normaal volwaardig leven: als je bezig bent met het constant koken van gevarieerd en smakelijk eten, zul je niet eens merken hoe snel de behoefte aan het gebruikelijke voedsel is voordat de ziekte eindigt.