Het dieet voor gastroduodenitis wordt altijd gemaakt op basis van uitsluiting of maximale beperking van de producten die de afgifte van maagsap veroorzaken. Dus, de consumptie van zout, geroosterd, gerookt en gekruid is verminderd, en ook verschillende soorten rijke bouillons. Wat dranken betreft, is het strengste verbod het gebruik van verschillende frisdranken en alcohol.
Bovendien, voordat u voedsel eet terwijl u 1 tafel observeert, moet het goed worden gemalen of worden gekookt tijdens het koken.
Dieetregels voor gastroduodenitis
Ongetwijfeld wordt aan een specialist een individuele behandelingskuur en aanbevelingen voor gastroduodenitis voorgeschreven, maar er zijn regels voor naleving van dieet nummer 1.Dus stevig voedsel moet grondig worden gekauwd en voedsel moet in kleine hoeveelheden worden geproduceerd met gelijke tussenpozen van ten minste 5 keer per dag. Tabel nummer 1 gaat uit van warme gerechten, niet warm of koud. Bovendien moeten alle groenten en fruit grondig worden gewassen en worden afgeveegd met een schone doek. Dit zijn slechts algemene aanbevelingen voor het naleven van de voedingsregels voor gastroduodenitis, om al het andere te vinden dat u nodig hebt om hulp te zoeken bij een specialist.
Wat staat tabel 1 voor gastroduodenitis?
In het proces van therapietrouw aan dieet nummer 1, maakt gastroduodenitis het gebruik mogelijk van:
- Groenten - bieten, aardappelen, bloemkool, wortels, courgette, pompoen. In kleine hoeveelheden is het toegestaan om fijngehakte dille en groene erwten te gebruiken.
- Het brood wordt alleen geslepen.
- Tabel 1 staat dieetworst, magere kaas, groente-, vlees- en vissalades toe.
- Melkproducten mogen melk, room en kwark gebruiken.
- Het is beter om niet te veel gezette thee te drinken, vers geperst sap.
- Het is toegestaan om voedsel te koken van rijst, boekweit, haver en griesmeel.
- Vlees mag mager rundvlees, kalfs-, kippen- en konijnenvlees eten.
Wat verbiedt dieettafel nummer 1 bij gastroduodenitis?
Tabel nummer 1 verbiedt gastroduodenitis van de patiënt, producten zoals:
- Verschillende soorten gerookt vlees, zoutgehalte, vette vis en vleesrassen, ingeblikt voedsel.
- Verschillende pasteien, zwart brood, deeg.
- Het is verboden om kool, oxalicum, raap, radijs, komkommer, spinazie en ui uit de groenteculturen te gebruiken.
- IJs is verboden voor zuivelproducten.