Pankreatitt, forekommer ofte med feil mat og alkoholmisbruk. Svette symptomene på sykdommen kan være gjennom en kompetent sammensetning av dietten. Ernæring er en viktig komponent i behandlingen av sykdommen. I ettergivelsesfasen er dietten full og inneholder et stort antall kalorier. Mengden protein i dietten bør være høy, og fettinnholdet er redusert.
Til frokost med pankreatitt brukes meieriprodukter - hestekost, yoghurt, melk. Også til frokost er melk og meierifri frokostblandinger utmerket, basert på innholdet i ulike frokostblandinger - bokhvete, havre, ris. Legene anbefaler ikke å bruke forbruker og retter som inneholder en stor mengde sukker. Til frokost er mager kjøtt eller fisk perfekt, og kokte poteter kan brukes som siderett.
Periodisk kan du lage et protein omelett til frokost. Det er ønskelig, om morgenen ration å inkludere frukt og grønnsaker, som vil hjelpe mette kroppen med vitaminer og sunn fiber. Drikker til frokost bør også være usøte. Det er best om det er vegetabilsk, fruktjuice, spire havre eller usøtet te.
Middag for pankreatitt
Til kveldsmat er det også strengt forbudt å spise mat som stimulerer utskillelsen av bukspyttkjertelen. Du kan tilberede til middag en rekke retter fra hytteost, kokt eller kokt kjøtt med grønnsaker, fisk, grøt, kokte poteter. Dessert forbereder friske bær og frukt. Som drinker i en pankreatitt unsweet compote, er gelé, te brukt. Om natten bør du drikke yoghurt eller yoghurt.
I perioder med forverring av pankreatitt bør middagen bli beriket med potet juice, hjemmelaget kefir. Ernæring av pasienter bør være små porsjoner og brøkdel. Kveldsmeny, på samme tid, bør være full. Dette vil bidra til å redusere byrden på bukspyttkjertelen. Det anbefales ikke å inkludere i diettprodukter basert på bønner og hvitkål, da de bidrar til økt gassing. Smør kan legges til retter, men volumet bør ikke overstige 15-20 gram.
Alle retter til frokost, lunsj og middag skal kokes eller tilberedes for et par. Det er forbudt å spise stekte matvarer, for mye saltede og sure produkter. Kjøtt, fisk og sopp kjøttkraft, røkt kjøtt, reddik, rogn, sorrel er også utelukket. Kullsyreholdige og alkoholholdige drikker fører til forverring av symptomer og er uforenlig med pankreatitt.