Aké jedlá na varenie s vredom dvanástnika: šaláty, polievky, obilniny, pelmeni, borsch?

click fraud protection

Konzervatívna terapia tráviaceho systému je vždy sprevádzaná diétou.

Keď zápal sliznice tenkého čreva sa vyvíja dvanástnikové vredy, aká liečba je tiež úzko súvisí so zmenou obvyklé stravy.

pacient odporúčaná lekársku strava sa skladá z potravín, najviac benígne zažívací trakt. Minimálne zaťaženie v čreve a zníženie agresívne pôsobenie kyseliny chlorovodíkovej prispieva k rýchle zotavenie.

odporúčania

pridanie varenia sa dobre vybraných pokrmov vred je potrebné striktne dodržiavať technológiu varenie a v súlade s týmito pravidlami:

1 . Z prítomnosť vady na stenách zažívacieho ústrojenstva v podobe vredov, to je nemožné, aby preťaženie črevá grilované, varené na otvorenom ohni produkty, Ak chcete obnoviť funkcie tráviaceho traktu, varené alebo parné recepty budú robiť.

2 . Ingredienty patriaci do jedla vredu dvanástnika akútnej fáze by mali byť nakrájané, utierať alebo prešiel wringer. V remisii gastroenterologists dovolené jesť jedlo v obvyklé, nie je sentimentálny, ale po dlhú dobu a dôkladne žuť.

instagram viewer

3 . Sup vred varí voda, sekundárne mäsa alebo zeleninový vývar, ktorý sa získa po vypúšťania vody v prvom varenia. Práve tento základ obsahuje minimálny počet zvierat a rastlinných extraktov, ktoré môžu zvýšiť žalúdočnú kyslosť.

4 . Salaty vred v akútnej SATB stravy.

Keď choroba ustúpi, neodporúča sa zahrnúť len šaláty z čerstvej zeleniny. Rastlinné produkty bohaté na hrubé vlákna a vlákna bez tepelného spracovania sú príliš ťažké na trávenie. Majonézy a mastné omáčky ako šalátové dresingy sú nahradené olivovým alebo rastlinným olejom, kyslou smotanou.

5 Uhorky s duodenálnym vredom sa pripravujú s použitím veľkého množstva vody. Vďaka tejto kaše získané razvaristymi s viskóznou konzistenciu, ktorá umožňuje zapuzdrenie poškodenej sliznice a vytvára dodatočnú ochranu rán tenkého čreva.

6 . V Všeobecne platí, že varenie vred znížená na dobre varené alebo dusené potraviny, nakrájaných na malé, uvoľnených kúskov. Tým sa znižuje zaťaženie chorého orgánu.

7 je potravinový režim rozdelený na šesť jedál, rozdiel medzi ktorými je 2-3 hodiny. Veľkosť dávky - maximálne 300 g, môže viesť k roztiahnutiu tenkého čreva. Večera by mala byť držaná na pár hodín pred spaním, sa odporúča pred spaním piť 250 ml mlieka.

8 . Blyuda vred na stôl slúžil v teple, v Aby nedošlo k tepelnému dráždeniu črevnej steny.

9 . V období akútnej vredovej odborníkov DPK predpísať tabuľky pacient # 1a, s remisii ochorenia - 1b.

Knedle vred 12 vred

Väčšina pacientov nemôže žiť bez mäsa, požiadať odborníkov: "Môžem si dovoliť knedle dvanástnikové vredy»

odpoveď na túto otázku závisí na štádiu ochorenia, doba choroby a zloženie stravy.

jesť knedle počas zhoršenia, je prísne zakázané, to môže spôsobiť vred perforácii. Obzvlášť ťažké pre trávenie sú obchodné polotovary. Varené s veľkým množstvom korenia a mastného mäsa, narušia trávenie a spôsobia bolesť.

pri stabilnej remisie raz za 2 týždne nemá nahradiť jednu masu knedle, varené doma. V tomto prípade nepoužívajte korenie a dávajte prednosť mletému mäsovému mäsu, napríklad kuraciemu mäsu.

Borsch mor

nekompatibilný dvanástnikové vredy Pokiaľ sa jedná o obľúbené jedlo veľa first-fajčenia.

Varené pomocou paradajkovej pasty, cesnaku a príliš vysokej zeleniny, predstavuje obrovské nebezpečenstvo pre črevnú sliznicu. Ako alternatíva k borščenským gastroenterológom sa ponúkajú zeleninové polievky, pričom chuťové vlastnosti nie sú nižšie ako ukrajinský recept.

Pudingová zeleninová polievka

  • Mráz;
  • Mlieko je štvrť šálka;
  • Voda je pohár;
  • Maslo( smotana), múka - jedna malá lyžička;
  • vajíčka;
  • soľ;
  • Kapusta( farba) - malá hlava;

1. Zelná na opaľovanie, rozobratie. Džúsky jemne nakrájané.Dajte všetko do hrnca, pridajte vodu a maslo, zatvorte veko, duste.

2. V mäkkej panvici usušte múku, riedte ju vodou, varte 10 minút

3. Utrite zeleninu, pridajte múku, mlieko, zahrejte pár minút, soľ.

  • Zdieľam