Obvezna medicinska komponenta za Crohnovo bolezen je prehrana. Skladnost z njim je potrebno za razlog, da morajo ustrezni organi vnete GI hrane, pripravljene na tak način, da ne more samo prosto prodre skozi poškodovanih območjih oddelka prebavnega, vendar je dobil tudi v krvi, koristi za celotno telo.
Za Crohnovo bolezen ni univerzalnega sistema prehrane. Pri vsakem bolniku je treba sestavo prehranskih obrokov za razvoj individualnega programa, ob upoštevanju obstoječih v prebavilih stopnjo uničenja, stopnjo resnosti bolezni, kot tudi posameznih nestrpnosti nekaterih živil. Poleg tega se sčasoma spreminja potek Crohnove bolezni, zato je prehrana predmet obvezne prilagoditve.
Prehrana pri Crohnovi bolezni cilji
izbora posebne terapevtske prehrane za Crohnovo bolezen je najbolj učinkovita organizacija vnosa snovi, potrebnih za njegovo optimalno delovanje, normalizacijo suspenzije blatu in proces samouničenja v prebavilih.
Zato izključitev nekaterih izdelkov, zaostruje bolezni, ne smemo pozabiti, da vsak organizem, še posebej tisti, ki udari hudo bolezen zahteva zadostno količino hranilnih snovi. Pri pripravi medicinske prehrane, ki ustreza Crohnovo bolezen, je pomembno, da ne zdelan, ni izključena iz prehrane preveč, in ne poslabša ti v danem vnetne bolezni presnovno motnjo.
V dietne jedi, ki so pripravljene za bolnike s Crohnovo boleznijo, ne sme biti le zadostno količino kalorij, ampak tudi potreba po slabi telo beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, minerale in popolno vitamin kompleks. Vsak dan bi morali ljudje, ki trpijo zaradi te bolezni je del menija 3 glavne obroke, in vsaj še dodatnih 3 "prigrizki."
Proizvodi, ki se uporabljajo v posebej izbranih receptov morajo biti zelo dobro obdelani toplotno in mehansko, in imajo tudi ustrezno kemično sestavo. To prispeva k varčujejo njihovega vpliva na črevesno sluznico, ob istem času, ki vam omogoča, da bi dobili telesu potrebne hranilne snovi. Vsi recepti, ki se uporabljajo za Crohnovo bolezen, izbere strokovnjak, pri čemer upošteva posamezne značilnosti osebe.
Meni bolezen
Crohnova Glede na to, da je vnetna patologija popelje na kronično tipa, z nenehnim spremembo obdobja poslabšanj in remisije, pri pripravi prehrane naslednje dejavnike je treba upoštevati meni:
- akutna faza Crohnovo boleznijo vključuje 2-dnevni post, morateda bi pomirili prizadete črevesje;
- V tem obdobju morate uporabiti zadostno količino tekočine v prostornini najmanj 2 litra. Mora biti prisotna ločila ribeza vode in borovničev sok, multivitaminskih kompleksov in beljakovinskim napitkom brez laktoze;
- Nekaj dni kasneje, ko je bolečina pri Crohnovi bolezni povzročajo, polegel, drugo fazo v prehrani. Prehrana bolnika začnejo širiti zaradi teh živilih, kot so žita, vodo, sluznice prograted mesne juhe in juhe. Dovoljene so tudi mesne kroglice ali mesne kroglice iz mesa z nizko vsebnostjo maščob ali rib. Toda ne pozabite, da so recepti samo tiste, ki uporabljajo metodo para kuhanje primerna.
Vsakih 3 dni je uveden nov izdelek. Približna dietna hrana pri Crohnovi bolezni je, kot sledi:
- Na prvi žit za zajtrk priporočljivo tekočo vodo ali paro omleto;Zahtevana
- pri Crohnovi bolezni "ugriz", ki je sestavljen iz dietetična živila, kot so sadje in zelenjava, pečen v pečici;
- za kosilo je treba kuhane juhe ali pusto meso( piščanec, zajec, telečjo) ali sluzasto juho. V vseh receptih mora biti sol v omejenih količinah in začimbe popolnoma odsotne;
- drugi zavezujoča dietetične "ugriz" je običajno zastopana slabozavarennogo čaja ali juhe bokov z rezinami, piškotov, krekerji;
- bolniki Večerja lahko ponudili majhen del riž z naribanim piščanca in čaj.
Zagotavlja prehrane namenjen za bolnike s Crohnovo boleznijo in kozarec nemastnim jogurtom ponoči.
moč v odpust
bolezni Crohnovo v tistem času, ko je stopil ponovitev bolezni vnetne bolezni, za daljše časovno zakasnitvijo poslabšanje obvezna, je priporočljivo, da se držijo določenih pravil pri izbiri izdelkov in priprava menija.
Vsakdo, ki ima Crohnovo bolezen v remisiji, lahko varno jesti juho kuhane ribe ali meso juho. Samo ne pozabite, da morajo biti prehrambeni. Lahko jih napolnite s testeninami, gobami ali zelenjavo. Najbolje je, da uporabite takšne recepte, ki zagotavljajo popolno brušenje izdelkov( juhe).Od
rib ali mesnih proizvodov, ki se prednostno rastlinske vrste, ki pred pripravo pomika skozi wringer, da se odpravi možnost mehanskih poškodb vneto črevesni sluznici.
strogo prepovedana v prehrani pri Crohnovi bolezni uporabo klobase ali enolončnico, pa tudi vse jedi, pripravljene iz intermediatov. Seafood priporoča pri tej bolezni, vendar jih je treba paro, in brez uporabe raznih začimb in začimb.
je obvezno treba izogibati jedo sladkarije, kvass, gaziranih pijač in alkohola v kateri koli količini.Šele na podlagi teh preprostih pravil je mogoče podaljšati stanje remisije vnetne bolezni, za let.