Sammansättningen av kostnäring med sår i tolvfingret innefattar nödvändigtvis frukt. Detta är en bra källa för mättnad av kroppen med den nödvändiga mängd vitaminer som deltar i metaboliska processer i kroppen och bidrar till en balanserad funktion.Även i fruktens sammansättning är ämnen( makro och spårämnen) som kan bekämpa manifestationen av symtomen på sjukdomen.
Det bör noteras att inte alla frukter med duodenalsår kan konsumeras. Vissa arter provocerar en ökning av surheten och en kränkning av balansen i den inre mikrofloran i matsmältningskanalen. Dietmenyn innehåller inte:
- Citrusfrukter( grapefrukt, mandarin, apelsin, ananas, kiwi).De orsakar irritation av slemhinnan och främjar manifestationen av jäsningsprocesser.
- Melongrödor( meloner, vattenmeloner).Öka surheten.
- Bär( druvor, körsbär).Deras användning kan leda till skador och inflammation i duodenumets väggar, samt öka surheten.
Menyn ska innehålla färska, söta frukter och bär utan hård skal. Till exempel måste äpplen och päron rengöras, grilla sedan och använda som en mos. Dessa frukter har en utmärkt omslutande effekt och hjälper till att mildra effekten av surmikroflora på slemhinnan. Persimmon i tolvfingersåret bör förbrukas endast under eftergivningsperioden och i form av en souffel eller kissel.
Förutom äpplen, päron och Persimoner dietister rekommenderar att använda i livsmedel:
- Söt skalade plommon, hallon, jordgubbar, jordgubbar, svarta vinbär. De är lättillgängliga av kroppen och bidrar till normalisering av ämnesomsättningen, och minimerar också effekten av negativa faktorer, vilket förhindrar skada på slemhinnan.
- Kalina. Detta är ett gammalt botemedel mot ett sår i duodenalsåret. Riven bär blandad med honung i lika stora proportioner. Juice från viburnum är också användbart i nypressad form.
- Seabuckthorn. Användning av havtorn främjar vävnadsregenerering, sårläkning, vilka är utformade på slemhinnorna i mag-tarmkanalen. Havtornsolja återställer snabbt skadade celler.
- Bananer med sår i tolvfingret kan också ätas, endast i en organisk mängd( högst tre bananer per dag).De har inga ämnen som kan påverka sjukdomsförloppet negativt.
- Blåbär. Det deprimerar de inflammatoriska processerna i sår i tolvfingertarmen.
- Rosehip. Det används för att rena tarmhålan från patogen mikroflora, det verkar som ett antiseptiskt medel.
Många specialister rekommenderar att citron införs vid behandling av duodenalsår. Denna frukt bör användas med försiktighet och endast på råd av en specialist, eftersom den i sin sammansättning innehåller mycket syra, som vid hög surhet kan orsaka ett kraftigt återfall av sjukdomen. Citroner bidrar till förstärkning av immunitet, vilket är mycket viktigt för någon sjukdom. Använd citron med te och i form av en koncentrerad gelé.