Sjukdomar i matsmältningssystemet visas mot bakgrund av en felaktig livsstil, frekvent stress och genetisk disposition. Dessa faktorer är relaterade till varandra. Inget undantag är duodenala sår.
En av de främsta orsakerna till magsår är ärftlighet. Sådana människor bör överensstämma med lämpliga dieter, inte använda matprovokerande peptiska sår och eliminera fullständigt skadliga vanor i sitt liv( alkohol och rökning).Ström
duodenalsår bör inte vara mättad produkter, provocera inflammation och överdriven utsöndring( rökt stekt marinerad, akut, surt, salt, salta livsmedel).Särskilt för detta måste du följa under perioder med säsongens exacerbationer( hösten, våren).
Menu duodenalsår är koncentrerad till den så kallade kost bord №1:
- På frukost omelett rekommenderas kokt, rått ägg, kokt eller kokt( i stället för hönsägg kan dricka två vaktel).De omsluter slemhinnan och mjukar åt magsaftens verkan. Förutom ägg används gröt( havregryn, korn, semolina).Du kan hälla lite smör på dem. Färskt rågbröd och grönsaksallad rekommenderas också( färska gurkor, kål, en liten tomat).Som en drink använd frukt, syrafria juice och fruktdrycker eller ett glas mjölk.
- Lunch på .Om ett duodenalt sår diagnostiseras, bör mat nödvändigtvis inkludera lätta soppor framställda av semolina eller vetegrödor. Basen av soppor kan vara mjölk med tillsats av smör. Lunchmeny är också möjligt att inkludera ett par äggröra( 2 ägg), gröt( havregryn), strimlad fisk, tillagade på ett ångbad. Drick rekommenderad fruktgelé( morot, blåbär, tranbär), liksom juice, mjölk, ljusgrönt te eller buljong av vildrosa.
- middag .Konsumera spannmål( du kan med mjölk) eller potatismos, lätta grönsakssallad, mörkt bröd, fisk i pulverform( sufflé), sur gelé, grönt te. Innan du går och lägger dig under exacerbationer rekommenderas att du dricker ett glas varm mjölk.
Med duodenalsår spelar näring och diet en viktig roll, eftersom mat direkt påverkar reglering av tarmmikrofloran. Det påverkar tillståndet i hela matsmältningssystemet, såväl som kroppen som helhet. Därför bör maten vara varm, krossad, ha en flytande konsistens. Det ska tas i små doser och ofta( upp till 5-7 gånger per dag).Dessutom
viktigaste måltider, som ett mellanliggande kraft kan konsumeras varm gröt, potatismos, svagt te, örtteer( nypon), skummjölk, mager köttet tillagas på ett ångbad. Under eftergivningsperioden kan kosten utvidgas något.
Vad består näring av efter ett duodenalsår? Om sjukdomen är i eftergift, använd i så fall diettabellen nummer 1.Det finns också tabeller №1 och №1.Deras utseende beror på sjukdomsfasen. Gastroenterologer rekommenderar följande recept duodenalsår i det akuta skedet:
- diet # 1a .Detta är den mest sparsamma, mycket begränsade och strikt kost. Mat bör endast beredas för ett par, så mycket som möjligt, slipa och tjäna i halvvätskaform. Den totala dagliga mängden mat är begränsad till 2 liter( i denna volym ingår inte drycker: juice, vatten, te).Vätskor rekommenderas också att dricka ca 2 liter per dag. Kan användas dekokter av spannmål, kött eller fisk sufflé( endast för lunch), flytande gröt, råa eller löskokta ägg, gelé( inte koncentrerade), svagt te, buljong från höfterna och lättmjölk. Den beräknas i 7 dagar. Då kan du gå till diet nummer 1b.
- Dietregimen №1b är designad i 14 dagar. Den totala mängden mat stiger till 2,5-3 liter. De kosttillskott mejeri soppor, spannmål baserade på mjölk, nötköttpatties, fläsk köttbullar, frukt. Denna diet är utformad för att hjälpa kroppen att gradvis flytta till en förebyggande diet.
En annan situation är med kosten i händelse av att en operation utfördes med duodenalsår. Fastande är det huvudsakliga måttet på återhämtning efter operationen. Det är särskilt viktigt att observera det under de första 10-32 timmarna. Därefter kan du äta flytande soppa och dricka mer omslutande vätska( gelé, mjölk).