Ülser, ciddi gastrointestinal hastalıkları ifade eder ve tekrarlayan seyirle karakterizedir, alevlenmeler remisyon süreleri ile dönüşümlüdür. Alevlenmelerin sıklığını azaltmak için, hasta kendisine neden olabilecek tüm faktörleri en aza indirgemeye çalışmalıdır. Bu, konservatif terapiyi daha üretken hale getirir ve aynı zamanda hastayı gelecekte cerrahi müdahale ihtiyacından korur. Hastanın mide ülseri ile yiyemediğini bildiği ve midenin salgısını arttıran gıdaları yemediğini bildiği ana şey.
Bir mide ülseri ile ne yapılamayacağını bulalım. Birincisi, derhal belirtilmelidir ki, yalnızca gıdanın kendisi değil, aynı zamanda pişirilme şekli, yiyecek alımı sıklığı ve bir kişinin tükettiği gıdaların sıcaklığı da önemlidir. Hasta kuru-çorba, soğuk yemekler ve sıcak yemekler her şeyi yememelidir. Tedavi esnasında oda sıcaklığında yemek yemek ve yeterli miktarda su ile içmek çok daha yararlı olacaktır. Buna ek olarak, aşırı miktarda yemek yiyemezsiniz, sık sık ve küçük porsiyonlarda( her 4 saatte bir) yemek daha iyi. Bu durumda, gıdayı sindirmek için gerekli mide suyu miktarı minimum olacak ve bu nedenle midenin mukoza zarları rahatsızlanmayacak ve böylece hastalığın şiddetlenmesini tetikleyecektir.
Mide ülseri için yasak olan ürünler gelince, hepsi açıkça yağlı gıdalar, kahve ve alkol içermektedir, çünkü sindiriminin büyük bir mide suyu suyu miktarı gerekir. Buna ek olarak, hastalara çeşitli un ürünleri, özellikle kekler, kepekli ekmek ve çavdar ekmeği yememesi önerilir. Ayrıca, remisyon ve özellikle alevlenme dönemlerinde hasta keskin yiyecek yememelidir. Aynı zamanda hastalık henüz gelişmiyorsa, biber gibi keskin baharatlar bakteri patojeni yok edebilir. Ancak teşhis zaten yapılmışsa akut ve tuzludan sadece zarar gelecektir çünkü zaten oluşan ülserlerin tahrişi oluşacak ve ağrı şiddetlenecektir.
Listelenen ürünlerle her şey açıksa süt konusunda farklı uzmanların görüşleri birbirinden önemli derecede farklıdır. Bazıları, süt ürünlerinin hasta olamayacağını söylüyor; çünkü( daha önce de düşündüğü gibi) midesini azaltmıyor, ancak midenin asitliğini artırıyorlar. Diğerleri, remisyon sırasında koruyucu bir diyet önermekte ve normal yağ içeriğinin bütün süt alımını tavsiye etmektedir. Aynı zamanda, bazı durumlarda, mide suyunun düşük asitliğiyle aşırı derecede sindirilemeyecek olan az yağlı süt ürünlerinin tüketimini sınırlamak gerekir.
Yukarıda listelenen bir ülser dışında yenmesi mümkün olmayan ne var? Açık bir yasak altında birçok ofis çalışanının "en sevdiği kahvaltı" düşüyor: boş bir karnında bir fincan kahve ve 1-2 sigara. Bu, hidroklorik asit miktarında bir artışa, gastrointestinal sistemin ve midesinin spazmodik kan damarlarının hareketliliğini bozmasına yol açacaktır. Sonuç olarak, üretilen gastrik suyun kendisine başvurmadığı bir mide yemesi, hastanın statüsü ağırlaşmaya başlayacaktır.