Die Entzündung der Zwölffingerdarmschleimhaut wird Duodenitis genannt. Pathologie wird mit Medikamenten behandelt, obwohl manchmal keine Medikamente benötigt werden. Eine notwendige Bedingung für die Behandlung der Entzündung des Zwölffingerdarms ist Diättherapie.
Grundregeln, wenn der Strom duodenitis
Zweck Nahrungsration bei der Behandlung von Duodenitis die maximal mögliche Rest des Magen-Darm-Trakt ist, die durch eine thermisch, mechanisch und chemisch sanfte Diät erreicht wird.
Durch die schonende Funktion des Verdauungstraktes wird der Entzündungsprozess reduziert.
Ernährungstherapie bei duodenitis basiert auf mehreren Prinzipien:
- strenge Begrenzung kohlenhydratreiche Lebensmittel zu 300-350 Gramm Kohlenhydrate pro Tag.
- Power ist obligatorisch, 4-5 mal zur gleichen Zeit, aber immer in kleinen Portionen. Verringerung der Menge eines einzelnen Teils ermöglicht die Herstellung von Magen- und Verdauungssekrete zu reduzieren, dass podzhelezistogo irritate Ulcus duodeni 12 mukosalen Struktur.
- Es ist notwendig, Salz zu begrenzen, maximal 8 g / Tag.
- Heißes Essen ist verboten, ebenso wie kaltes Essen. Die normale Temperatur für das Essen ist 15 bis 60 Grad, was als sanft für den Verdauungstrakt gilt.
- Lebensmittel müssen gründlich gekaut werden, was nur die Bearbeitungsleistung verbessert und den Sättigungsprozess beschleunigt. Von großer Bedeutung ist die Messung in der Nahrung, da der krankhafte Zwölffingerdarm normalerweise keine Nahrung spalten kann, was das klinische Bild der Duodenitis nur verschlimmert.
- Gerichte kochen Sie für ein Paar oder ein herkömmliches Verfahren zum Kochen brauchen, Lebensmittel müssen in schäbiger Form dient, ist nur essen erlaubt Flüssigkeit und matschig Mahlzeiten.
- Das Essen sollte so einfach und vielfältig wie möglich mit einer minimalen Anzahl von Komponenten sein.
- Reizende und gastrointestinale Organe der Produkte müssen vollständig aus der Nahrung ausgeschlossen werden.
- Bei akuten oder akuten chronischen Entzündungen des Zwölffingerdarms gibt es unter strengem Verbot Alkohol- und Tabakrauchen. Erlaubt
Produkte Duodenitis Wenn autorisierte Produkte angesehen, die nicht fähig sind, die Produktion des Wirkstoffs in der Magen der Säuresekretion zu provozieren, und Neutralisieren.
Die Nahrung sollte so weit wie möglich für die Verdauung vorbereitet werden, d. H. Es muss Püree oder Flüssigkeit sein. Es ist notwendig, reich an Ascorbinsäureprodukten zu verwenden, da dieses Vitamin eine beschleunigte Darmregeneration und Stärkung der Immunität bietet.
Also, für Diätzeit, die dauert etwa eineinhalb bis zwei Wochen, können Sie essen Gerichte wie:
- Suppen mit Gemüse oder Getreide, Milchsuppe;
- Die zweiten Gerichte in Form von Rüben-, Karotten- oder Kartoffelgarnitur oder gekochtem Blumenkohl;
- Gekochte Fadennudeln oder in der Suppe;
- fettarme Milch und Joghurt, nicht saurer Quark und Kondensmilch, Sahne;
- Whole Tee mit Milch, Beeren und Fruchtsäften mit Wasser oder Hund Rose Tee;
- Gemüsesalat aus gekochten Produkten mit Sonnenblumenöl;
- Gesternes Weißbrot, mageres Fleisch in Form von gedünstetem Schnitzel oder Fleischbällchen;
- Gekochter Manna oder Reis, Haferbrei oder Buchweizenbrei;
- Weichgekochte Eier oder Dampfomelett ohne Eigelb;
- Geschälte oder gekochte Beeren- oder Obstkulturen, Kompotte oder Gelee daraus;
- Gemüse und Butter.
Wenn der Patient nur solche Produkte verwendet, hilft er dem Körper, mit unangenehmen Symptomen oder einer Exazerbation der chronischen Duodenitis fertig zu werden. Wenn Sie richtig mit chronischer Entzündung des Zwölffingerdarms essen, können Sie die Dauer der Remissionszeit wiederholt verlängern.
Liste der verbotenen Produkte in der Kategorie der verbotenen Lebensmittel sind Lebensmittel, die Reizung der Schleimhaut des Magen und Darmgewebe führen kann, so sicher sein, die Nahrungsmittel zu verzichten wie gebeizt oder geräuchert, würzig oder zu salzig Geschirr, etc.
verboten alle Arten von Stabilisatoren zu verwenden und verschiedene Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker und dementsprechend die Produkte, in denen sie vorhanden sind.
ausgeschlossen Faserverstärker Vergasung und Fette feuerfeste Strukturen, die die Entzündung in den Darm-Strukturen, stört die Aufnahme von Nährstoffen usw.
Die Kategorie der eingeschränkten Nahrungs verschlimmern, wenn Duodenitis Gastroenterologen sind Lebensmittel wie:
- Brühe auf Basis von Pilzen, Fisch oder Fleisch; .
- faserig, fettes Fleisch und fetter Fisch;
- Marinaden und Salzlösungen;
- Bohnen und Kohl, Sauerampfer und Rettich, Radieschen und Rüben;
- Wurstwaren und Konserven;
- puff Hefe oder Backen, frisch oder Roggenbrot;
- Reichhaltigkeit Suppen mit Gemüsekulturen wie Borschtsch oder Kochen;
- Fettarten Geflügel wie Gans oder Entenfleisch, Hühnerhaut;
- oder geräuchert Gewürze verschiedene Gewürze;Makkaroni und Hülsenfrüchte
- ;
- Yachki, Gerste oder Hirse;Fast Food und Eiscreme
- ;
- fermentierte Milchprodukte und ölige Cremes, Kuchen und Süßigkeiten, Schokolade oder Süßigkeiten, Honig;
- Alkohol oder rohes Obst, zuckerhaltige Limonaden, Kaffee oder Kakao.
Beispielmenü Diät mit Duodenitis Woche
Wenn die Entzündung des Zwölffingerdarms kann in einer Vielzahl von Menüoptionen kombiniert werden, eine kleine Erinnerung mit.
Frühstück:
- Kürbispüree, Tee und Kekse;
- Low-fat Hüttenkäse, Toast mit Butter und Käse, grüner Tee;
- Haferschleim, Tee und Bananen;
- Püree von Reis, ein Stück gekochten Fisch oder mageres Fleisch, Joghurt.
Pakete:
- Gemüseauflauf, Haferflocken;
- Gebackenes Fleisch und Kartoffel-Gemüse, Kräuter-Tee;
- Karottensuppe mit Zwiebeln und Brokkoli, Dampf Steak, Haferflocken;
- Suppe mit Reis, gekochten Fisch und Kompott;
- Suppe leicht auf der Brust von Huhn, Fisch und ein paar Stück von gestern Brot, Kompott.
Snack:
- Tee und Apfelpudding;
- Zackige Banane mit Joghurt;
- Quark und Kasserolle;
- Käse mit Weißbrot und Tee;
- Püree Apfel und Tee, Brot und Butter.
Dinner:
- Dampf Mageres Fleisch mit feinen Nudeln und Tee;
- Gemüse gedünstet Tee aus Kräutern;
- Hafer- oder Beerengelee;
- Dampf Kotelett von Hackfleisch mit Nudeln und Tee. Diese Optionen
Mahlzeiten können beliebig kombiniert werden, eine tägliche Menü variiert zu machen. Im Zuge der Wiederherstellung kann auf die Ernährung von neuen Lebensmittel wie rohes Gemüse oder Fleischprodukten, was noch wichtiger ist hinzugefügt wird, ist es notwendig, sie nach und nach einzuführen und erst nach mindestens einer teilweisen Wiederherstellung der Gesundheit.
Nichteinhaltung Diät
Nahrungsernährungsprogramm bei Duodenitis ist eine traditionelle gesunde Ernährung, die Ihnen erlaubt, schnell voll Verdauungstätigkeit zu erholen. Darüber hinaus die Einhaltung der richtigen Ernährung hat einen positiven Einfluss auf die allgemeine Gesundheit des Patienten.