Die Infektion einer Person mit einer Rinderkette erfolgt durch Nahrung. Dies ist der einzig mögliche Weg, während die Person der ultimative Meister ist. Ein reifes Individuum dieses Erregers parasitiert im Darm und führt zu verschiedenen pathologischen Reaktionen( Entzündung, gestörte Resorption usw.).
Kontakt mit einer kranken Person ist nicht gefährlich, weilDie Krankheit wird niemals durch einen Haushaltskontakt übertragen. Es ist jedoch eine Überlegung wert, wieviele Larven infizierte Patienten in die Umwelt absondern, da sie die Ursache für diese Helminthiasis darstellen. Statistische Daten sind enttäuschend:
- für das Jahr ist 2,5 tausend Segmente des Rinderbandwurms zugeteilt, der in den Boden und die Pflanzen fällt, was zur Infektion von Rindern führt;
- in jedem Segment des Rinderbandwurms enthält ungefähr 150.000 Eier;
- Die Lebensspanne eines Parasiten im Darm eines infizierten Patienten erreicht 25 Jahre.
Einfache mathematische Operationen erlauben die Berechnung der Rolle, die eine Person für die Übertragung des Krankheitserregers spielt. Veraltete Eier von Rinderbandwürmern fallen in verschiedene Medien:
- Wasser;
- landwirtschaftliche Plantagen, auf denen Beweidung durchgeführt wird.
Die Fälle, in denen Eizellen in Möwenfäkalien nachgewiesen werden, werden beschrieben. Diese Vögel werden von ihnen infiziert und essen an den Stellen, an denen das Abwasser in das Meer gelangt, Segmente. Seemöwen tragen die Krankheit über sehr weite Entfernungen und stellen eine ernste Gefahr dar, selbst wenn endemische Herde in einem bestimmten Gebiet fehlen.
Rinderkette in Fleisch
Die Art und Weise, wie eine Person mit einer Stierkette infiziert wird, die zu einer Schattenparasitis führt, isst Fleisch, das Finnen enthält. Letztere weisen einen Tropismus für die Skelettmuskeln von Rindern( Kälber, Kühe, Bullen) auf, wo sie lange bestehen bleiben. Meistens ist die Quelle der Infektion mit einer Stierkette Rindfleisch.
Es gibt eine natürliche Frage, wie sieht Stier Tartin in Fleisch aus? Das Foto zeigt, dass es nicht einfach ist, es visuell zu bestimmen. Bei einer massiven Infektion des Tieres fallen Finnen in großer Zahl in die Muskeln. Diese Fälle werden am häufigsten bei der Fleischuntersuchung festgestellt.Äußerlich haben Finnen das Aussehen von weißlichen Imprägnierungen, wenn das Gefühl die hohe Dichte bestimmt. In Situationen, in denen Rindfleisch jedoch minimal befallen ist, ist es während der normalen Untersuchung unmöglich zu identifizieren( das Foto bestätigt dies).Um eine Infektion mit einer Stierkette zu verhindern, wird daher eine tierärztliche Untersuchung von Fleisch durchgeführt. Es beinhaltet die Entnahme von Proben und deren Untersuchung unter dem Mikroskop.
Die Besonderheiten der nationalen Küche prägen die Prävalenz von Shadowarhynchose in einem bestimmten Gebiet signifikant. Daher werden zwei Arten von Regionen unterschieden:
- , eine Infektion mit der Bullenkette einer Person wird sporadisch beobachtet( sporadische Fälle);
- Menschen sind regelmäßig infiziert und die Inzidenzrate ist hoch( endemische Regionen).
Infektionsfaktoren im Nahrungsweg sind:
- zur Zubereitung von Schaschliks großer Fleischstücke. Solche Fleischgrößen tragen zur Erhaltung des Stierbinders in einem lebenden Zustand bei, tk. Der Einfluss von hohen Temperaturen in der Dicke des Stückes ist unbedeutend. Ein solcher Infektionspfad ist im Transkaukasus und in Zentralasien verbreitet, wo die Verwendung von Schaschliks dieser Größe eine übliche nationale Tradition ist;
- Verwendung von Stroganina( ruckartiges Fleisch), üblich in nördlichen Regionen Russlands;
- Verwendung eines Boulers. Dies ist ein Nationalgericht, das unter den Mongolen und Burjaten verteilt wird. Seine Gefahr besteht darin, dass große Fleischstücke zum Kochen verwendet werden. Sie kochen, aber nicht genug, so dass einige Larven lebensfähig bleiben;
- Empfang in Essen Posen. Dieses Gericht ist ein gebackenes Füllfleisch in einem frischen Test. Es ist üblich in den trans-Baikal-Regionen.
Quellen der Infektion mit der Rinderkette
Nicht weniger gefährlich ist die Probe von rohem Hackfleisch beim Kochen von Schnitzeln und anderen Gerichten. Dies ist die Schuld vieler Geliebte. Und in einigen Bereichen kann dies ein nationales Merkmal sein. Diese kulinarische Gewohnheit erhöht die Wahrscheinlichkeit einer Infektion durch bullische Kette. Es passiert zufällig - eine Person denkt in der Regel nie darüber nach.
Die Prävalenz der Krankheit ist in Hochgebirgsregionen im Vergleich zu den Ebenen am höchsten. Und dafür gibt es eine wissenschaftliche Erklärung. Wenn die Höhe ansteigt, ändert sich der Siedepunkt, was die Effizienz der Wärmebehandlung verringert und die Wahrscheinlichkeit einer Infektion mit einer Stierkette erhöht. So reduziert jeder Kilometer nach oben den Siedepunkt von Wasser um 4 ° C.
Teniarinhoz zeigt eine gewisse Saisonalität. Die Infektion einer Person kann mit größter Wahrscheinlichkeit im Herbst und Winter auftreten. Dies liegt an der Massenschlachtung großer Rinder, die für diese Zwecke aufgezogen wurden, sowie an der Bereitschaft, Stroganina zu verwenden.
Nach der übertragenen Krankheit kann eine Person erneut infiziert werden. Rinderbandwurm führt nicht zur Bildung einer dauerhaften Immunität. Wenn das Immunsystem das nächste Mal getroffen wird, kann es gefährliche Würmer nicht sofort zerstören. Und während Antikörper und toxische Zellen entwickelt werden, wird die Zeit vergehen. Es fördert die Manifestation der pathogenen Eigenschaften des Parasiten, der bereits fest mit der Darmschleimhaut verbunden ist.