Richtige Ernährung ausgewogen in Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Ballaststoffe, notwendig für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers, besonders wichtig, wenn Gastritis Krankheit. In der offiziellen Diät ist die Verwendung von Würstchen nicht geregelt. Daher wird ihre Aufnahme in die Ernährung mit Gastritis durch die Zusammensetzung der Produkte und die Art ihrer Herstellung bestimmt.
Im Allgemeinen wird das Geschäft verkauft Würstchen, die mit 10% Fleisch und 30% tierisches Fett, Haut oder Geflügel enthalten. Im Vergleich zu Würsten wird dieses Produkt als leichter angesehen, da es die bei Gastritis geschädigte Schleimhaut weniger reizt. Jedoch können verschiedene Farbstoffe, Verdickungsmittel, Aromastoffe den Geschmack verbessern können den normalen Betrieb des Verdauungstraktes stören und zu allergischen Reaktionen führen.
Einige Arten von Hot Dogs, die für Babynahrung empfohlen werden, können jedoch mit Gastritis gegessen werden. Es bezieht sich auf eine „milchige“ und „Cream“ nicht enthält, pflanzliches Eiweiß, verschiedene Lebensmittelzusatzstoffe und Aromastoffe, die in anderen Arten von Wurstwaren verwendet werden. Zu ihrer Herstellung werden hochwertige Rind- und Schweinefleischsorten in streng definierten Zusammensetzungen verwendet. Würste mit Gastritis mit hohem Säuregehalt können gegessen werden, einschließlich sie in der Diät, aber in begrenzten Mengen.
Wahl Würste Gastritis
Da die meisten dieses Produkt negativ auf die Schleimhaut Gastritis Krankheit beeinflussen können, wie wichtig seine richtige Wahl:
- sollte die Aufmerksamkeit auf die Farbe zahlen, die das normale Produkt hat eine grau oder rosa Farbton und gleichmäßig verteilt Hackfleisch. Die hellrosa Farbe weist auf eine große Anzahl von Farbstoffen hin, und die Zunahme an Konservierungsmitteln wird durch eine sehr dunkle Farbe angezeigt.
- lockere Struktur des Produkts zeigt die Anwesenheit einer großen Anzahl von Proteinkomponenten und faltig oder aufgeblasener Hülle eine große Menge an Carrageenan zeigt starke allergische Wirkung.
- Erworbene Wasserfarbe beim Kochen dieses Produkts zeigt ebenfalls ihre schlechte Qualität an. Eine große Menge an Stärke und ein praktischer Mangel an Fleisch sollen blau sein, wenn sie einem Tropfen Jod auf einer geschnittenen Wurst ausgesetzt werden.
Ein korrekt gestaltetes Menü für Gastritis kann den Zustand eines Patienten lindern. Es gibt Würstchen zur gleichen Zeit, die Sie können, nur Sie müssen sorgfältig lesen, bevor Sie ihre Zusammensetzung verwenden.