Cilantro es ampliamente utilizado en medicina, cosmética y cocina. Por esta razón, este nombre es conocido por muchos. Pero no todos saben qué tan diferente se llama cilantro. Algunos llaman a esta planta un cilantro. Trata de entender el cilantro y el cilantro - es la misma cosa? Y si se trata de diferentes culturas, la respuesta a la pregunta, el cilantro y el cilantro, ¿cuál es la diferencia?
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Lo
cilantro tratar de resolver qué tipo de plantas y quéesto es culturaEl cilantro es una valiosa cultura con sabor picante. Esta planta se ha utilizado desde la antigüedad como una herramienta de curación, así como para el apetito. Se considera que los símbolos de la inmortalidad - semillas y frutos fueron colocados en las tumbas de los faraones. Los europeos agregaron cilantro a una poción de amor. Con el tiempo, esta cultura se extendió por todo el mundo.
¡Importante! Por lo tanto, la respuesta es simple: el cilantro y el cilantro - es la misma planta. Cilantro verdes nombre: tallos y hojas y frutos, semillas de cilantro y - es el cilantro.
Soriander baja, la longitud del tallo es de aproximadamente 50 cm. La parte superior del vástago decorado inflorescencias paraguas. La floración viene en junio-julio( dependiendo del período de siembra).Las flores son blancas, de pequeño tamaño. Dos meses después de la floración, la semilla madura. Las hojas se ven como el perejil.
¡Importante! El mejor momento para recoger las hojas es el período de floración, ya que son los más útiles en este periodo.
Esta especia se utiliza a menudo para fines culinarios debido al aroma y sabor amargo. Utilizado en forma fresca y seca. El cilantro seco es otro nombre para el cilantro. Las semillas y el verdor de la planta tienen un sabor ligeramente distintivo. Planta de cilantro perenne o no? Desafortunadamente, el cilantro es una planta anual.
El cultivo de plantas
Cilantro es fácil de tolerar heladas débiles( hasta - 50 ° C).Plante la planta a principios de primavera. Prefiere suelos arcillosos arenosos, arcillosos y moderadamente alcalinos. El cilantro es fácil de cuidar: weed las malas hierbas en el momento oportuno para aflojar el suelo y el agua de la planta.
Importante! Después de cortar las hojas, la planta necesita ser alimentada.
Puedes cultivarlo en casa. Como
también llamado cilantro
Cilantro también se puede llamar:
- kashnich;
- ;
- chilantro;
- kinji;
- hamem;
- shandroi;Carro
- ;
- por el membrillo.
La planta también se conoce como perejil chino.similitud
y la diferencia con algunas otras culturas
Cilantro se confunde a menudo con otras plantas. Nos familiarizaremos con lo que serán algunas especias comunes.
Cilantro - un cilantro o perejil
A menudo se puede oír la opinión de que el cilantro y perejil - Es lo mismo. Exteriormente se asemeja perejil, cilantro, tantas y confuso estas dos plantas diferentes. No pienses que el cilantro es perejil. Trate de entender lo que tiene el perejil y el cilantro diferencia. La principal diferencia es el olor: el cilantro tiene un olor más fuerte que el perejil. Ambas plantas pertenecerán a la familia de paraguas, por lo que son casi similares en apariencia. El perejil tiene hojas más grandes que el cilantro.
cilantro y canela - es la misma cosa?
Estas dos culturas no deben confundirse. La canela es una corteza seca de un árbol. También es parte de varias especias. La canela se encuentra en forma de tierra o en forma de trozos de corteza en espiral.
¿Comino y cilantro son lo mismo?
Esta es también dos especias diferentes de la misma familia. Comino: una cultura de dos años. Muy a menudo, se usan semillas de plantas. Las hojas jóvenes de comino fresco se pueden agregar a las ensaladas, y las raíces se marinan o se hierven con azúcar y miel.
¿El cardamomo y el cilantro son lo mismo?
Muchos argumentan que el cardamomo es cilantro. Tratemos de entender el cilantro y el cardamomo ¿es lo mismo o no? El cardamomo es el fruto de la planta perenne de la familia Ginger, que tiene un aroma bastante fuerte con un color de alcanfor. Este condimento es considerado la reina de las especias y es uno de los más caros.
La albahaca y el cilantro son uno y el mismo
La albahaca es una planta herbácea de un año. La medicina utiliza activamente las propiedades curativas de esta planta: se caracteriza por su acción antiinflamatoria en muchas patologías crónicas, mejora el apetito y es efectiva para la curación de heridas. Las hojas de albahaca en forma seca o fresca se usan como condimento.
Zira y cilantro son una y la misma
Zira se llama semillas de pasto seco, de la familia del perejil. Similar a comino, sin embargo, en tamaño es más pequeño y más oscuro. Tiene un aroma agradable pronunciado. Las propiedades curativas de zira se utilizan de manera efectiva en medicina.
Curry y cilantro son uno y el mismo
Curry es un condimento integrado con varios ingredientes en la composición. El componente principal de la cúrcuma kari. Además, la composición obligatoria incluye las siguientes especias: cilantro
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- fenogreco;
- pimienta de cayena roja.
La composición del condimento puede ser diferente. Además de la composición estándar, curry puede comprender: comino, el jengibre, la canela, el ajo, el hinojo, etc. A útiles plantas
composición
tienen composición rica cilantro. .Contiene: aceites esenciales y grasos, taninos, rutina y caroteno, almidón y azúcar, vitaminas, alcaloides y tiamina. Y también en la composición hay microelementos y macroelementos útiles. Gracias a su composición útil, el cilantro se utiliza con eficacia para fines médicos. Aplicación de spice
Considere cuál es el uso de esta planta. El cilantro ayuda a eliminar metales y toxinas. El hierro en el cilantro lo ayuda a tratar eficazmente la anemia.
El uso de cilantro es un método popular para el tratamiento de patologías cardíacas y vasculares. La planta es capaz de estimular la funcionalidad de las glándulas endocrinas, normalizar la glucosa y el colesterol. Esta capacidad del cilantro se usa efectivamente en la diabetes.
Además, el cilantro restaura el trabajo del sistema digestivo, aumenta el apetito, regula la funcionalidad del estómago, es un excelente agente antihelmíntico.Él curará las patologías de la vesícula biliar y urinaria, protegerá el hígado. Efectivamente peleas cilantro
con diversas infecciones y enfermedades: . diarrea, salmonelosis, etc. para refrescar el aliento gomas se fortalece, combates de los microbios en la cavidad y trata la estomatitis orales.
Además, sana eficazmente:
- De muchas patologías de la piel.
- Problemas oftálmicos.
- Mejora la actividad cerebral.
- de una tos.
- Normaliza el funcionamiento del sistema nervioso y alivia el insomnio.
- Elimina la hinchazón y restablece el equilibrio de agua en el cuerpo.
- Eficaz con calambres, cistitis, flatulencia y hemorroides.
El coriandro normaliza el ciclo menstrual, tiene propiedades antiespasmódicas y analgésicas, tiene un efecto positivo en el corazón. Además, el cilantro es capaz de detener el sangrado.
Contraindicación para el uso de
A pesar de las propiedades curativas del cilantro, no puede ser utilizado por todos. No se recomienda tomar cilantro a personas que sufren de úlceras estomacales. El cilantro está contraindicado después de un ataque al corazón o un derrame cerebral. Y tampoco se recomienda utilizar esta especia en el embarazo y las madres lactantes, ya que el sabor del coriandro puede cambiar el "sabor" de la leche materna.
¡Atención! El cilantro y el cilantro son especias comunes que se usan tanto en la cocina como en medicina; sin embargo, antes de usarlas, debe consultar a un médico.
En caso de sobredosis, puede observarse un sueño, un ciclo menstrual o reacciones alérgicas. En los últimos años, el cilantro( coriandro) se ha vuelto cada vez más popular.