Al crear un menú de dieta, ¿los pacientes que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal quieren saber si es posible comer patatas con gastritis? Este vegetal es tradicionalmente uno de los más importantes de nuestro país. Muchos no representan su vida sin él, por lo tanto, la pregunta designada sigue siendo relevante. Los gastroenterólogos aconsejan no abusar de las papas durante el tratamiento. Prestan atención al hecho de que puedes comer puré de papas con gastritis, sopas de verduras y carne y papas hervidas simples, pero el menú de la dieta no debe consistir solo de estos platos. Al cocinar tubérculos, el agua se debe verter un poco. Debería cubrirlos a todos por 1.5-2 cm. Con más agua, todos los oligoelementos útiles se rompen mucho más rápido.
Prepara puré con gastritis con una cantidad mínima de sal. Para mejorar el sabor, puede agregar un poco de leche caliente. Hay un plato mejor en una forma cálida. Para preparar puré de papas, debe elegir una papa rosa madura. Los tubérculos con cáscara verde no se pueden comer. El verde indica una alta concentración de solanina, un veneno para plantas que puede provocar una intoxicación grave. Sus síntomas son similares a los síntomas de la gastritis: el paciente presenta náuseas, pesadez en la región epigástrica, abre fuertes vómitos, el estómago comienza a doler fuertemente. El dolor aparece en la cabeza, causando mareos. Por lo tanto, vale la pena tener cuidado al comprar.
En presencia de una mayor secreción con gastritis, las patatas crudas son muy útiles. Se frota en un rallador y se prepara el jugo. Tal medicina para nuestras bisabuelas era la única salvación de la enfermedad. La medicina oficial moderna también reconoce las propiedades curativas de tal bebida. Pero para que el tratamiento sea efectivo, se debe tomar jugo de patata siguiendo ciertas reglas. Vamos a detenernos en ellos con más detalle.
Cómo cocinar y beber jugo de patata
Por supuesto, las papas crudas con gastritis no son una panacea, y no debes renunciar a la medicación. Pero el remedio popular descrito puede acelerar el proceso de recuperación, por lo que a menudo se incluye en el esquema principal de tratamiento complejo.
¿Por qué son tan útiles las patatas crudas para la gastritis? Su composición es única. Contiene almidón, proteínas y grasas, vitaminas, fibra dietética y ácidos orgánicos, minerales, caroteno y sustancias de pectina, por lo que el jugo de patata tiene efectos antiinflamatorios, cicatrizantes, fortificantes y diuréticos.
Mejora la evacuación y las funciones motoras del estómago, alivia la acidez estomacal, las náuseas y el dolor en la región epigástrica, pero solo si se prepara y se consume adecuadamente. Aquí está la receta más simple:
- Los tubérculos se lavan completamente con agua caliente y un cepillo.
- Luego se frotan en un rallador grande.
- La papilla resultante se pliega en gasa, se pliega en varias capas y con ella se exprime el jugo.
- El líquido obtenido debe beberse inmediatamente y no dejar jugo para usar en el futuro. El hecho de que a la luz de la bebida se oscurece rápidamente y pierde sus propiedades curativas.
- Para mejorar el sabor, puede agregar una cucharada de miel.
- A veces los médicos recomiendan antes de usar un poco de jugo de papa tibio. Puedes hacer esto usando un baño de agua.
Las papas crudas con gastritis con alta acidez se adoptan de la siguiente manera: es necesario comenzar a tomar con una cucharada, 40 minutos antes de las comidas, 2-3 veces al día. Gradualmente esta tasa aumenta y se lleva a 100 gr.al mismo tiempo. Después de beber jugo, los gastroenterólogos aconsejan acostarse durante 30 minutos. Durante este tiempo, todos los síntomas dolorosos deben pasar.
Duración del tratamiento: 10 días. Luego hay un descanso durante dos semanas, y luego se reanuda el curso del tratamiento.
¡Tenga en cuenta! Las papas crudas con gastritis son muy útiles. Teniendo en cuenta la presencia de exacerbaciones otoño-primavera, es útil en esta época del año tomar una bebida preventiva de dos semanas( aproximadamente un cuarto de taza dos veces al día cuarenta minutos antes de las comidas).En el jugo de patata contiene una gran cantidad de sustancias que pueden destruir el esmalte dental, por lo que debe beberlo solo a través del tubo y muy rápidamente.
Respondiendo a la pregunta si es posible para las papas gastritis, los gastroenterólogos votan a favor de la verdura descrita y advierten que en la forma cruda solo jugo es útil, para la comida es mejor cocinar el puré.