Características del menú para rehabilitación después de un golpe cerebral

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Se pueden desencadenar ataques similares por varias razones objetivas. La dieta después de un accidente cerebrovascular isquémico de varios tipos tiene mucho en común. No hay reglas claras después del accidente cerebrovascular, solo hay recomendaciones generales que deben cumplirse.

Una dieta ligera para el accidente cerebrovascular se basa en los principios básicos de la nutrición fraccionada. El valor calorífico total diario no debe exceder la cifra de 2500 kcal. El menú diario después de un accidente cerebrovascular debe contener suficiente fibra para una digestión cómoda.placa principal

directamente después del accidente cerebrovascular isquémico se debe basar en hidratos de carbono complejos contenidos en alimentos vegetales, proteínas, y grasas de propiedades vegetales.

Accidente cerebrovascular en un accidente cerebrovascular implica el rechazo de los siguientes productos maliciosos:

  • creado sobre la base de harina blanca tradicional;
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  • platos grasos de aceite vegetal fritos;
  • todo tipo de encurtidos y productos ahumados;
  • varios tipos de dulces.

Es conveniente mencionar con más detalle el uso de sal. Al comienzo de la dieta en el accidente cerebrovascular isquémico prohíbe por completo la adición de sal al plato, pero después de una notable mejora del estado general se puede reintroducir en pequeñas cantidades. Presencia de alto contenido de sales en la corriente de sangre extrae fluido adicional en los principales vasos sanguíneos de los tejidos circundantes, que pueden causar sobrecargas de presión arterial. Al mismo tiempo, los buques ya débiles esperan muchos problemas adicionales.

recomienda añadir estos alimentos saludables en su dieta de base después de un ictus cerebral:

  • lácteos bajos en grasa;Aceites vegetales
  • que no se han sometido a la etapa de refinación;
  • carne y aves con un contenido mínimo de grasa;
  • todo tipo de pescado fresco;
  • frutas frescas y vegetales naturales;
  • mariscos frescos congelados;Gachas ligeras
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pescado tiene propiedades beneficiosas para llenar el cuerpo con ácidos grasos poliinsaturados, los cuales están directamente involucrados en varios procesos metabólicos, y muchas reacciones bioquímicas. Todo esto contribuye a la limpieza efectiva del organismo escindido, da un impulso rápido para la formación del colesterol útil necesario. El fósforo contenido en los peces puede tener un efecto beneficioso sobre el tejido cerebral.

Con accidente cerebrovascular isquémico, las verduras en cualquier forma permanecen en prioridad. Mejorar significativamente el curso de las principales reacciones bioquímicas del cerebro ayudará a las siguientes verduras: repollo fresco

  • ;Espinaca verde
  • ;
  • remolacha común.

Esta categoría de vegetales debe estar presente en la dieta con más frecuencia que otros, y su uso está permitido en cualquier forma conveniente. Se puede comer tales bien conocidos por sus propiedades beneficiosas de las bayas, arándano como un arándanos naturales y sabrosos, ya que ocupan la primera posición en la categoría de los antioxidantes naturales más fuertes que contribuyen a la conclusión efectiva de los dañinos radicales libres. La observancia dieta preservación debe fusionarse con la imagen de la vida del paciente, ya que ayuda a hacer frente a los principales problemas que afectan al sistema cardiovascular.

2 procedimiento para la elaboración del

dieta diaria recogida de menú diario, por lo que contenía una cantidad equilibrada de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Como productos prioritarios para la preparación de las comidas diarias son las diversas verduras, gachas de luz, productos lácteos, carne magra de peso ligero, aceite vegetal.

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productos muy útiles en este tipo de enfermedades se consideran diferentes variedades de pescado azul del mar: delicioso salmón, sardinas, atún, arenque habitual debido al contenido de los muchos ácidos útiles y vitales, entre las que se encuentran las propiedades útiles de colesterol y fósforo.

indeseable para comer pescado de río, las variedades de grasa de la carne, todo tipo de platos calientes, varios tipos de dulces y alimentos conservas caseras demasiado salada. En la cantidad de sal está también no se olvide, porque el exceso en el cuerpo de esta condimentos conocidos capaces de provocar salto de presión arterial. Un paciente que una vez sufrió un derrame cerebral debería seguir una dieta tan conservadora a lo largo de su vida.

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3 Nutrición y productos prohibidos

Independientemente del tipo de enfermedad, está prohibido comer los siguientes alimentos: carnes grasas

  • ;
  • pasteles dulces y otros dulces;Mantequilla
  • , varios tipos de margarina, aceite de cocina vegetal;
  • caldos de pescado y carne también están en la lista de prohibiciones;
  • café fuerte y té negro elaborado;
  • varios tipos de bebidas alcohólicas.

Es absolutamente necesario limitar el consumo de sal y azúcar.

Es muy importante que la nutrición en caso de accidente cerebrovascular sea correcta y armoniosa. Ideal será una base vegana natural con la adición de una cantidad razonable de productos de leche agria ligeros. El menú diario incluye una pequeña cantidad de carne de res, pechuga de pollo baja en grasa, variedades magras de pescado y papas dos veces por semana en combinación con una ensalada de verduras, porque es la fibra que previene eficazmente la absorción de colesterol dañino.

Casi a diario se recomienda al paciente consumir 300 g de verduras frescas( las patatas no están incluidas en esta lista), 200 g de fruta útil con un contenido mínimo de azúcar.

En las ensaladas, necesita utilizar constantemente vegetales de color verde oscuro, evitando la aparición de placas peligrosas: acedera, repollo fresco, apio. También vale la pena recordar los productos que tienen una categoría de productos medicinales: ajos tiernos, germen de trigo, semillas de lino, cacahuetes y almendras. Todos estos ingredientes se pueden agregar de forma segura a los platos que están destinados para el paciente.

Desde bebidas hasta el uso de varios jugos frescos, especialmente la uva, el té verde sin azúcar. Los dulces preferidos pueden reemplazarse fácilmente con frutas secas o plátanos con arándanos.

Hay situaciones en las que, después de un accidente cerebrovascular, el paciente tiene dificultades para tragar. Entonces es deseable alimentarlo con platos que han sido tratados con una licuadora. Para la mejora general de las cualidades del sabor, es posible agregar todo tipo de condimentos, por ejemplo, perejil fresco en combinación con eneldo y cilantro.

En esta situación, el peso actual del paciente es importante. Si hay un exceso en la masa, es posible pasar pequeños días de descarga, cuando puede consumir solo un producto útil. Como alimento permisible para tales días son sandía, pepino, manzana, cuajada ligera, kefir con un umbral mínimo de contenido de grasa.

Un ataque similar siempre conlleva un fuerte impacto. Es por eso que la transición a una dieta más racional debe llevarse a cabo de forma gradual. Es importante esperar un momento favorable cuando el paciente tenga un estado de ánimo optimista y una actitud positiva hacia los demás. Esto ayudará a prevenir una recaída.

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