Lo que puedes comer con gastritis

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La gastritis es una enfermedad bastante común en los tiempos modernos. Cada persona tiene un estilo de vida activo y rápido, lo que no siempre permite una dieta racional y regular. Como resultado, la inflamación comienza a desarrollarse en la membrana mucosa del estómago. Todos los que sufren de alguna forma de esta enfermedad deben cumplir con ciertas reglas de alimentación.¿Qué puedo comer con gastritis? En este tema debe discutirse en detalle.

comida gastritis con

acidez Esta forma de la enfermedad es una mayor cantidad de ácido clorhídrico producido, así como otros componentes del jugo gástrico. Tienen un efecto destructivo sobre el órgano inflamado de la digestión, lo que reduce su funcionamiento normal. El signo principal de una enfermedad con alta acidez es la acidez estomacal severa después de cada comida.¿Qué puedes comer con alta acidez? Los productos más seguros son:

1. Carne baja en grasa. Para la preparación de los platos distintos se acercarán la carne de vaca, el cordero, el pollo, la carne de conejo, también las salchichas o las salchichas bajas en grasa. Puedes comer carne como una pasta. Se requiere cocinar cociendo al vapor, cocinando o horneando en el horno.
2. Peces de mar o río. Elija también sigue al pez sin grasa. Las especies más seguras pueden ser: lucio, besugo, bacalao, atún, esturión.
3. Leche y productos lácteos fermentados. La leche debe consumirse exclusivamente pasteurizada, no entera. Puedes agregar un poco de crema a los platos con un bajo porcentaje de grasa. El queso de variedades duras también debe elegirse bajo en grasa. En cuanto a las variedades blandas, las variedades sin sal se utilizarán para el consumo. El requesón puede introducirse en la dieta, no ácida y sin grasa. El yogur debe ser elegido sin colorantes y sabores. Todos los productos lácteos ingresados ​​en el menú se requieren en cantidades mínimas.
4. Huevos de gallina. Se pueden comer como tortilla o cocinar. Los huevos crudos con gastritis con alta acidez están contraindicados. Gachas de
5. .Para su preparación, el maná, el trigo sarraceno, la avena y los cereales de arroz se adaptarán. Puedes cocinarlos con agua o con leche.
6. Pan. Con gastritis necesita secarlo un poco. El pan fresco puede afectar negativamente su salud.
7. Hortalizas. Se debe dar preferencia a las papas, zanahorias, remolachas, calabacines, calabaza, tomates.¿Es posible comer repollo con mayor acidez? De su uso debe abstenerse, ya que el blanco y las coles de Bruselas contribuyen a una asignación más activa de jugo gástrico.
8. Fruits. Tienen muchas sustancias útiles, por lo que con un consumo moderado, frutas como manzanas, peras, fresas tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo.¿Puedo comer plátanos? No se pueden consumir más de 1 pieza.por día

En cuanto a los dulces, están contraindicados para la gastritis. Lo único que puedes comer es cariño. Se debe usar como un aditivo para el plato principal. Lo principal es que la miel debe ser de alta calidad y fresca.

¿Qué no se puede comer con esta forma de la enfermedad? El descarte completo debe provenir de tales alimentos:

1. Frutas que promueven una producción más activa de jugo gástrico. Estos son: kiwi, naranjas y otros cítricos.
2. Alimentos que tienen un efecto destructivo en los tejidos de las paredes del estómago. Los productos más peligrosos son: chocolate, nueces, helado.
3. Granos con fibras gruesas, a saber, mijo, maíz, cebada perlada, frijoles. Tienen un efecto negativo en el trabajo del estómago, causando la fermentación.
4. Cerdo y manteca de cerdo. Tienen un efecto irritante en las paredes del estómago, causando diarrea o estreñimiento.
5. Productos enlatados y ahumados. Ayudan a reducir la tasa de digestión, causan ardor de estómago y una sensación de gravedad grave en el estómago. Subproductos
6. .Aumentan el nivel de colesterol en la sangre.

Si cumple con dicha dieta, puede evitar la exacerbación durante un período prolongado.

¡Es importante saber! ¡La dieta anterior es útil para la gastritis y la pancreatitis! Comidas

para enfermedades con baja acidez

Bienestar gastritis estómago de un adulto con baja acidez es mucho mejor que al revés. Por lo tanto, la dieta en tales casos no difiere por fuertes restricciones. Está destinado a tener un efecto suave en las paredes del estómago. Para mantener la

estado normalmente requerida para adherirse a tales reglas: tratamiento térmico

• no está limitada, pero se debe evitar al freír corteza excesivamente gruesa;Los platos
• con fibra se requieren para comer en forma de puré de papas;
• evitando comida demasiado fría o muy caliente;
• para minimizar el consumo de alimentos y comidas saladas.

¡Es importante recordar! En caso de gastritis con baja acidez, evite comer en exceso y el uso excesivo de un determinado producto. La comida debe ser racional y equilibrada. La gastritis aguda

: qué comer persona

que sufren de una forma crónica de la enfermedad, debe adherirse a una dieta estricta durante la exacerbación de la gastritis. Un estómago inflamado durante este período causa dolor doloroso. Para que el dolor disminuya gradualmente, en el primer día de exacerbación uno debe abstenerse por completo de comer cualquier alimento. Puedes beber solo agua o té débil. Dentro de 1 semana, el paciente debe cumplir con los principios de nutrición:

1. Sopas viscosas. Deben cocinarse con arroz o gachas de avena con la adición de una pequeña cantidad de mantequilla.
2. Papillas líquidas hervidas en agua. Los más seguros en la exacerbación son: alforfón, sémola, avena, arroz. Después de la preparación, deben frotarse a través de un tamiz.
3. Carne y pescado de variedades bajas en grasa. Necesitan cocinarse con la cocción, luego moler a la consistencia de la pasta.
4. Productos lácteos. Permitió una pequeña cantidad de leche, así como queso cottage bajo en grasa.
5. Los huevos de gallina se pueden comer como tortilla al vapor.

¿Qué no se puede tomar con la gastritis aguda? Completamente excluidos de la dieta deben ser tales productos: yogur, kéfir

• y otros productos lácteos con un alto porcentaje de contenido de grasa;
• vegetales en forma cruda;
• pan fresco;Dulces
• ;
• café, cacao, té fuerte;
• bebidas gaseosas.

Si cumple con dicha dieta, la condición mejorará gradualmente. Dentro de una semana, el paciente se sentirá bien.

condiciones de uso de los alimentos para la gastritis y

úlcera de estómago Para restaurar la mucosa gástrica durante la inflamación de la mucosa gástrica con una úlcera péptica es necesario para cumplir con esas reglas de la oferta: la cocción de alimentos

1. permitidas solamente para una pareja o un método de cocción, pero sin formar una costra. Además, no coma platos demasiado fríos o excesivamente calientes.
2. Minimice la dosis diaria de sal. A medida que ralentiza el proceso de eliminación de líquido del cuerpo, lo que afecta negativamente el curso de la enfermedad.
3. Para comer fraccional. Es decir, aumentar la cantidad de ingesta de alimentos hasta 6 veces al día, mientras que las porciones deben ser pequeñas.

Con respecto a los productos que se pueden utilizar con una úlcera, son:

Sopas

• cocidas en vegetales con la adición de fideos, arroz y huevos de gallina;
• pan fresco reemplazado con migas de pan o pasteles horneados;
• pollo y conejo son los productos cárnicos más dietéticos, que afectan positivamente al estómago;Las variedades de pescado bajo en grasa
• también pueden diversificar el menú diario;
• productos lácticos y de leche agria con bajo contenido de grasa.

Lista de productos que están prohibidos para la úlcera gástrica y la úlcera duodenal: pan fresco de centeno

• ;
• hojaldre;
• carne y pescado grasos;
• platos enlatados, ahumados, excesivamente salados y picantes;Repollo blanco
• ;Sorrel y espinacas;Setas
• ;
• bebidas gaseosas;
• café fuerte.

Si cumple con tales reglas de nutrición, puede hacer un menú bastante diverso. Por lo tanto, las personas que sufren de diversos tipos de gastritis no deben desesperar. El consumo moderado de todos los productos no causa exacerbaciones. Un alimento cocinado adecuadamente afecta positivamente no solo el funcionamiento del tracto gastrointestinal, sino también el estado general como un todo. Una dieta balanceada ayuda a restaurar la fuerza rápidamente y no a sentir la severidad, característica de comer en exceso, incluso para una persona sana.