La causa de la enfermedad estomacal más común, la gastritis crónica es principalmente una desnutrición. El hábito de comer en marcha, la comida rápida, comer en exceso, la intoxicación por alimentos y otros trastornos asociados con la comida, aquí hay una pequeña lista de las razones por las que conduce a la enfermedad. Por lo tanto, el tratamiento está en las recomendaciones sobre cómo organizar una dieta con gastritis crónica y qué hay para la gastritis crónica. Una nutrición adecuada
en la gastritis crónica: recetas de platos
Por regla general, la enfermedad se desarrolla como resultado de que no se realicen antes del final del tratamiento de la gastritis aguda, una violación de la composición de los alimentos en la calidad, la intoxicación alimentaria repetitivo. Dependiendo del tipo de enfermedad, se prescriben diferentes dietas.
- El flujo de la enfermedad con alta acidez proporciona la exclusión del menú de productos que aumentan la producción de jugo gástrico. Este es el caso de los productos lácteos como el yogur o yogur, frutas ácidas y verduras, setas, carne nutritiva, caldo de pescado, y de las bebidas - té, café, cacao. Entre los platos con gastritis crónica de este tipo debe estar presente en las sopas mucosas de la dieta del paciente o de puré de verduras, carne al vapor y platos de pescado. También son útiles los huevos hervidos, crema agria baja en grasa y queso cottage, pan de trigo seco, leche entera y crema. De las bebidas, se da preferencia a la gelatina, té débil con leche, jugos dulces diluidos, que afectan ligeramente a la secreción.
- El flujo de una enfermedad con baja acidez requiere una atención especial al elegir los platos. Debe entenderse que la comida entrante no debe ser procesada por un largo tiempo, y también necesario excluir productos ahumados graso agudo que estimulan una secreción activa de jugo gástrico y la irritación de la mucosa fuerte. Requiere tomar medidas rápidas de gastritis crónica. Lo que puedes comer con él, la pregunta es bastante seria. En primer lugar, es necesario incluir en la dieta de los productos lácteos, que normalizan la función del intestino. Las ensaladas de verduras frescas, carne débil, caldos de pescado o caldo de verduras también son útiles. También es posible incluir comidas fritas y sin costra en la dieta.
Recetas en gastritis crónica incluyen limitar el uso de o la exclusión de la dieta de verduras como nabos, rábanos, rábano, que contienen fibra cruda y aceites esenciales, que afecta a la mucosa gástrica.
¿Cómo comer y qué hay en caso de gastritis crónica?
Cuando esta enfermedad se ofrece una dieta mesa bastante duro, pero, en este caso, es absolutamente necesario para garantizar la satisfacción de la necesidad del cuerpo de carbohidratos, proteínas, minerales, vitaminas y todo lo necesario para la nutrición de alta calidad. La regla general, independientemente del tipo de enfermedad, es la ingesta regular de alimentos en una cantidad no inferior a 5-6 veces al día.
evitar el consumo de todas las partes debe ser pequeño en tamaño, por lo que el daño de la mucosa podría fácilmente hacer frente a la digestión de los alimentos. Complicar el trabajo del estómago es la aceptación simultánea de alimentos densos y líquidos. Es recomendable que antes de comenzar a comer los alimentos se limpien para evitar una mayor irritación de la mucosa dañada. La lista de lo que no se puede comer a una gastritis crónica, incluye únicamente fuertes caldos nutritivos, enlatados de cualquier manera, salchichas, repollo, especias, pan integral, marinado y asado con costra de productos, pastelería y confitería.
pero se puede comer con los pacientes gastritis crónica puede elegir a sí mismos, respetando las reglas básicas de la cocina y sin la adición de sustancias irritantes como la pimienta, especias, sal y vinagre. Su dieta puede incluir: Caldo más bien débil, sopas puré, cereales, una variedad de verduras al vapor, cocidos y en puré, carne cocida y pescado, huevos cocidos, agua mineral sin gas y té suave.
Para un tratamiento exitoso, no solo el método de preparación, sino también la temperatura del alimento tomado es de gran importancia. La comida fría obstaculiza el proceso de digestión, aumentando la cantidad de ácido liberado. La comida caliente afecta destructivamente las paredes inflamadas del estómago. Para la provisión de nutrición terapéutica en la gastritis crónica, se aprobó el sistema de dietas grupales, que es obligatorio para todas las instituciones médicas y preventivas. Cada dieta, que cubre la necesidad fisiológica de una persona en una variedad de productos alimenticios, también asegura la restauración de las deficiencias nutricionales resultantes( minerales, vitaminas, proteínas, hierro, etc.).
La nutrición para la exacerbación de la gastritis crónica se organiza de tal manera que se dañe lo menos posible el tracto digestivo. En los primeros dos días en general, se recomienda abstenerse de comer, reponiendo la necesidad de calorías del cuerpo con una bebida abundante. En el futuro, se muestra la tabla de dieta No.1 con gastritis crónica. A medida que disminuye la agravación, puede cambiar a otra dieta. Curar esta enfermedad con comida es bastante posible. Lo principal es seguir ciertas reglas de por vida.