Délicieuses recettes pour les patients atteints de pancréatite - un menu de bonne nutrition, la cuisine dans une multivariée

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très important dans la préparation d'un régime savoureux d'observer le régime( au pouvoir en même temps), tenir compte des caractéristiques individuelles du patient( la tolérance), de diversifier les produits alimentaires adaptés en fonction du menu les manipuler correctement et prendre en compte la maladie associée. Recettes pour pancréatite par des nutritionnistes et des gastroentérologues variété culinaire est différent. Par conséquent, chez les patients qui ne veulent pas de complications et de troubles d'autres organes, souffrant de la monotonie nécessaire pour cuisiner des plats différents, pour inclure de nouveaux produits.

au régime du patient doit s'y habituer, parce que vous avez besoin de manger toutes les quatre heures, pas naedites remplir. Sans une variété de recettes pour les patients avec un régime alimentaire pancréatite ennuyé après un mois.techniques culinaires permettent de faire des repas savoureux menu sans violer les principes de traitement. Nous ne pouvons pas permettre au corps les substances suivantes:

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  • de fibres brutes - est facilement déterminé visuellement dans le radis, le chou, les poires, les radis, le corps malade ne peut pas faire face à ces aliments gras
  • alimentaire - pour diviser besoin de beaucoup d'enzymes, le développement de ce qui est douloureux pour les autorités
  • abondance des hydrates de carbone - la causedans l'estomac pendant la formation du gaz de fermentation, en appuyant sur le pancréas

acceptent des recettes appropriées de nutrition pour la pancréatite et des produits dans lesquels il y a des substances qui sont semblables aux enzymes produites par le corps du patient. Menu d'avocat de délicieux jus aide à traiter la nourriture, ainsi que certains des médicaments qui sont prescrits aux patients.traitement culinaire est très important, par conséquent, les aliments frits et cuits sont interdits. De délicieuses recettes pour la pancréatite comprennent:

  • riz soupe - gruaux cuits jusqu'à ce que fait, passés à travers un tamis, la viande cuite est broyé, est relié avec du riz et une partie du bouillon est ajouté à deux cuillères à soupe de lait, sel
  • soupe de brocoli - l'oignon, le brocoli et la feuille de lauriercuire jusqu'à ce que fait, feuille blanche, légumes écrasés dans un mélangeur, ajouter un peu d'estragon, ajouter le yogourt et le sel
  • viande de soufflé ou de poulet - faire défiler la volaille ou de veau cuit, mélangé avec une protéine préparée sous la forme d'un couple de soupe de céleri
  • I, carottes - racine de céleri et trois carottes coupées en petits cubes, pripuskayut dans l'eau avec une cuillère de beurre et ajouté dans une casserole de quart avec de l'eau, puis, versez trois cuillères à soupe de semoule, bouilli sept minutes, en ajoutant une cuillerée de beurre, puis versez un verre de lait caillé, s'endormiren tranches d'une demi-

d'oeuf Toutes les recettes du menu devraient tenir compte de la portabilité des produits individuels.des patients sous tension des expériences peut produire, étant dans une rémission stable. Bonbons à ce point comme bien tolérés dans le menu, l'une des recettes savoureuses doux pour la pancréatite est un dessert de protéine avec des fraises:

  • une mousse de blanc d'oeuf ajouté vanilline et
  • de sucre en poudre, puis le mélange est aménagé avec une cuillère en ébullition boules de
  • d'eau décorant les soudée gelée debaies écrasées, bouillies dans un verre d'eau avec de l'amidon dissous, le mélange non-stop et versé dans des verres

alimentation variée est utile pour les malades pancréas et d'autres organes. Sans viande peut cuire plusieurs plats originaux, des recettes pour une pancréatite, il y a très intéressant:

  • cocotte vermicelles savoureux - parts égales( trente grammes) de fromage, le lait et les nouilles, avec l'ajout de sucre et un quart des œufs, du fromage cottage frotté bouilli vermicelles, oeuf fouetté danslait, tous mis dans une casserole et faites cuire chaque patient

menu, il propre graissé, y compris la sécurité alimentaire, ce qui permet de se sentir à l'aise sans exacerbations de la maladie. Il fait bouillir la langue, le lait et les jus de fruits, des salades, des légumes bouillis autorisés. Recettes

régime

pancréatite de cuisson qui est attribuée à l'inflammation du pancréas, implique strictes restrictions alimentaires. Cependant, le patient peut varier votre menu avec l'aide de plats simples, il n'est pas contre-indiquée. Par exemple, la courgette de soupe. Pour la préparation de plats diététiques pour pancréatite selon cette recette nécessite les étapes suivantes:

  1. Épluchez et hachez finement l'ampoule moyenne, la courgette;
  2. Plier dans une poêle oignon haché, courgettes, ajouter une petite quantité d'eau et mettre le ragoût;
  3. Dans la casserole, préchauffer 2 cuillères à soupe.l.farine, verser le bouillon de légumes. Cuire pendant environ 10 minutes en remuant constamment;
  4. Ajouter les légumes( courgettes et oignons) dans le plat, laisser infuser 10 minutes;
  5. Ajouter les légumes verts et les jaunes d'œufs durs hachés.

Une autre recette pour le plat, pas contre-indiqué dans la pancréatite - viande avec des légumes. Pour sa préparation, vous avez besoin de boeuf, de persil, de carottes et de beurre. Tout d'abord, faites bouillir un morceau de viande jusqu'à ce qu'il soit cuit à moitié.Les carottes sont propres et coupées en lanières. Broyer les verts. Viande peep avec des carottes et le persil, puis cuire au four. Vous pouvez ajouter du beurre dans le plat.

Recettes pour la pancréatite dans la multivariable

Dans la multivariée, vous pouvez préparer une variété de plats diététiques, y compris à la vapeur. Par exemple, une omelette. Pour lui, vous pouvez utiliser des œufs de poulet ou de caille( écureuils).Pour commencer, versez 0,5 litre dans le bol.l'eauBattre les blancs d'œufs avec le lait. Le mélange résultant doit être versé dans un moule en silicone( noter que pendant la cuisson, l'omelette va augmenter).Dans le multivark mettre le bol pour la cuisson et mettre des moules en silicone. Pour faire une omelette, utilisez le mode vapeur, le temps est de 15 minutes. Dans le plat prêt, vous pouvez ajouter des légumes hachés.

Une autre recette alimentaire pour une bonne nutrition dans la pancréatite, qui peut être faite dans un multivark est une purée de pommes de terre. Les ingrédients suivants seront nécessaires: pommes de terre, lait, beurre, sel. Nous éplucherons les pommes de terre, les couperons en quartiers et les mettrons dans le fourré de l'appareil. Remplissez-le avec de l'eau( environ 1 cm au-dessus du niveau de pommes de terre).Le programme est "pour un couple", le temps est de 40 minutes.À ce moment, chauffez le lait, mais ne portez pas à ébullition. Dans le lait, nous ajoutons du beurre. Les pommes de terre prêtes sont combinées avec du lait et la manière habituelle pour que vous fassiez la purée( tamis, mélangeur, tolkushka).

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