Chokeberry est un arbuste utile, dont les fruits sont utilisés dans la cuisine et la médecine populaire. Dans ce cas, il existe des différences entre plusieurs variétés de baies, certaines règles pour la récolte des baies, leur récolte. Afin de ne pas confondre la brousse avec d'autres baies, ce qui peut être dangereux pour la santé, devrait jeter un oeil sur les photos aronia et de se familiariser avec sa description détaillée.
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Malgré le nom, aronia noir avec l'habitude,ashberry rouge. Le nom correct de la brousse - aronia Michurin, la plante a été très difficile éleveur affiché Michurin. Ainsi, le plus proche parent de la brousse - Aronia, un petit arbuste indéfinissable qui pousse comme une mauvaise herbe, la plupart du temps en Amérique du Nord.
À l'heure actuelle, l'arôme de Michurin s'est répandu à travers la Russie, partout dans l'étranger proche. En outre, il peut maintenant être trouvé au Canada et aux États-Unis. Arbuste très sans prétention, aronia peut se développer même sur un sol stérile et sur les sols à forte acidité.Souvent, il est utilisé pour créer des haies, car cet arbuste est également décoratif.
Grades variétés
brousse diffèrent peu en apparence, personne sans formation pour les distinguer peut être assez difficile. Ils peuvent seulement différer légèrement dans le goût, le moment de la fructification, certaines particularités de la culture et des soins. Cependant, presque tous sont adaptés à la nourriture et peuvent être utilisés pour la préparation de la médecine traditionnelle utile.
Important! Il convient de garder à l'esprit que si vous voulez mettre votre propre aronia Bush, devrait acquérir la variété, la plus courante dans cette région. Sinon, la plante ne peut pas s'installer.
Comment buisson aronia
a certaines caractéristiques de l'apparence, qui devrait savoir avant de récolter. Aronia est un arbuste qui atteint jusqu'à trois mètres de hauteur, avec des racines ramifiées peu profondes. Il convient de rappeler qu'il est un décoratif, feuille aronia à l'automne devient la teinte rouge vif, orange foncé.
Comment pousse l'aronia? Les fleurs de l'aronia se rassemblent en grandes inflorescences, des parapluies, qui comprennent généralement plus de vingt fleurs. Les fleurs elles-mêmes sont petites, blanches et ont un arôme parfumé distinct. La floraison commence en été, les fruits se forment plus près de l'automne.
arbuste Fruits plutôt grandes baies, réunis en petits bouquets, ils sont généralement recouverts d'une pruine bleu. Les fruits commencent à apparaître à la fin de l'été, ils sont d'abord rougeâtres, puis foncés. Ils mûrissent pleinement à l'automne, et on pense qu'ils sont les plus utiles et savoureux après le premier gel.
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Berry, semblable à aronia
Il y a une autre plante qui est très similaire à l'apparence Aron et quelques propriétés. L'Irga est un petit arbuste qui fructifie également avec de grosses baies noires, saturées de substances utiles. Parfois, il est très difficile de distinguer les arbustes.
Il convient de noter que irgi feuilles ovales avec des bords dentelés, plus petites baies que l'aronia. Inflorescences pendant la floraison et les baies en grappes irgi généralement pas aussi grand dans l'inflorescence se trouve souvent seulement 5 - 10 fleurs. Il convient également de noter que les baies sont plus prolifiques.
Important! En cas de doute, conseiller d'acheter des baies déjà collectées et des produits basés sur celles-ci.
Atterrissage et Entretien
Habituellement, tout d'abord, l'arbuste est planté à des fins décoratives, ils sont inclus dans une haie ou plante un buisson séparé, les deux options sont considérées comme acceptables. Cette plante est peu exigeante pour la qualité des sols, bien qu'elle préfère les plus humides. La chose la plus importante pour l'aronia noir est assez de lumière, sans bonne lumière, la plante se sentira mal.
Les arbustes végétaux sont conseillés à l'automne, mais vous pouvez le faire jusqu'au tout début du printemps. Lors de la plantation de la terre doit être fertilisée, utilisez habituellement l'humus, le superphosphate, le sulfure de potassium. Après la plantation, la plante est conseillé de couper, de sorte que la croissance est la plus prononcée.
Il suffit de prendre soin de la plante, l'essentiel est de l'arroser en quantité suffisante durant l'été aride et lors de la formation des fruits. Trop d'engrais n'est pas conseillé, cela peut conduire à une détérioration des rendements. Aussi, n'oubliez pas de couper la plante à temps.
Comment recueillir l'ashberry ashberry noir
Les fruits cultivés devraient être en mesure de se assembler correctement, tandis que ses propriétés utiles et le goût sont les plus prononcés. En outre, cela dépend souvent de l'exactitude de l'assemblage, combien la baie récoltée sera stockée.
La récolte devrait être récoltée en automne, bien que les baies commencent à se tacher en août. Enfin, la baie mûrit fin septembre, mais les experts conseillent d'attendre le premier gel, après quoi les fruits sont finalement prêts à être assemblés.
Il est également nécessaire de retirer les baies du buisson selon une certaine technologie, de sorte qu'elles soient conservées plus longtemps, et que la plante elle-même ne soit pas endommagée et rapidement restaurée. Les raisins sont coupés en même temps que les pédicelles, toute l'inflorescence, tous les parapluies après la récolte doivent être coupés, ceci assure une restauration rapide du buisson et sert de mesure préventive pour un certain nombre de maladies.
Les baies récoltées doivent être stockées dans un endroit frais et sec, de préférence dans un endroit sombre, avant traitement. Avant de préparer quoi que ce soit à partir des fruits récoltés, les baies doivent être lavées et séchées.
Important! Si le rendement est trop important, les baies doivent être nettoyées et congelées pour être utilisées plus tard.
Propriétés utiles
Tout d'abord, l'aronia est utilisé pour la fabrication de confitures diverses, de compotes, il est utilisé pour faire de la pastille, de la marmelade. Les baies congelées ne perdent presque pas leurs propriétés, elles sont souvent utilisées pour la préparation de boissons chaudes, broyées avec de la purée de pommes de terre.
Les teintures à l'alcool à base de cendres d'aronia sont également fréquentes. En plus de la teinture de boissons alcoolisées, le vin fait maison est préparé à base de baies, la technologie est extrêmement simple, presque aucune adaptation particulière n'est nécessaire, si bien que les boissons de l'aronia sont si communes.
Propriétés thérapeutiques et contre-indications
En plus de son goût, cette plante possède des propriétés curatives extrêmement prononcées, elle est souvent utilisée dans les recettes de la médecine traditionnelle. Dans les baies en grandes quantités contiennent divers vitamines et minéraux qui ont un effet de renforcement général sur le corps. Divers produits et produits à base de sorbier d'aronia à l'aronia conseillent les personnes ayant une faible immunité, diverses maladies de peau, avec hypertension.
Cependant, il existe également des contre-indications à l'aronia. Vous ne devriez pas manger les fruits de l'aronia et les produits sur sa base aux personnes avec une coagulabilité élevée du sang, avec l'ulcère de l'estomac, l'augmentation de l'acidité, les maladies du duodénum.
Il convient également de tenir compte du fait qu'un apport prolongé de fruits de l'aronia dans les aliments peut déclencher des réactions allergiques. Cette baie est utile pour une utilisation modérée.