Comme on le sait, avec une telle maladie du pancréas que la pancréatite, il est préférable de refuser les plats de la pâte. Et pouvez-vous inclure vareniki dans votre alimentation?
Dans ce cas, tout dépend uniquement de la forme de la pancréatite. Ainsi, avec la maladie chronique du pancréas, les varéniki paresseux sont autorisés, ce qui peut être fait à partir de fromage cottage faible en gras avec de la farine et des œufs. De temps en temps, vous pouvez également vous permettre le vareniki avec d'autres garnitures, par exemple, la viande ou la pomme de terre. Mais il vaut mieux refuser le chou car, dans ce cas, la charge sur le pancréas sera trop importante, ce qui est inadmissible pour les personnes souffrant de pancréatite.
Mais avec la forme aiguë de cette maladie, vareniki, comme, en effet, les boulettes, ainsi que d'autres plats de la pâte, sont strictement interdits. Et même la quantité minimale d'un produit aussi difficile et difficile à digérer, avec une pancréatite peut causer beaucoup de mal et causer une douleur intense.
Ainsi, avec une pancréatite chronique, les varéniki, en particulier les paresseux, pourraient bien faire partie du régime alimentaire. Refusez-les seulement si la maladie est sous forme aiguë, et donc il est très important pour les patients de se conformer au régime le plus strict.
Vareniki paresseux avec des pommes de terre avec pancréatite
Pendant la rémission de la pancréatite, le patient est autorisé à manger vareniki paresseux. Pour préparer ce plat ne nécessite pas beaucoup d'efforts et de temps. Pour la préparation, il est nécessaire de prendre du sucre, de la farine, du fromage blanc, des œufs. Tous sont mélangés. De la pâte prête préparer la saucisse, qui doit être coupé en petits morceaux. Les vareniki paresseux sont bouillis et placés au four pendant quelques minutes. Il y a ce plat dont vous avez besoin sous une forme chaude.
Malgré le fait que la pâte pour les personnes souffrant de pancréatite, il n'est pas souhaitable d'utiliser, certains médecins recommandent d'ajouter vareniki avec des pommes de terre à l'alimentation. Pour préparer le plat, il est nécessaire de rouler la pâte très finement, et de mettre les garnitures au milieu plus. C'est parce que la pomme de terre a de nombreuses propriétés bénéfiques qui ont un effet bénéfique sur le traitement de la maladie. Avec l'utilisation de ce produit, les enzymes pancréatiques ne sont pas produites du tout. La composition du légume comprend du potassium et des protéines, ce qui assure son excellente digestibilité.
Malgré l'effet bénéfique de ce légume, ne pas manger des boulettes avec des pommes de terre dans la pancréatite sans la permission du médecin traitant, sinon cela peut entraîner des effets indésirables.