Si vous ou vos proches êtes diagnostiqués avec une gastro-entérite, la tâche principale est d'organiser une alimentation diététique. Lors du traitement des maladies gastro-intestinales, seul le respect du régime alimentaire peut restaurer les fonctions endommagées de l'estomac et des intestins. Régime avec gastro-entérite fournit le déchargement des organes digestifs et l'attitude épargnante à leur égard.
Au début de la maladie nécessite un refus complet de manger. Toute nourriture, même la plus diététique, provoquera encore plus de diarrhée et de vomissements, irritant les muqueuses enflammées de l'estomac et des intestins. Pour prévenir la déshydratation du corps et l'éliminer des toxines et des toxines, il est nécessaire de boire une grande quantité d'eau plate simple, qui a la température du corps.
Les infusions chaudes et les thés sont autorisés, par exemple, à partir de la camomille. Lorsque le vomissement est recommandé de boire fréquemment dans les petites gorgées. Ne buvez pas de boissons trop froides ou chaudes, cela provoquera une irritation supplémentaire de la muqueuse. Il est nécessaire d'exclure le thé fort et le café du menu.
Le deuxième jour, avec gastro-entérite, vous pouvez manger des biscottes de blé.Les produits industriels avec des additifs sont préférables à ne pas manger.
Le troisième jour dans le menu de la nutrition avec gastro-entérite, vous devez inclure la bouillie de riz. N'ajoutez pas de sucre, de lait, de beurre et de fruits secs - ces produits sont exclus. La décoction de céréales de riz, en outre, est un bon remède contre la diarrhée.
Dans les jours suivants, un mince bouillon de poulet, de préférence fait maison, est progressivement ajouté.Vous pouvez manger avec des pommes cuites gastro-entérite, des carottes cuites et des pommes de terre, de préférence sous la forme de pommes de terre en purée. Il est également recommandé de réduire en purée la banane.
De nouveaux produits devraient être ajoutés en petites quantités et progressivement. Si quelques heures après leur utilisation, les manifestations de la maladie ne sont pas reprises, à l'avenir, vous pouvez augmenter la dose.
Le 6ème jour, le menu de la nutrition avec gastro-entérite se développe en raison d'autres céréales, bouillies ou cuites à la vapeur de légumes et de fruits, de poulet et de viande maigre et de poisson.
Lors de la compilation d'un menu de régime pour la gastro-entérite chez les adultes, vous devez modifier la liste des produits autorisés lorsque l'inflammation diminue et que le bien-être s'améliore.
Régime après gastro-entérite
Le régime alimentaire pour la gastro-entérite chez les adultes fournit une nutrition douce pendant une longue période. Même après avoir soulagé les symptômes, vous ne devriez pas immédiatement passer à l'alimentation habituelle. Les aliments préférés sont plus sûrs à injecter progressivement, pendant un mois ou deux.
Pendant deux semaines, le menu exclut:
- champignons et légumineuses;
- légumes frais et fruits;
- lait et produits dérivés;Bonbons
- ;
- plats gras, frits et fumés;
- alcool, café, chocolat et cacao;Cornichons, épices, épices et conserves
- ;
- cuisson, pain frais et de seigle.
le plus efficace dans les maladies intestinales, y compris gastro-entérites considéré comme le numéro de régime alimentaire 4. Son principe de base est fréquent, pas moins de cinq fois par jour, de petits repas et éviter les aliments qui irritent l'intestin. Que pouvez-vous manger lorsque vous suivez le numéro de régime 4?Caractéristiques Numéro de régime
4 dans la gastro-entérite
régime № 4 sur la base des exigences de puissance suivantes: diminution
- apport calorique en limitant les glucides et les graisses;
- limite l'utilisation du sucre et du sel;
- élimine la consommation d'aliments trop chauds, froids, durs, gras et épicés.
Pendant la journée, vous devez boire au moins un litre et demi de liquide. Le contenu calorique quotidien de l'alimentation peut atteindre jusqu'à 2000 kcal.
Lorsque la gastro-entérite est recommandée pour manger de petites portions, 5-6 fois par jour. La nourriture est consommée cuite( cuite à la vapeur) et écrasée.
lors d'une diète devrait boire plutôt faible thé vert, à base de plantes et noir, jus, dilué avec de l'eau, l'eau pure sans gaz. Les jus fraîchement pressés, le lait, le café, le cacao et l'alcool sont interdits.
Des produits à base de viande et de poisson dans la gastro-entérite leur a permis de manger des variétés à faible teneur en matières grasses, cuites au four ou à la vapeur. Les plats sont consommés sous forme nettoyée ou liquide.
Les soupes sont préparées sur de l'eau ou un bouillon faible.
Il est permis de manger un œuf par jour sous la forme d'une omelette à la vapeur ou cuit "dans un sac".Dans les œufs crus, frits ou durs sont interdits.
Il est permis de manger du pain sec à base de farine de blé et de biscuits sans ajouter de cuisson. Il est nécessaire d'exclure de votre menu les crêpes, les muffins, le pain de seigle et les produits avec l'addition de son, de noix et de graines.À partir de pâtes, vous ne pouvez manger que des nouilles fines, en les ajoutant au bouillon ou à la soupe.
Le fromage cottage frais est autorisé à partir de produits laitiers. Il faut oublier pendant un moment le fromage, la crème sure, le kéfir, le lait gras. Pour la préparation des céréales et de certains plats, il est permis d'ajouter un peu de lait, de yogourt et de beurre.
Les légumes sont consommés uniquement sous forme bouillie, cuite et essuyée. Purée de pommes de terre et pommes de terre sont recommandées.
Diet No. 4 recommande l'utilisation de farine d'avoine, de semoule, de sarrasin et de bouillie de riz. Les grains plus grossiers( orge, millet et orge) devraient être exclus du menu.
Il est permis de déguster des pommes de terre en purée, des kissels et des boissons aux fruits à partir de fruits et de baies non acides. De frais et séché, ainsi que de la confiture et du miel devra être abandonné.
Si le régime n'est pas respecté, il est possible de reprendre la gastro-entérite, la survenue de crises répétées et les complications de la maladie.