Quando si crea un menù dietetico, i pazienti affetti da malattie del tratto gastrointestinale vogliono sapere se è possibile mangiare patate con la gastrite? Questo ortaggio è tradizionalmente uno dei più importanti nel nostro paese. Molti non rappresentano le loro vite senza di essa, quindi la domanda è ancora pertinente. I gastroenterologi consigliano di non abusare delle patate durante il trattamento. Fanno attenzione al fatto che puoi mangiare purè di patate con gastrite, zuppe di verdure e carne e patate bollite semplici, ma il menu dietetico non dovrebbe consistere solo in questi piatti. Durante la cottura dei tuberi, l'acqua deve essere versata un po '.Dovrebbe coprirli tutti di 1,5-2 cm. Con più acqua, tutti gli elementi traccia utili si spezzano molto più velocemente.
Prepara la purea con la gastrite con una quantità minima di sale. Per migliorare il gusto in esso, è possibile aggiungere un po 'di latte caldo. C'è un piatto migliore in una forma calda. Per preparare il purè di patate, devi scegliere una patata rosa matura. I tuberi con buccia verde non possono essere mangiati. Il verde indica un'alta concentrazione di solanina, un veleno vegetale che può provocare un grave avvelenamento. I suoi sintomi sono simili ai sintomi della gastrite: il paziente appare nausea, pesantezza nella regione epigastrica, apre forte vomito, lo stomaco inizia a dolere forte. Il dolore appare nella testa, causando vertigini. Pertanto, vale la pena fare attenzione quando si acquista.
In presenza di aumentata secrezione di gastrite, le patate crude sono molto utili. Si strofina su una grattugia e si prepara il succo. Tale medicina per le nostre bisnonne era l'unica salvezza dalla malattia. La moderna medicina ufficiale riconosce anche le proprietà curative di tale bevanda. Ma affinché il trattamento sia efficace, bisogna prendere il succo di patata seguendo alcune regole. Soffermiamoci su di essi in modo più dettagliato.
Come cucinare e bere succo di patate
Naturalmente, le patate crude con la gastrite non sono una panacea e non bisogna rinunciare ai farmaci. Ma il rimedio popolare descritto può accelerare il processo di recupero, quindi è spesso incluso nello schema principale del trattamento complesso.
Perché le patate crude sono così utili per la gastrite? La sua composizione è unica. Contiene amido, proteine e grassi, vitamine, fibre alimentari e acidi organici, sostanze minerali, carotene e pectina, quindi il succo di patata ha proprietà antinfiammatorie, cicatrizzanti, fortificanti e diuretiche.
Migliora l'evacuazione e le funzioni motorie dello stomaco, allevia il bruciore di stomaco, la nausea e il dolore nella regione epigastrica, ma solo se adeguatamente preparato e consumato. Ecco la ricetta più semplice:
- I tuberi vengono accuratamente lavati con acqua calda e una spazzola.
- Quindi vengono strofinati su una grattugia grande.
- La pappa risultante viene piegata in una garza, piegata in più strati e con essa il succo viene spremuto.
- Il liquido ottenuto deve essere bevuto immediatamente e non lasciare il succo per uso futuro. Il fatto che alla luce della bevanda scuri rapidamente e perda le sue proprietà curative.
- Per migliorare il gusto, puoi aggiungere un cucchiaio di miele.
- A volte i medici raccomandano prima di usare un po 'di succo di patate caldo. Puoi farlo usando un bagno d'acqua.
Patate crude con gastrite ad alta acidità vengono adottate come segue: iniziare a prendere è necessario con un cucchiaio, 40 minuti prima dei pasti 2-3 volte al giorno. Gradualmente questo tasso aumenta e viene portato a 100 gr.contemporaneamente. Dopo aver bevuto succo di gastroenterologi consigliamo di sdraiarsi per 30 minuti. Durante questo periodo, tutti i sintomi dolorosi devono passare.
Durata del trattamento - 10 giorni. Poi c'è una pausa per due settimane, e poi riprende il corso del trattamento.
Si prega di notare! Le patate crude con gastrite sono molto utili. Considerando la presenza di esacerbazioni autunnali, è utile in questo periodo dell'anno condurre una bevanda preventiva di due settimane( circa un quarto di tazza due volte al giorno quaranta minuti prima dei pasti).Nel succo di patate contiene un gran numero di sostanze che possono distruggere lo smalto dei denti, quindi è necessario berlo solo attraverso il tubo e molto rapidamente.
Rispondendo alla domanda se sia possibile per le patate gastrite, i gastroenterologi votano a favore del vegetale descritto e avvertono che nella forma grezza è utile solo il succo, per il cibo è meglio cucinare la purea.