La società moderna è organizzata in modo tale da mettere il benessere più in alto della propria salute. Per questo organismo la gente paga una serie di malattie. Spesso la conseguenza di questo stile di vita è la gastrite in varie forme. Come sapete, il ruolo principale nel suo trattamento è la nutrizione. La dieta per diverse gastriti è un po 'diversa, ma i principi di base sono tracciati in tutti i casi.
La prima cosa che un paziente dovrebbe fare è dimenticare il fast food per tutti, inclusi hamburger, hot dog, shawarma e simili.È necessario imparare a mangiare il cibo in piccole porzioni, divise in 5-6 ricevimenti. I piatti caldi sono controindicati. La gastrite non ama il freddo.
Che cosa è proibito?
- Ci sono prodotti, tra cui alimentari, che irritano lo stomaco. Questi includono: cibo in scatola, carne affumicata, sottaceti, verdure in salamoia, ravanelli, funghi, cavoli, ravanelli, cetrioli, cipolle fresche, pomodori, uova strapazzate, carne grassa, pesce e brodi ricchi da loro.
- Non puoi mangiare questi prodotti di farina: pane fresco, pasta di varietà di grano tenero, torte, panini, dolci, pelmeni, vareniki.
- Alcuni tipi di cereali sono proibiti: orzo, frumento, miglio, perla. I fagioli dovrebbero anche essere portati via.
- Frutta fresca e bacche irritano lo stomaco.
- Le bevande nocive sono: caffè, tè forte, soda, cocktail, alcool.
- Anche i prodotti lattiero-caseari grassi causano indigestione. Gli appassionati di cioccolata e cioccolata dovranno dimenticarsene. Dovrebbe ridurre l'assunzione giornaliera di sale e rimuovere le spezie.
Cosa posso fare?
- Il cibo deve essere accuratamente schiacciato: verdure, carne e zuppe sono servite principalmente sotto forma di purea. Sono meglio cucinati, stufati e cotti al forno.
- Influenzano positivamente lo stomaco del porridge dalle semole di avena, riso e grano saraceno.
- I piatti di manzo, pollo, coniglio, tacchino sono utili. I brodi
- si riempiono di verdure o burro.
- I frutti vengono consumati al forno o sotto forma di composte, gelatina.
- Di bevande sono utili: tè verde, acqua minerale senza gas, decotti a base di erbe.
Anche da un elenco così ristretto di ingredienti puoi cucinare deliziosamente, pur rimanendo pieno, e non limitato in sostanze utili, una persona.