La causa della più comune malattia dello stomaco, la gastrite cronica è principalmente una malnutrizione. L'abitudine di mangiare in viaggio, fast food, l'eccesso di cibo, intossicazioni alimentari e altri disturbi associati al cibo, ecco un piccolo elenco di motivi che porta alla malattia. Pertanto, il trattamento è nelle raccomandazioni su come organizzare una dieta con gastrite cronica e cosa può fare per la gastrite cronica.
Una corretta alimentazione nella gastrite cronica: le ricette dei piatti
Come regola generale, la malattia si sviluppa come risultato di non effettuata prima della fine del trattamento della gastrite acuta, una violazione della composizione degli alimenti in termini di qualità, intossicazione alimentare ripetitivo. A seconda del tipo di malattia, vengono prescritte diverse diete.
- Il flusso della malattia con elevata acidità prevede l'esclusione dal menu di prodotti che aumentano la produzione di succo gastrico. Questo è vero per i prodotti lattiero-caseari come lo yogurt o yogurt, frutta acida e verdura, funghi, carne nutriente, brodo di pesce, e dalle bevande - tè, caffè, cacao. Tra i piatti di gastrite cronica di questo tipo deve essere presente nella dieta di zuppe mucose del paziente o purea di verdure, carne e pesce a vapore. Utili anche uova bollite, panna acida a basso contenuto di grassi e ricotta, pane di grano secco, latte intero e panna. Di bevande, la preferenza è data a gelatina, tè debole con latte, succhi dolci diluiti, che influenzano leggermente la secrezione.
- Il flusso di una malattia con una bassa acidità richiede una particolare attenzione nella scelta dei piatti. Si deve comprendere che il cibo in arrivo non va trattata per un lungo tempo, e anche necessario escludere i prodotti affumicate grassi acuta che stimolano una secrezione attiva di succo gastrico e forte irritazione delle mucose. Richiede l'adozione di misure rapide di gastrite cronica. Quello che puoi mangiare con esso, la domanda è abbastanza seria. Prima di tutto, è necessario includere nella dieta dei latticini, che normalizzano la funzione dell'intestino. Sono anche utili le insalate di verdure fresche, carne debole, brodi di pesce o su brodo vegetale.È anche possibile includere cibi fritti e crustless nella dieta.
Ricette in gastrite cronica comprendono limitando l'uso o l'esclusione dalla dieta di verdure come rape, ravanelli, ravanello, contenenti fibra grezza e oli essenziali, che colpisce la mucosa gastrica.
Come mangiare e cosa c'è in caso di gastrite cronica?
Quando questa malattia viene offerta una dieta tavolo piuttosto difficile, ma, in questo caso, è assolutamente necessario per garantire la soddisfazione del bisogno del corpo per carboidrati, proteine, minerali, vitamine e tutto il necessario per la nutrizione di alta qualità.La regola generale, indipendentemente dal tipo di malattia, è l'assunzione regolare di cibo in quantità non inferiore a 5-6 volte al giorno.
Per evitare l'eccesso di cibo, tutte le porzioni devono essere di piccolo volume in modo che la mucosa danneggiata possa facilmente far fronte alla digestione del cibo. Complicando il lavoro dello stomaco è l'accettazione simultanea di cibo denso e liquido.È consigliabile prima di iniziare a mangiare cibo dovrebbe essere pulito per evitare ulteriori irritazioni della mucosa danneggiata. L'elenco di ciò che non si può mangiare in un gastrite cronica, include unicamente forti brodi nutrienti, in scatola in alcun modo, la salsiccia, cavolo, spezie, pane nero, marinato e arrostito con una crosta prodotti, pasticceria e confetteria.
ma si può mangiare con i pazienti gastrite cronica può scegliere se stessi, nel rispetto delle regole di base di cottura e senza l'aggiunta di sostanze irritanti come il pepe, le spezie, sale e aceto. La loro dieta possono includere: il brodo piuttosto debole, zuppe purea, cereali, una varietà di verdure al vapore, bolliti e purea, carne cotta e pesce, uova sode, acqua minerale senza gas e tè debole.
Per il trattamento di successo, non solo il metodo di preparazione, ma anche la temperatura del cibo assunto è di grande importanza. Il cibo freddo ostacola il processo di digestione, aumentando la quantità di acido rilasciato. Il cibo caldo colpisce distruttivamente le pareti infiammate dello stomaco. Per la fornitura di nutrizione terapeutica nella gastrite cronica, è stato approvato il sistema di numero di gruppi di diete, obbligatorio per tutti gli istituti di trattamento e profilassi. Ogni dieta, che copre il fabbisogno fisiologico di una persona in una varietà di prodotti alimentari, garantisce anche il ripristino delle deficienze nutrizionali risultanti( minerali, vitamine, proteine, ferro, ecc.).
La nutrizione per l'esacerbazione della gastrite cronica è organizzata in modo tale da non danneggiare il tratto digerente il meno possibile. Nei primi due giorni in generale, si raccomanda di astenersi dal mangiare, reintegrando il fabbisogno calorico del corpo con una bevanda abbondante. In futuro, verrà mostrata la tabella di dieta n.1 con gastrite cronica. Con l'abbassamento dell'aggravamento, è possibile passare a un'altra dieta. Curare questa malattia con il cibo è del tutto possibile. La cosa principale è seguire certe regole per la vita.