מנגנון שלשול הוא הפרה של המעבר של תהליך של ספיגת נוזל או שחרור מוגבר של מים לתוך לומן של המעי, כמו גם תנועה מהירה מדי של תוכן המעי.גורמים אלה יכולים להתגרות על ידי גורמים שונים, ביניהם ניתן לציין דיאטה חריגה או אלרגיה למזונות שונים.
שלשול יכול להיגרם מהסיבות הבאות:
- שיבוש של תהליך העיכול העיכול של מזון, וכתוצאה מכך עיכול חלקי.
- תוכן של כמות גדולה של סיבים בלתי סבירים ואיכות נמוכה של המוצר.
- חוסר בגוף האנזימים המעכבים את תהליך העיכול.
- הפרה של הרכב נורמלי של microflora במעי.במקרה זה, רעם בבטן, תופעת גזים וכאבי בטן עלולה להתרחש.
שלשול יכול לגרום ללחם עם סובין ושחור, אשר משפיעים על הגידול פריסטליס במעיים.חוסר אנזים מוביל הצטברות במעי של מוצרים מחשוף ביניים.מוצרים אלה מחזיקים מים, לא נותן לו שקע תקין בדם.בתורו, המים שנשמרו אינו מאפשר היווצרות של עקביות צפופה של הצואה, ועל השקע הוא נשאר נוזלי.יש שלשולים אוסמוטיים כביכול.
שלשולים אוסמוטיים יכולים להתרחש גם עם צריכה גדולה של מוצרי מאפה, כאשר הגוף חסר אנזימים לעיבוד המהיר שלהם.עם שימוש בלחם טרי, ואפילו חם יותר, במיוחד עם קרום, הלבלב יכול להיות פגום, אשר מוביל גם לשלשול.הגורם לשלשול לאחר אכילת לחם יכול להדביק אותו עם מחלת תפוחי אדמה הנגרמת על ידי חיידקים יוצרים נבגים.במקרה זה, שלשול מלחם יכול להיות מלווה בהקאות, שכן יש הרעלת הגוף.
בנוסף, אין לשכוח כי הלחם הוא מוצר מאוד קלוריות גבוהה לבן הוא בצבע, ככל שהוא מכיל גלוקוז ופחות ויטמינים.כמות גדולה של גלוקוז גורמת לתסיסה אקטיבית במעיים, מה שמוביל לשלשולים.יתר על כן, יש הרבה סוגים של אותו עכשיו, ולא רק קמח חיטה משמש לייצור שלהם, אלא גם אורז, תירס, קמח שיפון, תוספים שונים לשיפור הטעם.לכן, ייתכן שיש אי-סובלנות אישית ללחם העשוי מנוסחה לא מסורתית, שמובילה להתפתחות שלשולים.