Gadījumā, ja cilvēkam ir caureja, nepieciešama viena zāļu ārstēšana.Īpaša uzmanība jāpievērš uzturvērtībai. Daudzi pacienti dod priekšroku vairākiem dienām badā ar "badu", izmantojot tikai rīsu novārījumu. Bet to darīt nav ieteicams, jo ar šo slimību ķermenim ir vajadzīgi papildu spēki, lai apkarotu akūtu zarnu infekciju. Papildus šķidrajai graudaugai, pacientam jābūt iekļautam ikdienas ēdienkartē un zupā.Ar caureju tas ir praktiski galvenais ēdiens. Bet, lai to sagatavotu, vislabāk ir nevis spēcīgi vistas buljoni, bet arī putraimi un dārzeņi, ko atļauj kuņģa eksperti.Šo zupu, ko lieto caurejas laikā, priekšrocība ir šāda:
- Graudaugi, kas vārīti vēsā buljonā, ir labas apvalka īpašības un pilnīgi aizsargā iekaisušo gļotādu no ārējiem negatīviem efektiem;
- Cāļa ir augsta uzturvērtība un pilnīgi baro un atbalsta novājinātu organismu;
- Vārīti un sasmalcināti dārzeņi, ko izmanto zupas pagatavošanai, veicina zarnu kustīgumu un līdz ar to arī caurejas pārtraukšanu.
Vistas zupa ar caureju ir ieteicama speciālistu, jo tā tiek pilnīgi pārstrādāta, kā arī izraisa ilgstošu sāta sajūtu, pateicoties šķiedrām tajā.Tāpat ar savu palīdzību no organisma ātri izvada kaitīgas vielas un toksīnus.
Cāļa buljoni caurejai.
. Pirms zupas sagatavošanas pacientei ar caureju tas ir pareizi jāsagatavo pamatnei. Vislabāk ir izmantot tā saukto trešo ūdeni, tas ir, pēc tam, kad putnu pavārs uz vīna uz dažām minūtēm, lai to pagatavotu, un pēc tam iegūto buljonu iztukšošanai. Otro reizi darīt to pašu, un tikai trešā daļa ūdens var pagatavot zupu.Šo preparātu uzskata par visnoderīgāko pacientiem ar akūtu caureju. Caurejas laikā ir ieteicama arī ļoti laba recepte:
- Sagatavo 450 ml buljona, kā aprakstīts iepriekš;
- Noņemiet no tā gaļu un sasmalciniet to gaļas mašīnā, tad novietojiet to atpakaļ pannā;
- Pievienot 50 gr.kartupeļu, berzes uz rīvētu un ziedkāpostu, izņemti uz ziedkopa, kā arī 15 gr.burkāni.
Visu sagatavoto sastāvdaļu vāra 30-40 minūtes un papildus samaisiet dārzeņus. Lai lietotu šādu zupu cilvēkam caurejas laikā, tai vajadzētu būt siltā formā un nelielās porcijās, kas ļaus tajā iekļautās uzturvielas labāk absorbēt, kā arī neizraisa iekaisušas gļotādas papildu bojājumus.