riktig diett balansert i proteiner, karbohydrater, fett, fiber, som er nødvendig for normal funksjon av menneskekroppen, spesielt viktig når gastritt sykdom. I det offisielle dietten er ikke bruk av pølser regulert. Derfor er deres inkludering i dietten med gastrit bestemt av sammensetningen av produktene og måten de er tilberedt på.
Vanligvis butikken solgt pølser som inneholder 10% kjøtt og 30% av animalsk fett, hud eller fjærkre. I sammenligning med pølser anses dette produktet for å være lettere, siden det har mindre irriterende effekt på slimhinnen som er skadet under gastritt. Imidlertid kan forskjellige farvestoffer, fortykningsmidler, smaksgivende midler for å forbedre smaken forstyrre den normale drift av fordøyelseskanalen og føre til allergiske reaksjoner.
Enkelte typer hot dogs anbefales for baby mat kan spises med gastritt. Det dreier seg om en "melkeaktig" og "krem" som ikke inneholder vegetabilsk protein, forskjellige tilsetningsstoffer og smaksstoffer, som anvendes i andre typer av pølseprodukter. For deres fremstillingskvalitet brukes biff og svinekjøtt i strengt definerte blandinger. Pølser med gastritt med høy surhet kan spises, inkludert dem i kostholdet, men i begrensede mengder.
valg pølser gastritt
Gitt at det meste av dette produktet kan påvirke slimhinnene gastritt sykdom, viktigheten av sin rett valg:
- bør ta hensyn til fargen, som er det vanlige produktet har en gråaktig eller rosa nyanse og jevnt fordelt kjøttdeig. Den lys rosa fargen indikerer et stort antall fargestoffer, og økningen i konserveringsmidler indikeres med en veldig mørk farge.
- løs struktur av produktet indikerer tilstedeværelsen av et stort antall av proteinkomponenter og rynket eller oppblåst hylster som indikerer en stor mengde karragen med sterk allergisk virkning.
- Ervervet vannfarge ved koking av dette produktet indikerer også dårlig kvalitet. Den store mengden av stivelse og det vesentlige fravær av nevnte kjøtt som blir blå når de utsettes for jod dråper på kutt pølse.
godt utformet meny for gastritt kan lindre pasientens tilstand. Det er pølser på samme tid du kan, bare du må nøye lese før bruk deres sammensetning.