Para reduzir o estresse químico e mecânico no estômago, os pacientes recebem uma dieta. Esta tabela com pancreatite, contendo os seguintes ingredientes:
- Gorduras - vegetal única refinado com uma taxa diária de 15 g de manteiga e 30 g diários
- Bebidas - sucos quentes com água do bagas, frutas, legumes, sucos de frutas, chás de ervas sem açúcar, chá doceMolhos leite
- - sem farinha passirovki, só que com leite ou sopa de legumes, frutas e bagas nenhum especiarias, tomate
- frutas, bagas - apenas azedo, maçãs maduras, abacates, kiwi, banana, melancias, melões, abacaxis, morangos, presente no menu5 dietas
- Legumes - abóbora, Squash, abóbora, couve-flor, cenoura, batata, beterraba, cereais berinjela
- - semolina, arroz, cevada, trigo mourisco, aveia, cozidos em água ou leite, na forma de pudins
- Eggs - na forma de alimentos de fácil digestão, como parte de outros pratos,não mais de metade da gema por dia produtos
- lácteos - não-ácido e baixo teor de gordura entre o leite, leite, creme de leite azedo, baixo teor de gordura queijo, queijo cottage, disponível em 5 dieta de peixe do menu
- - poleiro, bacalhau, truta e outros baixo teor de gordura da carne dieta
- - frango, coelho dietético, Peru, carne de bovino, vitela, porcos magrosem
- Sopas - caldo vegetariano sem cogumelos, beterraba, pão de leite
- - branco, biscoito de ontem, sem açúcar, biscoitos brancos
Isto inclui 5 menu para a dieta, os alimentos são escolhidos com os seguintes requisitos:
- menos gordura paraque precisam de enzimas produzidas pelo mínimo
- pâncreas de calorias na dieta menu 5 depois de um ataque, um aumento gradual em remissão por pelo menos jam
- , mel, açúcar, hidratos de carbono que libertam gases durante a fermentação, pressionando sobre os intestinos e o
- corporal do pacientesubstituir proteínas animais com vegetal na dieta menu 5 na saída em remissão, e vice-versa, em um
- condição estável sem Menu fibra bruta e alimentos ácidos declínio
- 5 colesterol, óleos essenciais, purinas, extrai aumento
- vitaminas e lipotropov em
dieta aumenta gradualmenteo número de calorias na tabela de dieta para a pancreatite após a remissão, a partir do quinto dia após o ataque. O menu 5 do primeiro tipo é alterado para o segundo após duas semanas, é usado de seis a doze meses. A tabela 5 com pancreatite começa a manhã com mingau líquido, continua a ser o purê de vegetais de raiz. No almoço, há uma sopa sem carne, mas uma parte da dieta deve estar no segundo prato. A mesa de dieta com pancreatite é completada à noite com uma porção de leite coalhado ou água com mel. Na primeira semana, os pratos não são salgados, após o que a dosagem é aumentada gradualmente.
Kissel, cereais, frutas e legumes compreende menu de dieta para pancreatite, e experimentalmente considerada aceitável para as variantes de corpo em remissão estável. A tabela dietética é severamente restrita em relação a qualquer álcool, os gastroenterologistas recomendam a recusa de fumar. Dieta para pancreatite é chamado de "Tabela 5", porque este é o quinto número de dietas terapêuticas, criados por M. Pevzner. Cada um dos quinze é ótimo para a doença de certos órgãos, alguns são universais.
Se usado regularmente mesa dietética pancreatite tipo crônica, o paciente não sentir desconforto, há crises. Todas as substâncias necessárias entram no corpo, permitindo que ele funcione sem interrupção. A violação do regime de dieta 5 na pancreatite novamente leva a um agravamento. O significado do tratamento é parar a destruição do pâncreas para si mesmo. A cafeína no chá, como prejudicial, mas o chá diluído vamos dizer se ele contém leite, que neutraliza o efeito perturbador de cafeína. Quando a pancreatite é o leite homogeneizado mais adequado, em que a gordura é moída.mesa de Terapia
com
pancreatite em doenças pancreatite pode seguir algumas dietas. Para obter uma recuperação rápida, você pode usar o menu:
- número 1 - usado em doenças do estômago;
- №5 - é prescrito para hepatite crônica e colecistite;
- tabela 5p é um menu especialmente concebido para pacientes com pancreatite.
Toda a variedade de dietas é adequada para pessoas que têm exacerbações da doença, bem como seu curso crônico não está sujeito a remissão longa e persistente. Para diversificar a dieta, você pode tomar refeições dessas dietas. Com exacerbação e dor, deve-se aderir à inanição terapêutica.É melhor começar a comer de 2-3 dias, aderindo ao menu de mesa 5p.
Tabela 5p
Esta dieta é nomeada para estabelecer um regime de poupança para os órgãos digestivos, reduzir a excitabilidade do baço e prevenir a ameaça de hepatose gordurosa ou infiltrações gordurosas do fígado e pâncreas.
O objetivo desta dieta está diretamente relacionado ao menu 5 e 1, que também são usados para exacerbações de doenças do sistema digestivo.
Os pratos da tabela de tratamento número 5p são feitos levando em consideração o aumento do conteúdo: proteínas
- ;
- substâncias lipotrópicas;
- alimentos vitamínicos.
Esta dieta limita estritamente o uso de açúcares, gorduras, purinas, óleos essenciais, fibras grossas.
Tabela №1
A dieta número 1 é prescrita para doenças do estômago e dos intestinos durante os períodos de exacerbação, para acelerar a cicatrização das mucosas, melhorar a secreção e a função motora do estômago.
Esta dieta não limita o consumo de gorduras e carboidratos e, portanto, é adequada para pacientes com pancreatite somente em um período de remissão persistente.
A Tabela 1 exige a preparação de pratos de produtos secados ou limpos sem o uso de especiarias e temperos, com controle de temperatura rigoroso( alimentos não podem ser frios ou quentes) - esta posição é completamente adequada para pacientes com pancreatite.
Tabela terapêutica número 5
A direção principal da dieta número 5 é melhorar o trabalho não tanto o pâncreas como o fígado. Acredita-se que as pessoas precisam dessa dieta, que precisam cuidar dos órgãos do aparelho digestivo. Limites de tempo estritos para a nutrição de acordo com as recomendações deste alimento não são. Segundo ela, a quantidade total de proteínas, carboidratos e gorduras na dieta corresponde às necessidades de um corpo saudável. E ao mesmo tempo, a tabela número 5 na pancreatite limita severamente o consumo de gordura, pois são prejudiciais para as pessoas que sofreram hepatite.