Pankreatit ana darbenin pankreasta düştüğü bir hastalıktır ve bu nedenle bu hastalıktan mustarip olanlar en katı diyete uymalıdır. Hangi diyetle ilgili ilk kurslar mutlaka bu hastalıktan endişe duyanların menüsüne girmelidir?
Pankreatitli sebze çorbaları: Tarifler
Sebze ilk dersleri, her iki pankreatitte de yararlıdır: hem kronik, hem de akut. Bunlar sadece sıcak bir biçimde, midede kolaylıkla sindirebilen sebzeleri acı veren bir his veya komplikasyon olmadan tarifi kullanarak kullanırlar.
Pankreas ilaveli sebze çorbası için en basit tarif: patates, soğan ve havuçların ince ince doğrayın ve kaynatın. Sebzelerin yalnızca kaynama noktasına değil, en az yarım saat kaynatılmasına da ihtiyaç vardır.
Pancreatitte yararlı ve izin verilen lezzetli sebze çorbası, patateslerin kaynatılmasından ve çeşitli yeşilden elde edilir. Tadı arttırmak için, çanağa az miktarda ekşi krema da ekleyebilirsiniz.pankreatit ile
Diyet çorba:
tarifleri ürünlerin oldukça sınırlı listesinin hazırlanması için kullanıldığı gibi diyet çorbalar, pankreatit için son derece basittir Tarifler. Yani, çanak ikincil tavuk suyu hazırlanabilir, bunun üzerine protein yumurta omlet ince bir şeritler ekleyerek.
Pankreatit hastalarının lahana ve baklagiller ile darı yemeyi kesinlikle yasakladığını bilmek önemlidir. Tahıl, böyle bir sıkı diyet uygulamaları gerekmez olanlara bile ilgisini çekecek gerçekten lezzetli diyet yemek pişirebilirsiniz yulaf ezmesi ve buğday, daha çok, kaynatma veri lapası tercih ve bir kaba rende rendelenmiş katı az yağlı peynir az miktarda eklemek daha iyidir.
Pancreatitli püre çorbası: Tarifler
Çorba püresi zaten tanıdık yemekleri yeni bir ışıkla sunmak için mükemmel bir fırsattır. Ve bu, en sıkı diyetle uymak zorunda olanlar için özellikle doğrudur.Özellikle böyle bir tabağın hazırlanmasının zor olmayacağı için, kalın duvarlara ve blender'e sahip bir tencereye ihtiyacımız var.
Yani, en basit tarifi püresi çorbası: bitkisel yağ az miktarda daha sonra patatesleri ekleyin ve biraz su ile sebze dökün, soğan ve havuç kızartın. Kaynatın ve yarım saat kaynatın, sonra karışımın kabul edilebilir bir sıcaklığa gelene kadar bekleyin ve bir blender ile ezin.
, ayrı ayrı ya da çanak kendisi çökmeye edilebilir kraker ile birlikte bu tarifi, birine göre pişirilmiş iyi diyet çorba vardır.
Sıcak yemekler her durumda, hatta mide ve pankreasla ilgili kronik problemlerde bile yararlıdır.İsterseniz orijinal sebze çorbalarını orijinal yapın, kendi diyetinizi lezzetli, ama aynı zamanda sağlıklı yiyeceklerle çeşitlendirin.
Pankreatitli tavuk çorbası, nasıl pişirilir?
Pankreatit, kendisini unutmayan ciddi bir hastalıktır. Remisyon döneminde bile, bu problemleri olan her hasta mutlaka doktorun önerdiği diyete uymalıdır. Bu diyette, tavuk yasaklanmış gıdalar listesinde olacaktır. Ama sonsuza kadar değil.
Akut dönemden altı ay sonra halihazırda diyetinize bu ürünü tanıtmanın mümkün olup olmadığı sorusu ile doktorunuzla iletişime geçebilirsiniz.İzin aldıktan sonra tavuk çorbası yapacağız. Daha iyi bizden daha, Rusya halkı bizim anne ve ninelerin iyileştikten sonra bize beslenen genç tavuk şifalı suyu tatlar bilinmektedir
.
Hemen belirtilmelidir: pankreatitli tavuk çorbası tarifi içindeki genç bir tavuk dahil değildir. Satın almak yetişkin bir kuşun karkası olmalıdır. Genç bir numuneden daha az özütleyici madde içerir. Tavuk satın almak için bir fırsat varsa( ve tavuk değil) meme - hatta daha iyi.
Yani kaldırılan karkaslardan: deri, kemik, yağ, kıkırdak, tendonlar. Bu parçalar hormonların, antibiyotiklerin, kimyasal brinlerin, ekstraktların maksimum birikimi olarak değerlendirilir. Soğuk suyla yıkandıktan sonra, karkasın kısımları düşük sıcaklıkta 20 dakika pişirilir. Bundan sonra, bütün çorba boşaltılır, et yıkanır ve tekrar ikincil et suyu konur.
İkinci et suyu pişirilirken hafifçe tuzlanır, biraz yeşillik ekleyebilirsiniz: maydanoz veya dereotu. Hazır bir tabağa genellikle bir kaşık ekşi krema veya krem ekleyin.
Pankreatit hastaları için peynir çorbası
Peynir, akut pankreatit döneminde gıdaları yemeyi yasaklayan maddelerden biridir. Bir ayda diyetinize girebilirsiniz. Ancak sadece bir çeşit peynir tofu'dur. Bu, peynir gibi görünen Japon gözenekli peyniridir. Ona göre ve gerçek bir peynir çorbası pişirebilirsiniz.
Pankreatitli hastalar, sebzelerde herhangi bir zamanda bulaşık olanakları yasaktır, bu nedenle tarifi tavuk suyu için kullanın ve pankreas için yararlı çorbayı pişmeye devam edin.
Sebzelerin seçimine dikkatle bakın: taze, küf, çürüme ve solucan deliklerinden arındırılmış olmalı.Kabuktan soyulmuş sebzeleri soyun, tüm çizgileri ve tohumları alın.
Kesilmiş, kabak, havuç ve karnabahar 20 dakika kaynatılır. Tüm su tahliye edildi. Sebzeler blender ile öğütülmüş patates haline getirilir. Sıvı patates püresi tutarlılığına su ekleyin. Biraz podsalivayem ve rendelenmiş tofu ekleyin. Pankreatitli peynir çorbası, düşük sıcaklıkta 5 dakika kaynatılır. Hazır çanakta krakerler ekleyebilirsiniz.