Pankreatitte ve sonrasında diyet, hastalar için diyet yemekleri, neye ihtiyaç duyuluyor?

click fraud protection
Çeşitli organların hastalıkları için

Terapötik diyetler MI Pevzner icat edildi. Adları yok, sayılarla gösteriliyor, bazı rakamların ek çeşitleri var. Diyet pankreatit belirlenen beş numara diğer 14 ve profilaktik diyetin İnternet olabilecek bazı hastalıklardan desteklenmektedir bilmek iki değişiklik, belirlenen A ve P vardır. Hepsi akut veya operasyonlardan toparlanma sürecinde hastalıklı organlara tasarlanmış diyet vardır.

dikkate hastalığın evresini almak gerekir, kullanılması gereken pankreatit için hangi diyeti öğrenmek için.bir yasak altında gücüdür Aşağıdaki ürünler:

  • diyet her türlü ve
  • balık türünün fast-food önermez - sazan, mersin balığı, yayın balığı, mersin balığı ve diğer yağlı
  • et - diyet beyin, böbrekler, karaciğer, kaz, ördek, kuzu kabul etmez,yağlı domuz
  • sebze - kuzukulağı, marul, turp, turp, domates, sarımsak, soğan, şalgam, lahana
  • suyu - gıda diyet mantar, et, balık yemekleri
  • köfte, börek, gözleme, diğer hamur işleri ve şekerleme ürünleri içeremez
  • instagram viewer
  • diyet çikolata hariç, Dondurma, soda
  • sirkesi, hastalığında baharatlar kontrendike
  • sigara, yağlı gıdalar, sosis, pankreatit hastalığı ile yaşayan uzun süre hasta herhangi alkol

yasaklar için diyet

  • edemez hastalara her türlü konserve ürünleri vardır, bazı gıdaların tam bir reddi davetiye çıkarıyoryeni sorunlar. Bu nedenle, pankreatit sonrası diyet küçük dozlarda yasaklı ürünlerin kombinasyonu memnuniyetle karşılamaktadır.İzin verilen bir diyetle birlikte hastalara güvenli hangilerinin öğrenin, can sadece ampirik.Örneğin, bir düdüklü tencere bezelye uzun bir pişirme, böylece buğday önünde elma ve. Bu durumda hastalık ilerlemeyecektir.

    Yemekler buharda veya haşlanmış pankreatit için gıda diyet, dahildir. Hangi teknolojinin kullanılması gerektiğini öğrenmek için menüyü görüntüleyerek mümkündür.diyet değer vitaminler ürünlerinde kalır, aynı kalır çünkü bütün hastalıklar için hazırlamak için yararlıdır. Kullandığı olmasaydı pankreatit hastalarında( tip II veya A), en iyi besin değeri seçilir için Diyet. Bu hastalığın günlük beslenme normu 3000 kcal'dır. Günlük besin tablo gerekli tüm iz elementleri, 400 gr karbonhidrat, 100 g yağ ve 100 gr protein içerir.pankreatit hasta için

    Diyet yalnızca vejetaryen çorbalar, sebze kullanır ve un sote. Tercih homojenize ürüne verilen sütte kaynatılmış kullanılan tahıl ne tür önemli değil.şişman oradaki küçük fraksiyonlara ayrılmıştır olarak Güç böylece asimilasyon süt diyeti kolaylaştırır. Balık hastalığı için Diyet yağ kütlesi oranı% 5'ten az olduğu pankreatit kullanır., Bu diyet gıda üzerine tablolarda mümkün olduğu balık çok yağ içerir öğrenin. Bu üç gruba tüm balıkları paylaşmaya karar:

    • Skinny - şişman 4'ten az%, turna, alabalık, morina, levrek
    • ortalama yağ içeriği - 8 ila% 4, yayın balığı, pisi balığı, ringa, somon( sadece Uzak Doğu), sazan
    • Yağlı dan - Yukarıdaki% 8, hamsi, yılan balığı, uskumru, ringa, Avrupa somon, mersin balığı, Bu hastalıkta

    taşemen sadece yalın kategori etkindir. Hangi diyete diğer hasta yaklaşımın, sadece remisyon sırasında ampirik olarak belirlenebilir. Küçük dozlarda tüketilmelidir.diyet mevcut salatalık olabilir ve onlar besinlerin çok içerdiğinden, taze karnabahar olabilir.pankreatit ve diyabet ve pankreas iltihabı gibi hastalıkların birleştirilmiş akış, ilaç aşağıdaki oranlarda gıda kullanımını içerir diyet kullanımını önerir diyabet

    için

    Diyet:
    • akı - Günde 200 g;
    • karbonhidratlar( meyve, sebze) - 400 g;
    • şişman - en fazla '60

    kuşburnu bir kaynatma içmek faydalıdır;kefir( günde bir bardaktan fazla) ve yeşil çay. Bu ürünlerin bağırsak durumu için kötü ve şeker hastalığı ve pankreatit tanısıyla bir hastanın sağlığının bozulmasına neden olabilir, mayonez, soslar, et suları, çiğ elma ve lahana hariç tutmalıdır diyet seçin.

    Pankreatit için hangi besinler diyet içerisine dahil edilir?

    Pankreatik pankreatit için aşağıdaki ürünler geçerlidir:

    • haşlanmış sebzeleri rendelenmiş biçimde( havuç, patates, kabak, kabak, karnabahar, pancar);
    • meyve( fırında pişirilmiş elmalar, kurutulmuş meyveler, jöle, komposto);
    • un ürünleri( beyaz ekmek, krakerler);
    • sebze veya tahıl çorbaları;
    • yağsız balık yalın( morina, pike, pike levrek, çipura);
    • et( sığır eti, tavşan, dana eti, tavuk, hindi);
    • asitli olmayan süt ürünleri( kefir, peynir, yoğurt, peynir);
    • tahıllar( yulaf ezmesi ve buğday püresi).

    Pankreatit için sıkı diyet

    Hastalığın akut seyri sırasında pankreasta dikkat edilmeli ve aşırı yüklenmemelidir. Pankreatitin şiddetlenmesiyle birlikte, ilk iki gün içinde, beslenme uzmanlarına, yiyecek yemeyi bırakmaları önerilir. Maden suyu, zayıf çay ve köpek sosu et suyu içilmesine izin verilir.

    Hastanın refahı artarsa, su ile seyreltilmiş süt pürrürleri ve az miktarda lif( karnabahar, kabak, patates) içeren sebzelerin bulunduğu sıkı bir diyet verilir. Diyet kızarmış gıdalardan, çiğ sebzelerden ve et ürünlerinden tamamen çıkarmanız önerilir.

    Pankreatit için nazik diyet

    Eğer hasta ertesi gün hastaya iyi gelirse, diyetleri genişler. Sebzeler veya tahıllar, meyve püreleri, kompostolar ve lor pudingleri içeren çorbalar kullanabilirsiniz.İki ay sonra, bozulma olmadığında hasta ekmek, taze meyve, balık ve et yemeklerini yiyebilir. Tüm yiyecekleri iyice çiğnemek ve "aç" kesilmelere izin vermemek önerilir.

    Pankreatit için lezzetli diyet

    Pankreatit tanısı konan insanlar sürekli bir gastronomik zevk sunmak için mümkün olmayan diyet yemekleri yemelidir. Ancak, bu tür ürünlerden bile olsa, lezzetli ve ağız sulandıran yemekler hazırlayabilirsiniz. Birkaç popüler yemek tarifini düşünün.

    Ekmek peyniri sufleği

    Curd( 300 g) ızgaralı elma( 300 g) ile karıştırılmalı ve şeker ve tereyağ ile karıştırılmış yumurta sarısı ilave edilmelidir. Sonra kuru üzüm, vanilya ve şanti proteinleri ekleyin. Sufle üzerine ezilmiş ekmek kırıntıları serpilir ve otuz dakika boyunca fırında pişirilir.

    Balık düğümleri

    Yalın balık( 300 g) kuru somunla öğütülmeli ve sonra 0,5 bardak süt eklenmelidir. Bundan sonra, çırpılmış proteinler karışıma ilave edilir ve iyice karıştırılır. Tuzlu kaynar suda biraz balık bıçağı pişirin.

    Pevzner

    için diyet Pevzner № 5p için diyetin temel amacı pankreasın normalleştirilmesidir. Aşağıdaki ürünlerin kullanılmasına izin verir:

    • Az yağlı balık ve et, fileto veya kıyılmış et olarak pişirilir. Sığır eti ile tüm yağları çıkarmanız gerekir ve domuz eti tavsiye edilmez. Kabak, karnabahar veya kabaktan yapılan sebzelik çorbalar.
    • Karamides. Pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi veya mango suyundaki porridileri pişirebilirsiniz.
    • Mermimer.
    • Yumurtalar( sadece proteinleri tüketmeniz önerilir).
    • Düşük yağ içerikli peynir ve peynirler.
    • Sebzeler( patates, bezelye, karnabahar, kabak).

    Pevsner'in hastanın diyet sütü çorba, et suyu, şekerleme, çiğ meyve ve çileklerin yanı sıra baharatlı soslar ve baharatlara dahil etmeleri önerilmez.

    Pankreatit İçin Doğru Diyet

    Bu hastalığın şiddetlenmesini önlemek için hastalar yaşamları boyunca temel diyet kurallarına uymak zorundadırlar.

    • Beslenme bir kısmını, gıda alımı beş veya altı resepsiyonlar bölünmüş olmalıdır ve hiç kimse durumda yemek değil olmalıdır.
    • Tüm ürünler aksi gıda mideyi rahatsız edebilir, silinmelidir.
    • günlük diyetin kompozisyonu aşılmaması gereken karbonhidrat, protein ve yağların belirli bir miktar dahil edilmesi önerilmektedir.
    • çok sıcak veya soğuk yemekler yemeyin.
    • Hastalar füme, baharatlı ve yağlı gıdaların kullanımını terk etmek gerek;hem de asidik içecekler ve alkol gibi.

    Nasıl pankreatit için( gözlemlemek) diyet tutmak için?pankreatit ile

    İnsanlar yaşam için doğru yemelisiniz. Akut atak durumunda, tıp üç ya da dört gün boyunca oruç önerir ve sadece gazsız maden suyu içmek. Sonra hasta diyet kademeli genişleme hafif diyet gıda atanır. Onun sağlığı geliştirilmiş sonra 9 ay boyunca diyet tutar.pankreatit için

    Diyet - masa

    ürünleri sadece protein omlet
    refrakter yağlar( sığır eti, domuz eti, kuzu) sınırlı miktarda şeklinde Yasaklanan İzin
    Alkollü ve alkolsüz içecekler jöle, şeker yerine kadar püresi meyve içecekler, semisweet zayıf çay
    yumurtaları:doğal rafine ayçiçek yağı ve zeytin yağı, yemekler
    sosis için katkılar olarak tereyağı, tuzlanmış ve baharatlı yiyecekler, tütsülenmiş ürünler, konserve gıdalar, çeşniler
    ekşi krem ​​peynirya da buhar pudingler, peynir Hollanda
    Ham neprotertye bitkisel lifler, sınırlı miktarlarda şeker, bal formunda Fırında şekersiz elma
    Lahana, kuzukulağı, turp, turp, şalgam, mantar patates, havuç, pancar, balkabağı, kabak buğulanmış, yağlı et ve kümes hayvanları, kıyılmış veya
    parça şeklinde, buğulama veya haşlama
    Petrol zengini balık ve balık kavrulmuş Düşük yağlı çeşitleri, daha iyi nehir gibi haşlanmış veya patates püresi yanı sıra kızarmış haşlanmış irmik, karabuğday, pirinç: ya köfte, sufle, püre, pirzola, quenelle şeklinde yağsız sığır eti, dana eti, kümes hayvanları yemekleri buharda,
    Kashi darısı Süs ve tahılların( sütün eklenmesiyle su üzerinde haşlanmış) yarı lapa rulolar, arpa, yulaf. Haşlanmış erişte ve makarna, ev yapımı erişte
    Et, balık, mantar, güçlü bitkisel et suları, çorbalar ve darı vejetaryen çorbalar ile lahana:( lahana hariç) sebze, erişte
    Siyah ekmek ile hububat( irmik, yulaf);pasta Buğday ekmeği 1., 2. sınıf, bayat veya kurutulmuş, kurutulmuş
    ürünleri
    • Pay