Diyet nedeniyle kontrolsüz tüketimin aşırı yağlı gıda oluşur hastalar, böyle yağsız balık, süt ürünleri ve yağsız et gibi protein bakımından zengin gıdaların, oluşmalıdır pankreatit.
Pankreatitli süt ürünlerinden ekşi krem, krem ve yağlı doymuş onlara dayalı yemekler dışında her şeyi kullanıyorum. Peynir alevlenme sırasında kontrendikedir. Tereya yalnızca hazır yemeklere eklenir ve günde maksimum 20 gram eklenir. Aynı zamanda tüketim normlarını, pişirme kurallarını ve diyetlerini de gözlemliyorlar.
Süt pankreatit
Hastalar kötü taşıma süt, bu süt çorba ve tahıllar, jöle ve jöle kullanımı önerilir. Sütü iyi tolere eden hastalar, sıcak bir formda 0,25 ila 0,5 bardak küçük yudumlar halinde içebilirler.İshal veya bağırsakların şişmesi ile süt diyetten hemen çıkarılır.
Peynir altı suyu püskürtücüleri
Peynir altı suyu peynir altı suyu peynir veya peynir hazırlanırken elde edilen bir üründür. Serum neredeyse hiç yağ, ancak pankreatit için o vazgeçilmez besini haline değerli protein, kolayca sindirilebilir süt şekeri, vitamin ve mineraller açısından zengindir.
Pankreatit tedavisinde peyniraltı suyu ve karabuğday karışımı kullanın. Karabuğday önceden döşenmelidir. Akşam 1 bardak peynir suyunda 2 çorba kaşığı kaplanır. Elde edilen karabuğday unu kaşığı.Sabah kahvaltı yerine şişmiş karabuğday yenilir.süt ürünleri yemek için izin pankreatit yükü
Süt ürünleri pankreatit
İnsanlar,: Hafif peynir ve lor peyniri, acidophilus ve Bifidok, kefir ve yoğurt, yoğurt ve fermente pişmiş süt. Bunlar vücuda kolaylıkla sindirilir ve emilir. Buna ek olarak, bu yemekler, düşük yağ içerikli gıdalardan alınan proteini doldurma fırsatı sağlar.
Bu probiyotik ürünler diyetin temel unsurlarıdır. Pankreatitli hastalar için ekşi süt yemeklerinin diyet değeri bir dizi faktöre bağlı.İştahı uyandırırlar, gastrointestinal sistemin motor ve sekretuvar işlevini güçlendirirler. Laktik asidin varlığı nedeniyle fosfor ve kalsiyum daha iyi emilir.
Süt ürünleri - yararlı mikroorganizmaların dengeyi yeniden bağırsak yardımı canlı bakteri sahipleri, böylece pankreatit sırasında oluşan inflamatuar sürecin önlemeye yardımcı.Bağırsaklarda kolay özümsenir yararlı bakteriler - çöreksüz mikroflora ait antagonistler, patojenlerin hayati aktivitesini başarıyla bastırır.
Hastalar, ekşi süt ürünlerinin taze olarak hazırlanıp giderilmemesine dikkat etmelidir.
Pankreas iltihaplı süt püresi
Pankreatit ile sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetli tahıl ve çorbalar da pişirebilirsiniz. Alevlenme döneminde sütte pişirilen bu yemekleri kullanmaktan kaçının. Hastanın üçüncü gününde, diyet sıvı püresi ve dilimlenmiş süt eklenmesi önerilir. Sütteki yağ içeriği% 2,5'den fazla olmamalıdır. Süt eşit miktarda suyla inceltilir. Püre haline getirilmiş bir pirinç, yulaf ezmesi veya buğday lapası kaynağı yapabilirsiniz. Ertesi gün durumu iyileştirirseniz, sulandırmadan süt üzerinde bir tabak hazırlayabilirsiniz. Darı püresi püresi hazırlamak için karabuğday ya da pilav yıkamanız gerekiyor. Daha sonra kek suyu pişinceye kadar kaynatın. Durulayın ve süt, tuz ve şeker ekleyin. Ateşe tekrar koyun.Ürün kaynamaya başlarsa kapatın. Kaynatmayın.
pankreatit ile
Süt çorbası süt çorbası sen tatmak az yağlı süt, pirinç yarım fincan şeker bir kaşık dolusu tereyağı bir kaşık tuz yarım litre almalıdır diyet ve bir bardak su hazırlamak için. Pirinç iyice yıkandıktan sonra tencereye aktarılır. Bir bardak su ve tuz ekleyin. Haşlayıncaya kadar demleyin. Sonra bir elek alıp et suyu ile öğüt. Süt ayrı bir kapta kaynatılır. Soğan yıpranmış pirincin içine dökülür. Yağ ve şeker koydular. Yine ateşe koydum. Kaynama noktası hemen kapanır. Kaynatmayın.Çanağın yoğunluğu kalın krem tutarlılığı ile karşılaştırılabilir olmalıdır. Pankreatit hastalarında tuz kötüye kullanılması önerilmez, bu nedenle çanak içindeki tuz miktarı az olmalıdır.
Pankreatit olsa bile sebze ile süt çorbası hazırlayabilirsiniz. Bir bardak su, bir buçuk litre düşük yağlı süt, 200 gram patates ve karnabahar, 50 gram havuç, bir kaşık tereyağı ve tuza tat verecek. Havuç ince kesilir veya öğütülür. Az miktarda sudan sonra tereyağında kızartılmalıdır. Soyulmuş ve ince kıyılmış havuç ve patates, kaynar su tenceresine gönderilir. Renkli karnabahar, küçük çiçek salkımlarına ayrılmalı ve ayrıca bir tencereye koyulmalıdır. Sıcak kaynatılmış süt ve biraz tuz eklemek için hazır olma birkaç dakika önce.