Pankreatik pankreatitte diyet: yaklaşık menü

click fraud protection

Pankreatik pankreatit için diyet 4 gün öncesinden( tam açlıktan önce) başlamıştır. Diyet № 5 Penza - pankreatit hastanelerde, doğru beslenme kullanılan diyetler standart sınıflandırma, By

.Gıdalar günde 5-6 kez küçük porsiyonlarda alınmalı ve ana yöntemler arasında atıştırmalıklar ortadan kaldırılmalıdır.

diyet özü - midedeki asit üretimini artırmak ve aktif pankreas enzimleri tahrik tüm ürünlerin reddi. Hastalıkların şiddetlenmesinden sonra doktorlar 8 aydan az olmamak koşuluyla uzun süre diyet yapmaya devam etmenizi şiddetle tavsiye eder. Her gün ağrı saldırıları önlemek için şart olduğunu ya da en azından onların önem düzeyi azaltmak için

Genel önerileri pankreatit için Uygun diyet

.akut pankreatit veya tüm gıda kronik formlarının şiddetlenmelerde

  1. , püre kaynatılmış veya maksimum shchazhenie mide sağlar , buharda edilmelidir.o besinleri korur ve vücuda zarar vermez, böylece -
  2. daha iyi bir çift için pişirmeye.
    Günde yaklaşık 5-6 defa küçük yemekler yiyin.
  3. instagram viewer
  4. 'yi aşırı yemeyin, çünkübu yalnızca pankreasta artan bir zorlanma yaratmakla kalmaz, aynı zamanda bütün sindirim sistemini de oluşturur.
  5. soğuk veya sıcak yemekleri yemeyin, yiyecekler ılık olmalıdır. Optimum sıcaklık 20-50 ° 'dir. Güç

pankreatit, pankreas besleyici olmalıdır, protein miktarı arttırılmış, fakat karaciğer steatoz dejenerasyonu önlemek için yağ ve karbonhidrat azaltılmış miktarda( özellikle şeker) ve diyabet gelişimini içerir. Gerekli

Yasaklanan ürünler

aşağıdakilerin tümünü terk etmek bile diyet dışında tutmak, ya da:

  • yağ;
  • kızartılmış;Turşular
  • ;
  • ekşi meyve suları;
  • konserve gıda;
  • sosisleri;
  • füme et;
  • çikolata;
  • şekerlemeler;
  • alkol;
  • baharatlı baharat ve baharatlar.

Diyetin çeşitlendiğinden ve sebze yemlerinden hayvansal proteinlerden oluştuğundan emin olun.

Önerilen besinler ve yemekler

tür ürünler dikkat etmelidir:

  1. ekşi süzme peynir, sert peynirler.
  2. vejetaryen çorbalar ve sebzeler, tahıllar, makarna, irmik, buğday, yulaf ezmesi püresi, patates, kabak, balkabağı, havuç,.Çorba, 5 g tereyağını veya 10 g ekşi krema ekleyin.
  3. yemekleri fırın, köfte, köfte ve et güveç pişmiş buğulama yağsız et ve kümes hayvanları,.
  4. Acıtılmamış pişmiş elma, jöle veya meyve kompostosu.
  5. Kurutulmuş beyaz ekmek veya croutons kuru bisküviler.
  6. Kashi( buğday, yulaf unu, buğday krem, pirinç) veya püre su kaynatılır erişte su ya da süt yarısına Haşlanmış.
  7. Suyla süt veya gül kalçalarıyla biraz demlenmiş çay, biraz tatlandırılmış.

Ayrıca, sarhoş sıvı hesaba katılarak günlük yeme miktarını 2,5 kilograma düşürerek yemek yememek önemlidir. Yemek sık sık ve küçük porsiyonlarda. Pankreatitteki tüm beslenme kurallarının takibinin genel olarak tedavinin etkililiğini önemli ölçüde artırabilir.akut pankreatit, kronik pankreatit, ilk 1-2 gün şeklinde alevlenme

sırasında elektrik

- açlık diyet, hasta suyu alkali maden suyu tip borzhomi( 1 cam arasında 0.8-1 litre kalçalar sadece 1-2 bardak içki bırakılır 4-5günlük).Toplam sıvı 200ml'de günde 6 kez verilir.Şiddetli durumlarda - içme de yasaktır, beslenme sadece damar damlasıdır.

İki gün sonra, pankreatit için özel bir diyet - 5p no'lu diyet, önümüzdeki hafta birkaç seçenek içeren bir diyet için tanıtıldı.Amacıyla gastrik asit oluşumunu azaltmak ve pankreas hayatta kalmak için mücadele süreci üzerinde tüm güçleri konsantre sağlar.

Pancreatit ile bir hafta boyunca örnek menü

Yeni bir yeme alışkanlığına alışmak o kadar zor olmamak için size haftada pankreas pankreatiti olan yaklaşık menü hazırladık.

Örnek No. 1

  • Kahvaltı.Et( tavuk veya sığır eti) buharda pişirilir.Çay veya bir dogrus et suyu.
  • İkinci kahvaltı.Sütlü yulaf ezmesi. Köpek kaynatma veya infüzyon yükseldi.
  • Öğle Yemeği. Havuç ve balkabak çorbası püresi. Buharda pişmiş balıklar.Çay.
  • Atıştırmalık.1 kavanoz bebek maması.
  • Akşam Yemeği. Kabak ve havuç sebze güveç.Haşlanmış tavuk parçası.Kurutulmuş meyvelerin kompozisyonu.
  • Gece. Bir bardak yoğurt

Örnek №2

  • Kahvaltı.İki yumurta proteinlerinden buğulanmış veya omlet olan et kesesi. Ayrıca, süzme peynir pudingi veya haşlanmış balık ile kahvaltı yapabilirsiniz.
  • İkinci kahvaltı.Ev yapımı peynir sosu - 150 gram.Çay bardağı
  • öğle yemeği. Ekşi krema eklenmiş küçük bir sebze patates çorbası.Et kıyma, buğulama.
  • Atıştırmalık.2 yumurta veya 30 gram peynir proteinlerinden elde edilen omlet. Bir bardak suyun yükseldi.
  • Akşam Yemeği.100 gr etten ve 10 gram ekmekten oluşan bir omletle doldurulmuş et tafuru;köfte için bir çift;haşlanmış tavuk - yaklaşık 80-90 gram. Sütlü çay fincanı
  • Gece. Az yağlı reçel, şekersiz - 100 gram. Bir bardak meyve jölesi.

Örnek №3

  • Kahvaltı: peynirli bisküviler.
  • İkinci kahvaltı: pırıl pırıl yumurta, çay ekmeği.
  • Öğle yemeği: karabuğday lapası, haşlanmış balkabağı, süzme peynir.
  • Atıştırmalık: rendelenmiş elma.
  • Akşam yemeği: yulaf ezmesi, pancar salatası, fırında elma.

Örnek №4

  • Kahvaltı: haşlanmış sığır eti, yulaf ezmesi süt, çay.
  • İkinci kahvaltı: omlet, fırında elma, yabani gül suları.
  • Öğle yemeği: sebze çorbası, sığır soufflası, makarna, tatlı meyvelerden jöle, komposto.
  • Atıştırmalık: yazlık peynir ve çay.
  • Akşam yemeği: balık sufleği, çay.

Örnek No. 5

  • Kahvaltı: 200 gram yulaf ezmesi, bir dilim beyaz ekmek, gazsız mineralli su.
  • İkinci kahvaltı: 100 gr peynir, 100 gr elmalı püresi, çay.
  • Öğle yemeği: 400 ml sebze çorbası-püresi, 200 gr balkabağı lapası, 200 g peynir ezmesi.
  • Akşam Yemeği: 100 gr etli somon, 100 gr lor püresi, 200 ml jöle.

Örnek №6

  • Kahvaltı.Köfte( 105 gr), kıyılmış pirinç püresi( 200 gr), çaydırılmış patates( 200 gr).
  • İkinci kahvaltı.Ekmek peyniri( 100 g).
  • Öğle Yemeği. Patates ve havuçtan çorba püresi( 250 gr), kızarmış ekmek, 110 gr çorba buharlı çorba, kara buğday lapası( 200 gr).
  • Atıştırmalık. Bir çift için proteinlerden 110 gr omlet.
  • Akşam Yemeği. Balık buharda pişirilmiş biftek( 250 gr), çay.
  • Gece. Bir bardak yoğurt.

Örnek No. 7

  • Kahvaltı.Yulaf lapası( 300 g), et suyu fıçısı( 110 g), çay.
  • İkinci kahvaltı.Ekmek peyniri( 100 g).
  • Öğle Yemeği. Yulaf ezmesi ızgara çorba( 250 g), havuçla patates püresi( 200 gr) ve fırında kurutulmuş elma sütü ile et buğdaylı hamburgeri( 110 g).
  • Atıştırmalık. Protein omleti.
  • Akşam Yemeği. Köfte( 110 gr.) Süt sosu ile havuç püresi( 150 gr), çay.
  • Gece. Bir bardak yoğurt.

Kolaylık sağlamak için, izin verilen ürünler birleştirilebilir veya değiştirilebilir. Sonra bir haftalık menü çok yönlü hale gelecektir.

  • Pay