Pankreatitida je závažné onemocnění, jehož vývoj je doprovázen akutní bolestí, zvýšenou tělesnou teplotou, změnami srdeční frekvence, zvracením a dalšími stejně složitými příznaky. U zvláště závažných forem onemocnění může dojít k záměně, deliriu a dokonce k halucinacím. Je třeba poznamenat, že bez dalších onemocnění a onemocnění trávicích orgánů není pozorování zakalené mysli.
Není však nutné, aby všechny výše uvedené příznaky byly přítomny ve vývoji pankreatitidy. Nemoc se může projevovat v různých formách, mezi kterými je obvyklé izolovat mírné, bolestivé a těžké.
Při mírné formě pankreatitidy se obvykle pozoruje morbidní stav v oblasti pankreatu.Často se vyskytuje zvracení a nevolnost. Stává se, že bolest je dána v zádech nebo "opasek" celého těla. Dalším příznakem mírné formy pankreatitidy je opuch břicha, ale je měkký a není příliš bolestivý.Měla by také věnovat pozornost charakteristické bledosti pokožky a rychlému pulzu, obvykle doprovázenému poklesem krevního tlaku.
Bolestivá forma pankreatitidy naznačuje závažné stadium onemocnění.V tomto případě působí bolest jako jeho hlavní ukazatel. Jeho příčinou je proces rozkladu žlázových tkání nebo spíše jejich smrt pod vlivem trávicích enzymů.Čím hlouběji tento proces šel, tím ostřejší a silnější byla bolest.
V mírné závažnosti se obvykle vyskytuje akutní bolestivost žlázy, nadýmání, otoky, nevolnost a zvracení.Nemocní mají tendenci mít koleno-loket pozice, ve které tolerovat bolest se stává trochu jednodušší.
Těžká forma pankreatitidy je doprovázena akutní bolestí, jejíž intenzita se i pod vlivem silných léků proti bolesti snižuje jen krátce. Současně se tlak snižuje, tělesná teplota stoupá a tepová frekvence se zvyšuje na sto dvacet úderů za minutu. Dýchání pacienta je narušeno, v plicích je slyšet vlhké sípání.
Těžký stav se může vyvíjet tak rychle, že nemocná osoba nemá čas ani vyhledat lékařskou pomoc. Nejčastěji se to stává u mladých mužů, kteří berou alkohol a jedí je s tučným a bohatým jídlem.