Gastritida je neuvěřitelně časté onemocnění, které se vyznačuje poruchami žaludeční sliznice, což má za následek narušení jeho funkcí.Takže více než polovina dospělé populace trpí touto nemocí.Jaká strava opravdu pomáhá při chronické gastritidě, a to i během exacerbace?
Vzhledem k tomu, že hlavní příčinou této nemoci je přímo podvýživa, pak se vyhnout vývoji a dalšímu zhoršení nemoci, musíte dodržet určitou stravu. V tomto článku se s vámi podělíme, která dieta následuje s chronickou gastritidou žaludku.
Takže musíte pečlivě sledovat potraviny a dodržovat tato pravidla.
- Měli byste snížit frekvenci konzumace potravin, které jsou po dlouhou dobu tráveny, například vejce, banány a houby.
- Také byste měli jíst často, ale zároveň ve velmi malých porcích. Takže žaludek se bude lépe vyrovnávat s jídlem, a nebudou být rozmarní.
- Pokuste se jíst teplé jídlo, protože horké a chladné dráždí pouze žaludek.
- Jezte vařené a nízkotučné potraviny, ale ze smažených vůbec odpadků.
- Odstraňte rychlé občerstvení z jídelníčku.
- Nejezte čerstvě upečený chléb a nepokoušejte se jíst jiné moučné výrobky každý den.
- Neodstraňujte si snídani.
- Začněte oběd s prvními tekutými pokrmy.
- Výrazně sníží příjem soli.
- Nejíst potraviny, které způsobují bolest a nepohodlí.
- Pokud máte předispozici k pálení žáhy, pokuste se vyloučit kyselé mléčné výrobky.
Diety č. 1, 5 pro chronickou gastritidu žaludku
Takže stojí za zmínku, že dieta pro hr. Gastritida závisí na stupni kyselosti, zvýšené nebo snížené.Po určitých testech vám lékař řekne, která dieta pro chronickou gastritidu vám vyhovuje.
Existuje několik diety s chronickou gastritidou, jejichž nabídka se liší.Zde jsou některé z nich. Chcete-li obnovit žaludek s chronickou gastritis, dieta číslo 1 je nejlepší volbou. Stojí za zmínku, že její nabídka je docela těžká, ale zdraví je ještě důležitější.Je nutné změnit způsob vaření - vaříme vařené a pečeme bez kůry a vaříme. Nejíst teplé a studené jídlo. Také omezíte množství soli. Jezte malé jídla denně asi 5-6krát. Také jíst asi 2800-3000 kalorií denně.
Vaše nabídka chronické gastritidy v období exacerbace a remisie by měla být následující:
- Polévky se zeleninovým vývarem s rýží, zeleninou a těstovinami.
- Ryby a jiné než hrubé maso jsou povoleny.
- Jezte strouhanku nebo lehce sušený chléb výhradně z pšeničné mouky, ale pro žito - zapomeňte na to.
- Je dovoleno jíst buchty, suché sušenky, suché sušenky, pečené koláče a tvarohové koláče.
- Odstraňte používání pečeného a bafovaného pečiva, konzervovaných potravin, tučného masa, horké omáčky, slaného sýra a marinády.
- Zapomeňte na houby, cibuli, černou kávu, špenát, bílé zelí, šťovík, okurky a nápoje sycené oxidem uhličitým.
- Maso a drůbež by měly být konzumovány pouze na dušeném a vařeném, s nízkým obsahem tuku, bez kůže a šlach.
- Zapomeňte na kouřové produkty.
- Používejte chudé a nesolené ryby bez kůže, vařené a vařené.
- Odstraňte slané a ostré vysoce kyselé mléčné výrobky.
- Vejce konzumují jako omeletu nebo jemně vařené.
- Mezi krupy doporučujeme jíst rýži, ovesné vločky, pohanku a mango, které jsou vařené na vodě nebo mléce. Měly by být poloviční viskózní a otřeny.
- Zelenina, používejte vařené a utírané.Doporučená řepa, brambory, mrkev a karfiol, zřídka zelený hrášek. Pouze časné dýně a cukety mohou jíst v nečisté formě, rajčata - pouze nekyslé a čerstvé, ne více než 100 gramů.
- Dieta menu také používá jazyk vařené, pečené pasty, lékařské, mléčné a dietní klobásy, ryby želé na vývar ze zeleniny, jeseter kaviár.
- Mezi sladkosti jsou kontraindikované zralé a kyselé plody a bobule, bohaté na vlákninu, čokoládu a jakoukoliv zmrzlinu, ne sušené sušené ovoce. Jedzte vařené a pečené bobule a ovoce, včetně různých pěn, kompoty, želé, bramborové kaše, nezpracovaného džemu, pastilky a marshmallows, medu a cukru.
- Je také dovoleno jíst zakysanou smetanu a omáčky( ovocné a mléčné), ale pouze s umiňováním. Skořice, koprem, petrželkou a vanilinem - ve velmi omezeném množství.
- Nepoužívejte silný čaj, předpokládá se smetanou a mlékem, káva nezbytně s mlékem, slabým kakaem a také ovocnými a bobulovými džusy, užitečným vývarem z dogrose. Kontraindikovaná černá káva, soda a kvas.
- Mezi tuky je povoleno pouze nesolené máslo, rafinovaná zelenina a kravské ghee.
Výše uvedené tipy jsou dietou pro exacerbaci chronické gastritidy. Také je vhodný po akutní gastritidě, vředu.
Pokud máte chronickou gastritidu, dieta číslo 5 bude zcela vhodná.Navíc to není taková tvrdá strava. Skládá se z následujících. Především je nutné zcela zanechat všechny špatné návyky, stejně jako škodlivé těžké potraviny. Také byste měli zcela opustit kouřové výrobky, sladkosti, marinády, studené pokrmy. Kromě toho se doporučuje vyloučit z denního menu konzumaci ovoce a zeleniny, která má přirozenou silnou chuť.Používání vedlejších produktů, zeleniny a másla je vyloučeno. Vejce jsou povoleny, ne více než jeden den. Tvaroh je omezen na 200 g denně a cukr - až 70 g za den. Silný čaj je opilý pouze mlékem. Doporučuje se používat nekyslé čerstvé drcené bobule, ovoce a zeleninu. Při chronické gastritidě byste měli jíst čerstvou řepu a mrkvu nebo je pít jako šťávu, zředěnou vodou v poměru 3: 2.Také tato zelenina by měla být přidána do salátů.Jakékoliv šťávy se musí ředit vodou. Měli byste také používat pouze šťávy, které nejsou z kyselého ovoce. Jídlo je nejlépe 5 krát denně, částečně.Takže dieta 5 je používána pro chronickou gastritidu a když se zhoršuje.
Je třeba poznamenat, že uvedené diety a jídelníčky s chronickou gastritidou nejsou dočasné, jsou to netolerantní pravidla, která musí být dodržována absolutně po zbytek svého života. Sledujte své jídlo a buďte zdravý!