Mnozí lidé milují houby, i když studie o nutriční hodnotě tohoto produktu ukázala, že navzdory velkému množství živin, procentuální asimilace je velmi nízká.Tj houby vřed nelze použít, protože je obtížné trávení, ale zákaz není absolutní, a vztahuje pouze na období zhoršení a nějakou dobu po.
Ti, kteří přišli remisi, žampiony s žaludečním vředem jsou povoleny, ale v malém množství a pouze vařené nebo dušené.V tomto případě by se měla upřednostňovat houba, houby, ústřicové houby a jiné druhy, které jsou snadno trávené a mají měkké vlákno. Další aplikací je to, v přípravě remisi těchto bujónu s následným použitím jako základ pro druhou nádobí nebo polévka, vařené s houbami, ústřice nebo jiné odrůdy, byl použit jako vývar bází, vytáhne.
Po uvedení v seznamu je logická otázka: stojí za to opustit tento produkt zcela? Dietitians doporučují lidem, kteří trpí peptickým vředem, aby maximalizovali stravu s vitamíny a živinami. A tak je lehce stravitelné odrůdy jako ústřice, houby a hřib obsahují mannitol, glukóza, sacharidy, síra, fosfor, draslík, a ve stejné koncentraci jako v případě ovoce a zeleniny. Kromě toho obsahují glykogen( živočišný škrob) a mykózu( houbový cukr), které nelze získat ze zeleniny a ovoce.
Také mnohé z nich mají různé léčebné vlastnosti, které jsou užitečné při léčbě žaludečních vředů, jejich komplikací a souběžných onemocnění.Například, bílá houba je bohatá na herzen, která zmírňuje bolest s angínou a pokles obecného tónu. Pláštěnka se používá k léčbě problémů s ledvinami. Navíc má hemostatické vlastnosti( během krvácení ze žaludku nemůžete používat pláštěnku).Houby jsou bohaté na širokospektrých antibiotik, které nebudou zbytečné lidi, kteří mají žaludeční vředy způsobené bakterií, původce( více než 90% všech pacientů).
Tak proč, navzdory všem přínosům, houby v žaludečním vředu během exacerbace nemůže být? Bod je v chitinu, který jde v kombinaci s houbovými bílkovinami. Chitin může rozpouštět pouze nezředěné kyseliny, takže žaludeční šťáva pacienta s tímto úkolem nemůže zvládnout. Ano, a během odpuštění žaludku neodmítá pomoc ve formě pečlivého mletí hub a správné přípravy - více než hodinu a půl.