Docela nedávno by nikoho nenapadlo, aby hledal vztah mezi zánětem pankreatu a potravinovou alergií.Dnes jsou však lékaři přesvědčeni o úzkém vztahu těchto onemocnění.Co způsobilo, že lékaři tak radikálně změnili svůj názor?
Příčiny zánětlivého procesu v pankreatu byly důkladně studovány moderní medicínou. Hlavní provokatéři pankreatitidy jsou dlouho považováni za alkohol a cholelitiázu. Alergie byla vždy považována za souběžnou chorobu, která nemá společné "kořeny" s pankreatitidou.
nejprve na vztah těchto onemocnění všiml pediatři, gastroenterologists dětský zánět slinivky břišní často vyvíjí u alergických dětí s normální funkcí žlučových cest a alkoholu v dětském jídelníčku je prostě není v ceně.Později doktoři pochopili tento jev.
Biologické látky uvolňované do krevního řečiště, kdy se objevují alergie na potraviny, ovlivňují tón cév pankreatu, a tím narušují cirkulaci krve. To způsobuje zhoršení dodávek parenchymu žlázy, což vyvolává chronickou alergickou pankreatitidu.
Alergická pankreatitida u dospělých
Hlavními příčinami pankreatitidy u dospělých jsou onemocnění žlučníku a žlučovodů, dieta, alkohol. Ale alergie stále není odepsána. Výsledná reakce nemusí být schopna vyvolat primární záchvat akutního zánětu pankreatu, ale exacerbace a progrese již existujícího chronického zánětu - plně poskytnou.
pankreas je uspořádán tak, že sebemenší porušení cirkulačního procesu vyvolává otok tkáně, drasticky snižuje jejich přístup k živinami a kyslíkem. Toto tělo má poměrně vysoké kompenzační schopnosti, takže neexistuje ostré narušení ve formě záchvatu akutní pankreatitidy.
Chronická dysfunkce krevního oběhu vede vždy k poklesu exokrinní funkce - snížení produkce enzymů.Nedostatek enzymu znamená porušení v procesu trávení, což vyvolává uvolňování alergenů do krve. Tak je vysvětlen inverzní vztah mezi pankreatickým zánětem a alergií.