Pokud pacient objevily nepříjemné příznaky onemocnění zažívacího ústrojí a na vyšetření on byl diagnostikován s gastritidou, metlou naší doby, neměli bychom hned panice. Je lepší věnovat pozornost vašemu životnímu stylu a výživě.Pouze 2 z těchto položek jsou základními příčinami nástupu onemocnění.
Proto je oprava, to znamená, že vyplnění své právo nádobí strava a naučit se vést normální život, můžete nejen zbavit těch nepříjemných příznaků spojených s žaludku, ale také, aby se zabránilo více katastrofální následky spojené s jejími komplikacemi.
Principy vaření gastritidu
Aby se zapomenout na nemoci s poměrně nepříjemných příznaků, by měla spolupracovat s lékařem, aby se věnoval vypracování speciálního menu, které obsahuje pouze dietní potraviny, které jsou tak nutné zánět žaludku. A nemějte strach, že jejich vaření může způsobit problémy.
Nejdůležitější je zapamatovat si několik základních pravidel pro sestavování nabídek. Koneckonců, pro pacienty s gastritidu stravy by měly zahrnovat takové pokrmy, které jsou připravovány nejen ze speciálního, nedráždí sliznici výrobků, ale i zvláštní pravidla. Existují 3 podmínky pro jeho přípravu:
- Chemické podmínky. Jsou tvořeny tím, že ve stravě pacienta by neměly být přítomny všechny produkty, které mohou vyvolat trávicí sekreci. Je nutno z něj vyloučit takové výrobky, jako je černý chléb, silné bujóny( všechny polévky jsou připraveny výhradně na lehké polévce), bílé zelí;
- Mechanický stav. Je pravda, že recepty na gastritidové pokrmy by neměly obsahovat potraviny, které obsahují hrubé vláknité vlákno( řepka ředkvička, rutabaga, drůbeží maso).Také produkty, které jsou vypráženy v oleji, by měly být zcela vyloučeny;
- Teplotní podmínky. V žádném případě byste neměli jíst příliš studené nebo velmi teplé jídlo, protože to bude mít dráždivý účinek na sliznice trávicích orgánů.Kromě toho studené pokrmy s gastritidou nemohou rychle vstřebat tělo. Průměrná teplota potravin pro pacienty by měla být mezi 15 a 60 stupni Celsia. Složení
produkty, které jsou požadovány v dietních jídel recepty, příprava pro pacienty s gastritidou, by měl být následující:
- masové výrobky: telecí, kuřecí nebo králičí bez kůže. Je třeba zapomenout na vepřové, jehněčí, kachní a husí maso;
- Mořské plody a ryby. Pouze chudé druhy jsou povoleny z mořských ryb. Například pollock nebo treska;
- ze zelených a zeleniny, jako nejlepší volba bude salát, petržel, zelená cibule, hrášek, rajčata, oloupané, řepa a mrkev.
Také u pacientů s gastritidou je třeba připomenout, že ve svých pokrmů by mělo obsahovat všechny obiloviny, těstoviny pouze z tvrdé pšenice, vejce, odstředěného mléka, není kyselý tvaroh Rjazenka mléko a jogurt s nízkým obsahem kyselin.
Proto nebuďte naštvaný, že strava má nějaká omezení.S takovým množstvím povolených produktů nebude osoba, která trpí gastritidou, absolutně žádným problémem, aby jeho dieta byla nejen pestrá, ale i lahodná.
Navíc nebude problém najít receptury lahodných dietních jídel povolených s tímto onemocněním žaludku s fotografií.A je snadné je vařit.
Recepty prvních kurzů s gastritidou
Kulinární možnosti stravovací kuchyně jsou dostatečně široké.Proto pacienti obzavodshimsya takových onemocnění žaludku, nebojte se, že v odpoledních hodinách se budou muset spokojit pouze s prázdnou polévku.
Stačí se jen podívat na fotky, aplikován na recepty jídel s gastritidu povoleno, jakmile probuzení chuť k jídlu, takže vypadají chutné.A vaření je velmi jednoduché.Zde jsou některé chutné polévky, které budou hodné začátku odpoledne, a nezpůsobí akutní zánět žaludku:
vývar z kuřecího a knedlíčky z rýže:
Z- bez kůže kuře( který na pokrmy z pacientů s gastritidou se nedoporučuje vzhledem k přítomnosti v něm kontaminantů) vařené vývaru. Když je vaření chýlí ke konci, může se přidat trochu soli a povolené bylinky a zeleninu( petržel, celer, mrkev);
- Nyní, až se polévka dostane na nízké teplotě, můžete udělat houskové knedlíky. Ve velmi husté rýži vařené na vodě přidejte vejce, trochu mléka a másla. Z přijaté hmoty se hodí malá kulička, vloží se do mouky a spustí se v dovarvaющийся bujónu. Po 5 minutách.vypnuto.
A ještě jeden recept na první pokrm pro ty, kteří preferují vegetariánskou stravu.
Polévka „Letní svěžest»
První jídlo se připravuje z plodů, které jsou povoleny pro onemocnění trávicího traktu. Vzhledem k tomu, všechny z nich jsou zobrazeny na pozadí zvýšení nebo snížení zažívacích sekretů, zelenina set je vybrán pouze na základě doporučení ošetřujícího lékaře.
vše povoleno pro gastritidy zeleninu jemně řezaný a přidejte do vroucí, mírně osolené vody střídavě.Před koncem vaření se přidá zelená, která dodá tomuto pokrmu jedinečnou vůni.
Připravená polévka s mixérem se změní na pyré, které je povinné u pacientů s gastritidou. Vrcholem receptury je, že všechny přísady jsou výjimečně čerstvé.Před podáním ho můžete naplnit malým množstvím krému a přidat polovinu vajíčka. Recepty
misky s gastritidu
sekundu u pacientů s gastritidou je možné připravit nejméně uspokojivý a chutné.To je skvělé říct své fotky prezentované na webu. Zde je několik receptů na dietetických potravin, které nemohou poškodit plod v žaludku:
Bramborový zrazy plněné masem
Soudě podle fotek to jídlo vypadá velmi chutný, ale i to je velmi uspokojující pro nasycení vyžaduje jen velmi malou část, která je důležitá pro žaludku. Ano, a udělat to velmi jednoduché:
Pro 1 porce bude trvat asi 100g.vařené chudé maso, 150g.brambory, vejce a chayne.lžička dřezu.oleje. Tím
vařené bramborová kaše přidáme máslo a mléko, celá hmota se smísí a lisované koláče z ní.Položili mletého vařeného masa, okraje jsou vázány a získá zrazy přinesl do pohotovosti pro pár.
Jak můžete vidět, toto jídlo je ideální pro pacienty s gastritidou. Pokud je to požadováno, druhá může být podávána a vařené kotlety z nízkotučného masa. Pro ně bude trvat asi 150g.maso odrůd s nízkým obsahem tuku doporučené odborníkem, 20g.pšeničný chléb, čajová lžička másla. Drobné kroužky jsou také potřebné.
maso s pšeničného chleba namočeným ve vodě se nechá projít mlýnek na maso, lehce solené, je přidán do odpadu.olej a trochu vody. Potom se hmota a také vyřazeni z toho se tvoří placičky, které se paří po dobu 20 minut.
Jak můžete vidět na složení potravin a metody vaření pro všechny navržené jídel jsou ideální pro pacienty s gastritidou. Koneckonců, v nich není nic, co by mohlo dráždit poškozené sliznice trávicího orgánu. Kromě toho jsou všechny velmi chutné a vydatné, což je také důležité pro nemocného.