Sygdomme i fordøjelseskanalen manifesteres på baggrund af en forkert livsstil, hyppig stress og genetisk disposition. Disse faktorer er relateret til hinanden. Ingen undtagelse er duodenale sår.
En af hovedårsagerne til mavesår er arvelighed. Sådanne mennesker bør overholde passende kostvaner, må ikke bruge fødevarefremkaldende mavesår og eliminere fuldstændigt skadelige vaner fra deres liv( alkohol og rygning).Power
duodenalsår bør ikke være mættede produkter, provokere inflammation og overdreven sekretion( røget stegte marinerede, akut, surt, salt, aromagivende fødevarer).Specielt til dette skal du følge i perioder med sæsonmæssige eksacerbationer( efterår, forår).
Menu sår på tolvfingertarmen er koncentreret i den såkaldte kosten tabel №1:
- På morgenmad omelet anbefales dampet, rå æg, kogt eller kogt( i stedet for hønseæg kan drikke to vagtler).De omslutter slimhinden og blødgør virkningen af mavesaft. Ud over æg bruges grød( havregryn, byg, semolina).Du kan hælde en lille smule smør på dem. Frisk rugbrød og grøntsagssalat anbefales også( friske agurker, kål, en lille tomat).Som en drink brug frugt, ikke sure syrer og frugtdrikke eller et glas mælk.
- Frokost på .Hvis der opdages et duodenalt sår, skal fødevarer nødvendigvis omfatte lette supper lavet af semolina eller hvede korn. Basen af supper kan være mælk med tilsætning af smør. I frokostmenuen kan du også inkludere et røræg( 2 æg), grød( havregryn), hakket fisk kogt på dampbad. Drikk anbefalet frugtgelé( gulerod, blåbær, tranebær), samt juice, mælk, lysegrøn te eller bouillon af vild rose.
- Middag .Forbruge korn( du kan med mælk) eller kartoffelmos, lys vegetabilske salat, rugbrød, fisk i pulverform( soufflé), syrnet gelé, grøn te. Før du går i seng under eksacerbationer anbefales det at drikke et glas varm mælk.
Med duodenalsår spiller ernæring og kost en vigtig rolle, da mad direkte påvirker reguleringen af tarmmikrofloraen. Det påvirker tilstanden af hele fordøjelsessystemet, såvel som kroppen som helhed. Derfor skal fødevaren være varm, knust, have en flydende konsistens. Det bør tages i små doser og ofte( op til 5-7 gange / dag).Endvidere
vigtigste måltider, som mellemprodukt magt kan indtages varm grød, kartoffelmos, svag te, urtete( hyben), skummetmælk, fedtfattig kød kogt på et dampbad. I eftergivelsesperioden kan kosten udvides lidt.
Hvad består næring af efter et duodenalsår? Hvis sygdommen er i remission, så brug i dette tilfælde diætbord nummer 1.Der er også tabeller №1 og №1.Deres udnævnelse afhænger af sygdomsfasen. Gastroenterologer anbefaler følgende opskrifter sår på tolvfingertarmen i den akutte fase:
- kost regime # 1a .Dette er den mest sparsomme, meget begrænsede og strenge kost. Fødevarer bør kun fremstilles til et par, så meget som muligt slip og tjene i halvflydende form. Den samlede daglige mængde fødevarer er begrænset til 2 liter( dette volumen omfatter ikke drikkevarer: juice, vand, te).Væsker anbefales også at drikke omkring 2 liter om dagen. Kan anvendes afkog af korn, kød eller fisk soufflé( kun frokost), flydende grød, rå eller blødkogte æg, gelé( ikke koncentreret), svag te, bouillon fra hofterne og fedtfattig mælk. Det beregnes i 7 dage. Så kan du gå til kost nummer 1b.
- Kostordningen №1b er designet til 14 dage. Den samlede mængde mad stiger til 2,5 - 3 liter. Kosten suppleres med mælkesupper, mælkebaserede porrer, oksekødspatties, svinekødboller, frugt. Denne kost er designet til at hjælpe kroppen gradvist at flytte til en forebyggende kost.
En anden situation er med kosten i tilfælde af at en operation blev udført med duodenalt sår. Fastgørelse er det vigtigste mål for genopretning efter operation. Det er især vigtigt at observere det i de første 10-32 timer. Herefter kan du spise flydende suppe og drikke mere omsluttende væske( gelé, mælk).