Det er umuligt at forestille sig behandling af gastrointestinale sygdomme uden en streng diæt, fordi de alle er forbundet med inflammatorisk patologi, der forekommer i maven af maven. Så snart patienten er diagnosticeret med gastritis, vil det første spørgsmål være: "Hvad kan jeg spise"?
Ja, der er mange ernæringsmæssige begrænsninger for denne lumske sygdom, men de berører ikke æg, der kan spises selv i perioder med forværring af sygdommen. Sandt, kun i 2 typer - enten en damp omelet eller et ægkogt æg. Svære at bruge dette produkt er strengt ikke anbefalet. Det er også forbudt at stegte stegt i olie.
Skåle fra æg er tilladt i perioder med forværring af mange sygdomme, herunder gastritis.Årsagen til dette ligger i deres sammensætning. Proteinet indeholder alle de aminosyrer og næringsproteiner, der er så nødvendige for menneskekroppen. Og i æggeblommen er der desuden et stort antal vitaminer og sporstoffer.
Omelet opskrifter til gastritis
Derfor er det ikke overraskende, hvorfor en omelet anbefales til en terapeutisk kost til denne sygdom. En forudsætning for forberedelsen er, at den er lavet til dampning. Der er flere omelet opskrifter, der er egnede til en terapeutisk diæt med gastritis.
Steam Omelette Normal:
Mælk 80 ml og æg 2 stykker blandes godt, tilsæt lidt salt og hæld i den smurt vask. Olie gryde, som har en lav perle. Kogt til et par. Husk at huske at højden ikke må overstige 4 cm, ellers kan den indeholde mikrober, der er farlige for gastritis. Når serveres på et bord, hældes denne skål i en vask.olie.
Steam omelet med gulerødder til en diæt til gastritis:
Der er ikke mindre interessant opskrift på denne skål, som kan bruges i denne sygdom. For ham, bortset fra 2 stk.æg og 50 ml. Mælken kræver 100 g gulerødder. Den skal skæres i små cirkler og lade en lille mængde vand komme til klar.
Når guleroden er klar, skal den tørres gennem en sigte. Til de rå æg, gulerødder og mælk tilsættes, er det lidt saltet og slået med en gaffel eller corolla til en homogen masse.
Den slagne blanding hældes i forme og forkoges i forme og koges enten i en dobbeltkedel eller i en gryde med mesh. Tykkelsen af denne omelet bør ikke overstige 4 cm, således at alle bakterier, der er farlige for gastritis, går tabt. Før servering hældes fadet med smeltet smør.
Begge disse opskrifter er gode for enhver GI-sygdom, så du kan bruge dem sikkert. Bare glem ikke, at mere end 2 æg om dagen ikke kan spises, da de kan forårsage dannelsen af kolesterolplaques.