Kost i galdeblærens kuldcystitus

click fraud protection

Cholecystitis er en inflammatorisk sygdom i galdeblæren, mest almindelig hos middelaldrende og ældre kvinder. Denne tilstand kan være yderst sundhedsfarlig og skade hele kroppen, da der er en metabolisk lidelse. Kost på en cholecystitis galdeblæren - en af ​​de vigtigste aspekter af behandling, som afhænger, vil der være en forværring.

Ernæring cholecystitis hjælp kontrol kroniske sygdomme og forbedre funktionen af ​​mave-tarmkanalen som helhed. Med udbruddet af sygdommen har brug for at mindske byrden for galdeblæren og leveren, at vælge fødevarer, der ikke vil fremprovokere yderligere udvikling af inflammation.

Vigtigt! Hvilke symptomer ledsages af cholecystit hos voksne og dets behandling, kan findes her.

Der er flere grundlæggende principper for kost med cholecystitis, bør observere dem i dannelsen af ​​menuen:

1. Det nødvendige beløb til at spise ikke mere end tre og en halv kilo mad om dagen, bør det være nok til at drikke. Spis helst 5-6 gange om dagen, lav små portioner.3 til 4 timer før sengetid anbefales ikke.
2. Der bør altid være snacks mellem hovedmåltiderne, de skal være lette. Du bør forsøge ikke at tillade en stærk følelse af sult.
3. Madlavning anbefales til dampning eller madlavning, men det er også acceptabelt at bage, men i dette tilfælde kan du ikke bruge ekstra olier eller fedt.
4. forbrug af kød og fisk rådes til at begrænse brugen af ​​særdeles uønsket biprodukter, bouillon. Kød kan kun koges eller dampes.
5. Vegetabilske olier bør ikke opvarmes, de må kun tilsættes til kogte kolde fødevarer. Opvarmet vegetabilsk olie har koleretisk virkning.
6. Temperaturen på mad bør altid have en tendens til at være gennemsnitlig. For varme eller kolde retter kan forårsage en forværring af cholecystitis.
7. Grøntsager og frugter bør være basis for kosten, især frisk. Det anbefales at inkludere dem i hvert måltid, de bidrager til korrekt fordøjelse i sygdomme i galdeblæren.

Vigtigt! Find ud af hvilken læge helbreder cholecystitis.

Dette er de grundlæggende principper for en kost, der skal følges. Ellers kan du provokere en forværring af cholecystitis og afbryde remission. Kosten for denne sygdom bliver livslang, den rigtige kost bliver nødt til at holde sig til hele tiden.

Denne måltidsplan kaldes diæt nummer 5 for cholecystitis. Denne diæt er indiceret i de fleste inflammatoriske sygdomme i mave-tarmkanalen.

Vigtigt! Ofte vælges den mest egnede variant af kosten af ​​den behandlende læge. Du bør nøje lytte til råd fra gastroenterologen.

Vigtigt! Det er interessant at vide: hvordan er cholecystitis manifesteret hos kvinder? Læs i vores artikel.

Hvad kan jeg spise?

Kosten til kronisk cholecystitis er ret streng, men med et tilladt sæt produkter kan du helt spise uden begrænsninger. Acceptabel og nyttig til denne sygdom er følgende produkter:

1. Lavfedt kød, især anbefale kalkun, kylling, kanin, fisk og skaldyr, i lette tilfælde er pølser tilladt uden tilsætning af krydderier.
2. Friske ikke-sure frugter og grøntsager, især nyttige grønne. Grøntsager og frugter er nødvendige for denne sygdom, de bør danne grundlaget for kosten, de vigtigste kilder til nyttige vitaminer og andre elementer, der er opnået med mad.
3. Forskellige kornarter i små mængder pasta. Fra korn kan du forberede forskellige retter, gryderetter herunder.
4. Fedtfattige mejeriprodukter er det dog værd at overveje at for sure er ikke tilladt. Fedtfattige yoghurt, fedtfattig hytteost, cremefløde er yderst nyttige i moderering til forebyggelse af dysbakterier.
5. Kornbrød og brødprodukter med klid. Den mest nyttige og sikre er ristet skål, brødkrummer og brød.
6. Vegetabilske olier ikke raffineret. Det vigtigste - ikke udsætte dem for at varme, mest nyttige er olivenolie.
7. Fra slik lade naturlige skumfiduser uden sure tilsætningsstoffer, marmelade ikke-sure frugter og grøntsager, naturlig frugt marmelade i små mængder.
8. Af ikke-stærk naturlig te, undertiden kaffe med mælk, grøntsager og frugtsaft, bouillon af vild rose, nogle andre medicinske urter. Du skal også drikke nok vand hver dag.
9. Fra krydderierne er det mest tilladte og nyttige gurkemeje, det fremmer udstrømningen af ​​galde og normaliseringen af ​​galdeblæren.

Fra de tilladte produkter skal du kombinere det bredeste udvalg af menuer. Måske skal denne liste over produkter justeres afhængigt af de sygdomme, der også er til stede på baggrund af cholecystitis.

Også til denne sygdom anbefales det at medtage i kosten honning. Det anbefales at starte hver morgen med et glas almindeligt vand med en enkelt tsk naturlig honning blandet i den. Honning er meget nyttig for cholecystitis. Den samme anbefaling gælder for sukkerroer, det anbefales at drikke det så ofte som muligt, hvis der ikke er andre kontraindikationer.

Hvad er det ikke tilladt?

cholecystitis helt at opgive de produkter, der har den ekstra byrde på leveren og galdeblære, fordøjelseskanalen som helhed. Produkter, der fremmer aktiv gasser og irritation af tarmen, kan også afvises. Generelt bør du undgå følgende fødevarer:

• fede kød og fisk, især svinekød, ænder, indmad, røget pølse og krydderier med indholdet;
• bønner, især til ærter og bønner, andre produkter, der fremmer dannelsen af ​​gasser;
• frugter og bær med en sur smag;
• krydderier, krydderurter og grøntsager med et højt indhold af æteriske olier, som kan irritere fordøjelseskanalen, de omfatter løg, hvidløg, spinat, peberrod og sennep;
• svampe og svampe produkter;
• konserves, marinader, pickles, pickles;
• krydret og krydret mad, enhver bouillon, retter fra lever og nyrer af ethvert dyr;
• slik med højt fedtindhold, chokolade, is, bagt wienerbrød, hvidt brød;
• helt under forbud mod alkohol, stærk kaffe uden tilsætning af mælk, kulsyreholdige og andre irriterende fordøjelseskanaler.

Du bør også undgå overskydende salt og sukker. Sukker om dagen skal forbruge højst ni teskefulde, herunder produkter indeholdende glucose. Den acceptable mængde salt er ikke mere end ti gram pr. Dag.

Vigtigt! Under behandling af cholecystit er det også vigtigt at helt opgive dårlige vaner, starte en sund livsstil.

Kost under forværring af

I akut cholecystit er ernæring ekstremt begrænset. Forværringen varer ikke længe, ​​indtil patienten helt forsvandt, hans symptomer anbefales at ikke spise. Før der kan gives indlæggelse med akut cholecystitis patient til almindeligt vand i ubegrænsede mængder med relativ lethed sygdom undertiden tillader temmelig svag grøn te.

Efter indlæggelse og fjernelse af de vigtigste symptomer afhænger kosten af ​​sygdommens forløb og vidnesbyrd fra specialister. Normalt vender patienten gradvist tilbage til den sædvanlige diæt med kronisk cholecystiti, som i første omgang begrænser sig så meget som muligt i mad.

Efter et erfarent akut angreb er det yderst vigtigt ikke at provokere det igen, så maden skal være så forsigtig som muligt. Normalt tager genopretningsperioden flere uger, det afhænger af sværhedsgraden af ​​sygdommen som helhed.

Vigtigt! For behandling af kronisk cholecystitus hjemme, se her.

Menu for ugen med cholecystitis

For at gøre det nemmere at navigere, når du opretter din egen diæt, kan du give en omtrentlig menu baseret på tabellen 5, anbefalet til cholecystitis. Ved at kombinere forskellige retter kan du lave en komplet ugentlig menu.

1. Morgenmad. Til morgenmad anbefales det at spise grød: havre, boghvede, ris er nyttige. En gang om ugen kan du lade ostemassen gryde. Det anbefales at drikke en afkogning af rose hofter, en svag te eller kaffe med mælk.
2. Anden morgenmad. Foretrukne fede kaseost med en banan, en salat af pærer og æbler, sandwich fra kornbrød med avocado. Drikke skal være juice eller vand.
3. Frokost. Til frokost anbefales en række supper - pureed, undertiden tilladt boghvede og risgrød med pølse uden krydderier, kogt kylling eller kalkun. Dessert kan undertiden være marshmallow eller marmelade.
4. Snack. Salat af gulerødder og æbler, pæresalat, kornbrød, grøntsagssaft, helst rødbeder.
5. Middag. Til middag er retter fra grøntsager ønskelige: en gryderet uden krydderier, vegetabilske gryderetter, græskargrød, vegetarisk pilaf. Drikke bør være en svag te, mælk er tilladt.

Opskrifterne på alle ovennævnte tallerkener er ret enkle, selv med en streng kost kan du spise en række forskellige og ikke føle særlige restriktioner. Det vigtigste er at følge lægens anbefalinger, justere kosten afhængigt af sygdomsforløbet.